Emeril: Ecogastronomía

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Emeril Lagasse inspira una nueva generación de chefs, en esta serie diseñada a ayudar a las personas a utilizar los beneficios de los ingredientes de gran calidad y a prepararlos de una forma amigable con el ambiente. La locación principal es el supermercado "Whole Foods Market", con una cocina completa en el lugar, incluyendo los electrodomésticos necesarios totalmente funcionales, Lagasse asiste a los compradores con dificultades en la cocina para que preparen recetas deliciosas, utilizando ingredientes frescos, de cosecha producidos directamente para la tienda. Lagasse deja el supermercado ocasionalmente para hacer visitas educativas a fincas locales, negocios e instituciones de culinaria, con el fin de promocionar las ventajas de ser ecológico en cuestión de la buena salud y el ambiente.