TV Schedule for Zeste
Saturday, May 18th TV listings for Zeste
Le championnat de pâtisserie junior Que le match commence!
La jeune ventriloque Darci Lynne est au stade de baseball avec Valerie et Duff; elle souhaite se régaler avec eux de sa collation préférée: le maïs soufflé; les pâtissiers en herbe vont devoir créer des desserts au pop-corn délicieusement originaux.
Le championnat de pâtisserie junior Des petits gâteaux pour une grosse fête
Valerie et Duff adorent les fêtes d'anniversaire au parc; les jeunes pâtissiers ont pour mission de préparer des petites bouchées sucrées pour une fête d'anniversaire en plein air et de les servir sur des mini-tables de pique-nique.
Le meilleur pâtissier édition britannique Les années folles
Trois défis inspirés des années folles attendent les pâtissiers; ces derniers devront créer des tartes à la crème burlesques, 18 beignets soufflés fourrés à la confiture de framboise et un gâteau d'au moins deux étages sur le thème du cocktail.
Le meilleur pâtissier édition britannique Les desserts
Les pâtissiers doivent réaliser un gâteau meringué d'au moins trois étages; ensuite, Prue leur demande de réussir six verrines étagées identiques; enfin, les pâtissiers doivent épater les juges avec un gâteau explosif: la bombe glacée.
Le meilleur pâtissier édition britannique Fêtes et festivals
Des gâteaux inspirés des célébrations du monde entier; les pâtissiers doivent réaliser 24 brioches inspirées d'une fête ou d'un festival, 12 cassatas une pâtisserie frite servie pendant les carnavals en Italie et un gâteau étagé malaisien.
Tournée gourmande San Sebastian
La chef et restauratrice Nisha Katona emmène Fred à Saint-Sébastien, en Espagne; au menu: un repas époustouflant dans l'un des meilleurs restaurants du monde et la visite d'un minuscule bar sportif afin d'apprendre le secret de la parfaite tortilla.
Passeport gourmand La Nouvelle-Orléans, en Louisiane
La Nouvelle-Orléans est une ville dynamique et éclectique; sa cuisine est le fruit d'une multitude d'influences culinaires; Andrew découvre ses plats classiques, des po' boys au gombo, en passant par les huîtres Rockefeller et les bananes flambées.
Passeport gourmand Saint-Louis, dans le Missouri
Saint-Louis s'est forgé une réputation d'excellence grâce à ses travailleurs dévoués; Andrew se penche sur les spécialités culinaires de la porte de l'Ouest, telles que les fameuses côtes levées, les raviolis grillés et le gâteau gluant au beurre.
Jamie cuisine la méditerranée La Grèce
Jamie se rend en Grèce, sur l'île de Skopelos, où il visite la ville de Thessalonique; inspiré par les mezzés et la cuisine traditionnelle de l'île, il prépare un pain plat aux aubergines fumées et un poulet grillé au citron avec riz et tzatziki.
Sur le pouce Véganisme et bord de lac
Un casse-croûte traditionnel peut aussi offrir un hot-dog au tempeh; les Laurentides prouvent que les plats réconfortants sont accessibles quand on mange sur le pouce.
Coups de food Guy Nantel
Guy Nantel fait découvrir à Sébastien son Plateau-Mont-Royal version bonne bouffe; à l'image de l'invité, cette journée sera authentique et généreuse.
Affrontement au supermarché La chasse aux steaks
Alex envoie les chefs à la recherche de steaks dans le stationnement; au deuxième tour, l'un d'entre eux se retrouve sur le billot; enfin, c'est une journée remplie de petits fruits pour un chef qui présente un savoureux plat aux juges.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Jour de match
C'est jour de match pour les recrues; divisées en équipes, elles s'affrontent dans une course à relais; elles doivent ensuite préparer des boulettes de viande; enfin, elles apprennent à préparer le sandwich et l'accompagnement parfaits pour le match.
Snackmasters: le duel des classiques Quavers
Fred Sirieix invite les chefs Anna Haugh et Aktar Islam à reproduire un paquet de Quavers; la texture délicate et le goût de fromage de cette populaire grignotine seront difficiles à recréer et la tâche s'annonce quasi impossible.
Opération sabotage La somme de tous les défis
Pour obtenir les ingrédients de son dimsum, un chef doit résoudre des pictogrammes; puis un chef doit faire bouillir ses penne avec de la vodka enflammée; enfin, un chef doit faire des biscuits au sucre tout en transportant un bébé en sucre.
Opération sabotage Une danse bien compliquée
Un chef doit préparer une salade Cobb tout en participant à une danse; ensuite, un chef doit faire cuire sa viande moo shu dans une cloche à vache; enfin, un chef doit réaliser une omelette norvégienne tout en étant tiré par un traîneau à chiens.
Opération sabotage Le tournoi de la terreur (1 de 5)
Deux chefs doivent faire cuire du foie et des fèves en se faisant promener sur un chariot; puis, deux chefs doivent couper du poulet avec des lames meurtrières; enfin, un chef doit récupérer des ingrédients sur une planche de spiritisme possédée.
3,2,1 BBQ Porc-becue
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition ayant comme thème: le porc-becue; les compétiteurs commencent par le défi le plus long, celui des côtes levées; cependant, c'est le deuxième défi qui donne le plus de fil à retordre à nos compétiteurs.
3,2,1 BBQ Grillardin Aguerri
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition ayant comme thème: le grillardin aguerri; les compétiteurs doivent cuisiner des fruits de mer plus difficiles à réussir au premier défi pour ensuite s'attaquer au plus noble des steaks.
3,2,1 BBQ Mariage à l'italienne
La compétition bbq à la thématique: mariage à l'italienne; les compétiteurs doivent cuisiner un risotto ou des pâtes aux fruits de mer pour le premier défi et créer la meilleure pizza au goût de BBQ pour le deuxième défi.
3,2,1 BBQ Tex Mex
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ à la thématique classique Tex-Mex; les compétiteurs doivent confectionner le meilleur chili de type américain pour le premier défi et épater les juges avec des nachos garnis au second défi.
3,2,1 BBQ Basse-cour
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition ayant comme thème: la basse-cour; les compétiteurs cuisinent les classiques poitrines ou cuisses de poulet pour le premier défi et la difficulté augmente lors du deuxième défi avec le pilon de dinde.
3,2,1 BBQ Farces et attrapes
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition à la thématique: farces et attrapes; les boîtes mystères contiennent du filet de porc et filet de saumon à farcir pour le premier défi et les candidats ont à cuisiner des burgers farcis.
3,2,1 BBQ La mer
Sous le thème de la mer, les compétiteurs doivent impressionner les papilles des juges Bob le chef et Alex Perron en cuisinant la meilleure guédille de fruits de mer ainsi qu'un gargantuesque plat de surf n' turf.
3,2,1 BBQ Méditerranée
Les compétiteurs doivent griller une variété de poissons entiers et cuisiner la meilleure brochette de kefta en hachant eux-mêmes de l'agneau et du boeuf; Bob le chef et Sébastien Benoît jugent les plats de cette cuisine à thématique méditerranéenne.
3,2,1 BBQ Burgers ultimes
Bob le chef et Tammy Verge jugent la compétition Burgers ultimes; au premier défi, les compétiteurs doivent confectionner le meilleur burger de boeuf et épater les juges avec une version moins classique dans le second défi.
3,2,1 BBQ Sud-Ouest américain
Bob le chef et Rémi-Pierre Paquin jugent cette compétition dont la thématique est le sud des États-Unis; on commence avec le défi des cuissons lentes, inspirées du Texas, et on poursuit en surprise avec le défi des grillades cajuns de la Louisiane.
3,2,1 BBQ 100 % steak
Ève-Marie Lortie se joint à Bob le chef pour juger la compétition 100% steak; les compétiteurs devront cuisiner un steak frites, à la cuisson demandée par les juges, ainsi que présenter leur meilleure version du steak grillé porterhouse.
3,2,1 BBQ Poulet à l'honneur
Mélanie Maynard et Bob le chef jugent une compétition où le poulet est à l'honneur; les compétiteurs ont deux boîtes différentes pour cuisiner des ailes de poulet, au premier défi, et un poulet entier pour le second.
3,2,1 BBQ Food truck
Compétition sur le thème du camion-restaurant, jugée par Bob le chef et Debbie Lynch White; la créativité et l'organisation des compétiteurs sont testées lorsqu'ils doivent cuisiner les mets les plus populaires des camions de bouffe de rue.
3,2,1 BBQ Végane
Bob le chef invite Georges Laraque à juger la compétition BBQ à thématique végétalienne; les défis: salades BBQ et végés-burgers; ceux-ci requièrent technique et créativité pour impressionner les juges.
3,2,1 BBQ BBQ de chez nous
Bob le chef et Louis-Olivier Mauffette jugent la compétition à thématique BBQ de chez nous; les compétiteurs doivent réinventer le hot dog pour le premier défi et surprendre les juges avec de sublimes brochettes pour le deuxième défi.
3,2,1 BBQ Hawaï
Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.