Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Passeport gourmand Les Hamptons
Andrew plonge dans les chefs-d'oeuvre de fruits de mer des Hamptons; du délicieux terre et mer aux petits pains au homard au beurre, de la chaudrée de palourdes au pâté de tassergal fumé, la scène gastronomique des Hamptons regorge de découvertes.
12:00 AM on Zeste
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Passeport gourmand Le quartier Queens
Andrew se rend à New York pour découvrir la gastronomie multiculturelle du Queens; des nouilles lamian aux sautés thaïlandais épicés, du poulpe grec grillé au classique sandwich au pastrami, le Queens propose une diversité inégalée.
12:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Athènes, en Grèce
Athènes est le berceau de nombreuses traditions culinaires; Andrew découvre des classiques comme les feuilles de vigne farcies, la spanakopita, la moussaka et le véritable yogourt grec, préparé de la même manière depuis des générations.
8:00 PM on Zeste
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Passeport gourmand Florence, en Italie
La ville de Florence jouit d'une réputation artistique jusque dans sa cuisine; Andrew s'intéresse aux classiques que sont le bifteck à la florentine, l'épaisse soupe de pain ribollita, le cappuccino original et le célèbre dessert glacé, le gelato.
8:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Athènes, en Grèce
Athènes est le berceau de nombreuses traditions culinaires; Andrew découvre des classiques comme les feuilles de vigne farcies, la spanakopita, la moussaka et le véritable yogourt grec, préparé de la même manière depuis des générations.
7:00 PM on Zeste
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Passeport gourmand Florence, en Italie
La ville de Florence jouit d'une réputation artistique jusque dans sa cuisine; Andrew s'intéresse aux classiques que sont le bifteck à la florentine, l'épaisse soupe de pain ribollita, le cappuccino original et le célèbre dessert glacé, le gelato.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Athènes, en Grèce
Athènes est le berceau de nombreuses traditions culinaires; Andrew découvre des classiques comme les feuilles de vigne farcies, la spanakopita, la moussaka et le véritable yogourt grec, préparé de la même manière depuis des générations.
10:00 AM on Zeste
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Passeport gourmand Florence, en Italie
La ville de Florence jouit d'une réputation artistique jusque dans sa cuisine; Andrew s'intéresse aux classiques que sont le bifteck à la florentine, l'épaisse soupe de pain ribollita, le cappuccino original et le célèbre dessert glacé, le gelato.
10:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Athènes, en Grèce
Athènes est le berceau de nombreuses traditions culinaires; Andrew découvre des classiques comme les feuilles de vigne farcies, la spanakopita, la moussaka et le véritable yogourt grec, préparé de la même manière depuis des générations.
12:00 AM on Zeste
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Passeport gourmand Florence, en Italie
La ville de Florence jouit d'une réputation artistique jusque dans sa cuisine; Andrew s'intéresse aux classiques que sont le bifteck à la florentine, l'épaisse soupe de pain ribollita, le cappuccino original et le célèbre dessert glacé, le gelato.
12:30 AM on Zeste
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