
Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague. Des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Munich, en Allemagne
Munich est la fière capitale de la Bavière et de la bière; elle a développé une cuisine autour de repas copieux et bourratifs; des escalopes à la viennoise aux spätzles, des knödel aux gâteaux, Andrew lève le voile sur les spécialités de la ville.
2:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague. Des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague. Des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
8:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Vancouver, en Colombie-Britannique
Andrew souligne la qualité gastronomique exceptionnelle de Vancouver; cette ville canadienne a su revisiter avec modernité de grands classiques culinaires, comme les crevettes tachetées, les sushis, les crabes royaux, les japadogs et le saumon fumé.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Vancouver, en Colombie-Britannique
Andrew souligne la qualité gastronomique exceptionnelle de Vancouver; cette ville canadienne a su revisiter avec modernité de grands classiques culinaires, comme les crevettes tachetées, les sushis, les crabes royaux, les japadogs et le saumon fumé.
9:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Vancouver, en Colombie-Britannique
Andrew souligne la qualité gastronomique exceptionnelle de Vancouver; cette ville canadienne a su revisiter avec modernité de grands classiques culinaires, comme les crevettes tachetées, les sushis, les crabes royaux, les japadogs et le saumon fumé.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Zurich, en Suisse
Andrew se rend à Zurich, lieu d'origine de certains des mets les plus célèbres de Suisse ; de la fondue chaude et gluante au chocolat suisse revisité, cette ville cosmopolite propose certains des aliments réconfortants les plus décadents au monde.
2:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Vancouver, en Colombie-Britannique
Andrew souligne la qualité gastronomique exceptionnelle de Vancouver; cette ville canadienne a su revisiter avec modernité de grands classiques culinaires, comme les crevettes tachetées, les sushis, les crabes royaux, les japadogs et le saumon fumé.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Vancouver, en Colombie-Britannique
Andrew souligne la qualité gastronomique exceptionnelle de Vancouver; cette ville canadienne a su revisiter avec modernité de grands classiques culinaires, comme les crevettes tachetées, les sushis, les crabes royaux, les japadogs et le saumon fumé.
8:30 AM on Zeste
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