Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Passeport gourmand La ville de New York New
New York est un lieu de mélange multiculturel et culinaire; Andrew s'intéresse aux aliments emblématiques de la Grosse Pomme, tels que les sandwichs au pastrami, les bagels au saumon fumé, les pointes de pizza et le fameux hamburger américain.
9:00 PM on Zeste
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Passeport gourmand La Nouvelle-Orléans, en Louisiane New
La Nouvelle-Orléans est une ville dynamique et éclectique ; sa cuisine est le fruit d'une multitude d'influences culinaires ; Andrew découvre ses plats classiques, des po' boys au gombo, en passant par les huîtres Rockefeller et les bananes flambées.
9:00 PM on Zeste
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