
Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Passeport gourmand Baltimore, dans le Maryland
Andrew nous emmène à Baltimore, où la cuisine regorge de saveurs originales. Il découvre dans cette ville authentique des plats copieux et uniques, comme le crabe bleu local, le tendre pit beef et les très appréciés biscuits chocolatés Berger.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Saint-Louis, dans le Missouri New
Saint-Louis s'est forgé une réputation d'excellence grâce à ses travailleurs dévoués; Andrew se penche sur les spécialités culinaires de la porte de l'Ouest, telles que les fameuses côtes levées, les raviolis grillés et le gâteau gluant au beurre.
2:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Baltimore, dans le Maryland
Andrew nous emmène à Baltimore, où la cuisine regorge de saveurs originales. Il découvre dans cette ville authentique des plats copieux et uniques, comme le crabe bleu local, le tendre pit beef et les très appréciés biscuits chocolatés Berger.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Baltimore, dans le Maryland
Andrew nous emmène à Baltimore, où la cuisine regorge de saveurs originales. Il découvre dans cette ville authentique des plats copieux et uniques, comme le crabe bleu local, le tendre pit beef et les très appréciés biscuits chocolatés Berger.
8:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse New
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
9:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Barcelone, en Espagne
Andrew visite Barcelone ; cette ville côtière tire son inspiration gastronomique directement des montagnes et de la mer ; des tapas à la crème catalane, l'histoire et la culture se reflètent dans chaque bouchée de cette ville méditerranéenne.
2:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
8:30 AM on Zeste
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