
Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Passeport gourmand Séoul, en Corée du Sud
Andrew promeut les plats savoureux de la cuisine traditionnelle de Séoul; des ragoûts épicés pour soigner la gueule de bois aux nouilles de sarrasin glacées pour combattre la chaleur, en passant par le boeuf sucré et le chou fermenté épicé.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Séoul, en Corée du Sud
Andrew promeut les plats savoureux de la cuisine traditionnelle de Séoul; des ragoûts épicés pour soigner la gueule de bois aux nouilles de sarrasin glacées pour combattre la chaleur, en passant par le boeuf sucré et le chou fermenté épicé.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Séoul, en Corée du Sud
Andrew promeut les plats savoureux de la cuisine traditionnelle de Séoul; des ragoûts épicés pour soigner la gueule de bois aux nouilles de sarrasin glacées pour combattre la chaleur, en passant par le boeuf sucré et le chou fermenté épicé.
8:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Bangkok, en Thaïlande New
Andrew nous fait découvrir les spécialités les plus appréciées de Bangkok; de la soupe épicée tom yum goong au pad thaï, en passant par le som tam fruité et le riz collant à la mangue, chaque bouchée vous fera découvrir les saveurs de la Thaïlande.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Bangkok, en Thaïlande
Andrew nous fait découvrir les spécialités les plus appréciées de Bangkok; de la soupe épicée tom yum goong au pad thaï, en passant par le som tam fruité et le riz collant à la mangue, chaque bouchée vous fera découvrir les saveurs de la Thaïlande.
9:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Bangkok, en Thaïlande
Andrew nous fait découvrir les spécialités les plus appréciées de Bangkok; de la soupe épicée tom yum goong au pad thaï, en passant par le som tam fruité et le riz collant à la mangue, chaque bouchée vous fera découvrir les saveurs de la Thaïlande.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Florence, en Italie New
La ville de Florence jouit d'une réputation artistique jusque dans sa cuisine ; Andrew s'intéresse aux classiques que sont le bifteck à la florentine, l'épaisse soupe de pain ribollita, le cappuccino original et le célèbre dessert glacé, le gelato.
9:00 PM on Zeste
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Passeport gourmand Bangkok, en Thaïlande
Andrew nous fait découvrir les spécialités les plus appréciées de Bangkok; de la soupe épicée tom yum goong au pad thaï, en passant par le som tam fruité et le riz collant à la mangue, chaque bouchée vous fera découvrir les saveurs de la Thaïlande.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Bangkok, en Thaïlande
Andrew nous fait découvrir les spécialités les plus appréciées de Bangkok; de la soupe épicée tom yum goong au pad thaï, en passant par le som tam fruité et le riz collant à la mangue, chaque bouchée vous fera découvrir les saveurs de la Thaïlande.
8:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark New
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague. Des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
5:30 PM on Zeste
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