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Passeport gourmand

Food

Le chef Andrew Zimmern s'intéresse aux plats incontournables et dévoile leurs secrets.

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Passeport gourmand Cast

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Passeport gourmand L'Émilie-Romagne

Andrew explore la région de l'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie. Il découvre des recettes anciennes et des classiques culinaires comme la mortadelle, le parmesan et le bouillon de tortellini.

5:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Paris: Une deuxième bouchée

Andrew retourne à Paris, l'épicentre européen de la mode, de l'art et de la gastronomie. Il déniche les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine magistrale de la Ville Lumière, du traditionnel pot au feu garni de moelle osseuse au steak tartare.

5:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand Gênes

Andrew explore la gastronomie inventive de Gênes, en Italie. Ce lieu étonnant, qui regorge d'herbes et de techniques anciennes, offre des plats favoris comme la salade de fruits de mer créée par des paysans, les pâtes au pesto et le pain plat croûté.

11:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand L'Émilie-Romagne

Andrew explore la région de l'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie. Il découvre des recettes anciennes et des classiques culinaires comme la mortadelle, le parmesan et le bouillon de tortellini.

12:00 AM on Zeste

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Passeport gourmand Paris: Une deuxième bouchée

Andrew retourne à Paris, l'épicentre européen de la mode, de l'art et de la gastronomie. Il déniche les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine magistrale de la Ville Lumière, du traditionnel pot au feu garni de moelle osseuse au steak tartare.

7:30 AM on Zeste

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Passeport gourmand Lyon

Andrew explore la cuisine légendaire et intemporelle de Lyon, en France. Les goûts riches des quenelles de brochet, des tripes de boeuf panées et des pralines roses ont permis à Lyon de se mériter le titre de 'capitale mondiale de la gastronomie'.

8:00 AM on Zeste

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Passeport gourmand L'Émilie-Romagne

Andrew explore la région de l'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie. Il découvre des recettes anciennes et des classiques culinaires comme la mortadelle, le parmesan et le bouillon de tortellini.

10:00 AM on Zeste

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Passeport gourmand Paris: Une deuxième bouchée

Andrew retourne à Paris, l'épicentre européen de la mode, de l'art et de la gastronomie. Il déniche les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine magistrale de la Ville Lumière, du traditionnel pot au feu garni de moelle osseuse au steak tartare.

10:30 AM on Zeste

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Passeport gourmand Paris: Une deuxième bouchée

Andrew retourne à Paris, l'épicentre européen de la mode, de l'art et de la gastronomie. Il déniche les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine magistrale de la Ville Lumière, du traditionnel pot au feu garni de moelle osseuse au steak tartare.

2:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand Lyon

Andrew explore la cuisine légendaire et intemporelle de Lyon, en France. Les goûts riches des quenelles de brochet, des tripes de boeuf panées et des pralines roses ont permis à Lyon de se mériter le titre de 'capitale mondiale de la gastronomie'.

3:00 PM on Zeste

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