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Passeport gourmand

Travel

La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.

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Passeport gourmand Cast

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Passeport gourmand Miami

Miami est réputée pour ses plages et sa vie nocturne; mais c'est la nourriture qui lui donne toute sa saveur; des sandwichs cubains aux pattes de crabe en passant par la tarte à la lime, Andrew s'intéresse aux nombreuses spécialités de Miami.

10:00 AM on Zeste

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Passeport gourmand Buenos Aires

À Buenos Aires, les spécialités culinaires sont influencées par les traditions; le boeuf grillé, le chimichurri et la confiture de lait sont à l'honneur, tandis qu'Andrew découvre le mélange des cultures qui inspirent la gastronomie de la ville.

10:30 AM on Zeste

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Passeport gourmand Miami

Miami est réputée pour ses plages et sa vie nocturne; mais c'est la nourriture qui lui donne toute sa saveur; des sandwichs cubains aux pattes de crabe en passant par la tarte à la lime, Andrew s'intéresse aux nombreuses spécialités de Miami.

12:00 AM on Zeste

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Passeport gourmand Buenos Aires

À Buenos Aires, les spécialités culinaires sont influencées par les traditions; le boeuf grillé, le chimichurri et la confiture de lait sont à l'honneur, tandis qu'Andrew découvre le mélange des cultures qui inspirent la gastronomie de la ville.

12:30 AM on Zeste

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Passeport gourmand Montevideo, en Uruguay

Andrew s'intéresse aux trésors culinaires de la capitale de l'Uruguay; dans cette Mecque de la viande où l'on affectionne le thé yerba mate, il découvre l'asado, le chivito, un sandwich au steak tranché mince, et le boeuf pané et frit.

8:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Guayaquil, en Équateur

Andrew présente la cuisine trépidante de la ville côtière de Guayaquil, en Équateur; il essaie tout de cette gastronomie aux saveurs vives, du crabe rouge de mangrove à une boulette de plantain garnie de morceaux de porc croustillants.

8:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand Montevideo, en Uruguay

Andrew s'intéresse aux trésors culinaires de la capitale de l'Uruguay; dans cette Mecque de la viande où l'on affectionne le thé yerba mate, il découvre l'asado, le chivito, un sandwich au steak tranché mince, et le boeuf pané et frit.

12:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Guayaquil, en Équateur

Andrew présente la cuisine trépidante de la ville côtière de Guayaquil, en Équateur; il essaie tout de cette gastronomie aux saveurs vives, du crabe rouge de mangrove à une boulette de plantain garnie de morceaux de porc croustillants.

12:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand Montevideo, en Uruguay

Andrew s'intéresse aux trésors culinaires de la capitale de l'Uruguay; dans cette Mecque de la viande où l'on affectionne le thé yerba mate, il découvre l'asado, le chivito, un sandwich au steak tranché mince, et le boeuf pané et frit.

7:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Guayaquil, en Équateur

Andrew présente la cuisine trépidante de la ville côtière de Guayaquil, en Équateur; il essaie tout de cette gastronomie aux saveurs vives, du crabe rouge de mangrove à une boulette de plantain garnie de morceaux de porc croustillants.

7:30 PM on Zeste

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