Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Andrew s'intéresse aux spécialités culinaires emblématiques de Brooklyn; ce quartier multiculturel offre des steaks juteux à souhait, des pizzas new-yorkaises parfaites, des pâtisseries juives fourrées au chocolat et la version russe des raviolis.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Birmingham, en Alabama New
Andrew dévoile les plats incontournables de Birmingham, en Alabama; cette ville du sud des États-Unis chérit les classiques de la cuisine soul, comme le poisson-chat frit, le poulet barbecue nappé de sauce et les tomates vertes frites croustillantes.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Birmingham, en Alabama
Andrew dévoile les plats incontournables de Birmingham, en Alabama; cette ville du sud des États-Unis chérit les classiques de la cuisine soul, comme le poisson-chat frit, le poulet barbecue nappé de sauce et les tomates vertes frites croustillantes.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Birmingham, en Alabama
Andrew dévoile les plats incontournables de Birmingham, en Alabama; cette ville du sud des États-Unis chérit les classiques de la cuisine soul, comme le poisson-chat frit, le poulet barbecue nappé de sauce et les tomates vertes frites croustillantes.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand San Diego, en Californie New
Andrew met à l'honneur la cuisine ensoleillée de San Diego; cette ville balnéaire décontractée est réputée pour ses tacos au poisson d'inspiration mexicaine, ses tostadas à la pieuvre, son poulet adobo philippin et ses burritos géants.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand San Diego, en Californie
Andrew met à l'honneur la cuisine ensoleillée de San Diego; cette ville balnéaire décontractée est réputée pour ses tacos au poisson d'inspiration mexicaine, ses tostadas à la pieuvre, son poulet adobo philippin et ses burritos géants.
9:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand San Diego, en Californie
Andrew met à l'honneur la cuisine ensoleillée de San Diego; cette ville balnéaire décontractée est réputée pour ses tacos au poisson d'inspiration mexicaine, ses tostadas à la pieuvre, son poulet adobo philippin et ses burritos géants.
7:30 PM on Zeste
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