
Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Barcelone, en Espagne
Andrew visite Barcelone; cette ville côtière tire son inspiration gastronomique directement des montagnes et de la mer; des tapas à la crème catalane, l'histoire et la culture se reflètent dans chaque bouchée de cette ville méditerranéenne.
2:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Édimbourg, en Écosse
Andrew s'intéresse aux classiques culinaires d'Édimbourg; du copieux déjeuner écossais au haggis poivré, en passant par le homard bleu, ce nouveau favori, et le whisky écossais, cette ville aux traditions audacieuses ne craint pas les saveurs.
8:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague; des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague; des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
9:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague; des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Munich, en Allemagne
Munich est la fière capitale de la Bavière et de la bière ; elle a développé une cuisine autour de repas copieux et bourratifs ; des escalopes à la viennoise aux spätzles, des knödel aux gâteaux, Andrew lève le voile sur les spécialités de la ville.
2:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague; des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague; des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
8:30 AM on Zeste
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