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Passeport gourmand

Food

Le chef Andrew Zimmern s'intéresse aux plats incontournables et dévoile leurs secrets.

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Passeport gourmand Cast

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Passeport gourmand La Toscane

La Toscane, en Italie, a une tradition pour les ingrédients simples et locaux. Elle offre des spécialités telles que le ragoût de poisson épicé servi sur du pain croûté, les crêpes aux pois chiches et le poisson entier mijoté dans une sauce tomate.

10:00 AM on Zeste

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Passeport gourmand Gênes

Andrew explore la gastronomie inventive de Gênes, en Italie. Ce lieu étonnant, qui regorge d'herbes et de techniques anciennes, offre des plats favoris comme la salade de fruits de mer créée par des paysans, les pâtes au pesto et le pain plat croûté.

10:30 AM on Zeste

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Passeport gourmand La Toscane

La Toscane, en Italie, a une tradition pour les ingrédients simples et locaux. Elle offre des spécialités telles que le ragoût de poisson épicé servi sur du pain croûté, les crêpes aux pois chiches et le poisson entier mijoté dans une sauce tomate.

10:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Gênes

Andrew explore la gastronomie inventive de Gênes, en Italie. Ce lieu étonnant, qui regorge d'herbes et de techniques anciennes, offre des plats favoris comme la salade de fruits de mer créée par des paysans, les pâtes au pesto et le pain plat croûté.

10:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand L'Émilie-Romagne New

Andrew explore la région de l'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie. Il découvre des recettes anciennes et des classiques culinaires comme la mortadelle, le parmesan et le bouillon de tortellini.

7:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Paris: Une deuxième bouchée New

Andrew retourne à Paris, l'épicentre européen de la mode, de l'art et de la gastronomie. Il déniche les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine magistrale de la Ville Lumière, du traditionnel pot au feu garni de moelle osseuse au steak tartare.

7:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand L'Émilie-Romagne

Andrew explore la région de l'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie. Il découvre des recettes anciennes et des classiques culinaires comme la mortadelle, le parmesan et le bouillon de tortellini.

9:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Paris: Une deuxième bouchée

Andrew retourne à Paris, l'épicentre européen de la mode, de l'art et de la gastronomie. Il déniche les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine magistrale de la Ville Lumière, du traditionnel pot au feu garni de moelle osseuse au steak tartare.

9:30 PM on Zeste

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Passeport gourmand L'Émilie-Romagne

Andrew explore la région de l'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie. Il découvre des recettes anciennes et des classiques culinaires comme la mortadelle, le parmesan et le bouillon de tortellini.

3:00 PM on Zeste

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Passeport gourmand Paris: Une deuxième bouchée

Andrew retourne à Paris, l'épicentre européen de la mode, de l'art et de la gastronomie. Il déniche les meilleurs endroits pour goûter à la cuisine magistrale de la Ville Lumière, du traditionnel pot au feu garni de moelle osseuse au steak tartare.

3:30 PM on Zeste

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