Passeport gourmand
Travel
La curiosité culinaire d'Andrew Zimmern ne connaît pas de limites. Le chef lauréat du James Beard Award poursuit sa quête pour trouver les plats les plus intéressants du monde. Du chocolat fondant dans la bouche à Zurich au gelato décadent à Florence, de la paella savoureuse à Barcelone à la chaudrée de palourdes crémeuse à Boston, Zimmern déguste la quintessence des délices qui définissent les villes emblématiques. On concentre sur les aliments classiques d'une destination, d'où ils viennent, comment ils sont préparés et la bonne façon de les manger.
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Passeport gourmand Au pays cajun
Andrew se régale des plats traditionnels du pays cajun ; ces derniers sont inspirés par les ancêtres acadiens francophones de la région, notamment le boudin poivré, les écrevisses au poivre de Cayenne, le gombo et les cuisses de grenouille frites.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Au pays cajun
Andrew se régale des plats traditionnels du pays cajun ; ces derniers sont inspirés par les ancêtres acadiens francophones de la région, notamment le boudin poivré, les écrevisses au poivre de Cayenne, le gombo et les cuisses de grenouille frites.
8:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Nashville, dans le Tennessee New
Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Nashville, dans le Tennessee
Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses.
9:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Nashville, dans le Tennessee
Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses.
7:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Nashville, dans le Tennessee
Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses.
9:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Nashville, dans le Tennessee
Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses.
8:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Taipei, à Taïwan New
Andrew explore des classiques culinaires de Taipei; il découvre les spécialités les plus appréciées de la ville, telles que la soupe de nouilles au boeuf, les omelettes aux huîtres, le ragoût de crabe, la soupe de raviolis au porc et le tofu puant.
5:30 PM on Zeste
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Passeport gourmand Taipei, à Taïwan
Andrew explore des classiques culinaires de Taipei; il découvre les spécialités les plus appréciées de la ville, telles que la soupe de nouilles au boeuf, les omelettes aux huîtres, le ragoût de crabe, la soupe de raviolis au porc et le tofu puant.
9:30 AM on Zeste
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Passeport gourmand Taipei, à Taïwan
Andrew explore des classiques culinaires de Taipei; il découvre les spécialités les plus appréciées de la ville, telles que la soupe de nouilles au boeuf, les omelettes aux huîtres, le ragoût de crabe, la soupe de raviolis au porc et le tofu puant.
7:30 PM on Zeste
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