
Orignal & marmelade
Travel
Le cuisinier Art Napoleon se confronte au chef britannique Dan Hayes derrière des fourneaux.
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Orignal & marmelade Flétan
Dans le canot de guerre du célèbre activiste Guujaw, on suit quelques cours de langue et l'on se rend en mer pour pêcher le flétan; des canneberges sauvages avec un cueilleur local; le repas au célèbre Haïda Heritage Centre.
7:00 AM on APTN - East
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Orignal & marmelade Vivre de la terre
Dan et Art passent la journée à récolter des aliments locaux pour cuisiner un délicieux repas; plus tard, Art visite une serre mobile et reçoit des graines de la banque de semences communautaire.
11:00 AM on APTN - East
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Orignal & marmelade Le Potluck de Peace Valley
Art et Dan se retrouvent au bord de la Peace River, sur les terres du traité numéro huit, pour rencontrer des habitants affectés par le projet de barrage du Site C; ils font la rencontre d'un ermite, d'une famille qui risque de perdre son ranch.
7:00 AM on APTN - East
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Orignal & marmelade Le saumon de printemps de Nisga'a
Art et Dan se dirigent vers la côte accidentée de la vallée du Nass, où habite la nation Nisga'a; une fois arrivé, le duo est invité à faire de la pêche au saumon et à cueillir des baies sur un ancien champ de lave.
11:00 AM on APTN - East
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