Friday, August 23rd TV listings for Zeste
Le monde selon Chuck Jordanie
Chuck explore la Jordanie, ses espaces désertiques et sa cuisine aux parfums du Moyen-Orient. Il visite la cité antique de Pétra, boit un café bédouin et cuisine au coeur du désert Jordanien.
David Rocco, la dolce vita La passion du Palio
David prépare un repas d'avant-course pour près de 1500 convives. Au menu, porc en croute de cumin et d'amandes, salade panzanella, épinards sautés, carbonaras, pici à la pancetta ou encore fèves et asperges!
Félipé le pimp de la saucisse Le Mouton Noir de Charlevoix
Félipé fait honneur aux produits du terroir en se rendant dans Charlevoix.
Resto Mundo Chine
Minh Phat, le chef du Orange Rouge fait déjà parler de lui grâce à sa cuisine inventive, inspirée de ses origines à la fois chinoise et montréalaise.
Opération sabotage Joyeux Noël et bon sabotage!
Un chef pénalise les 3 autres en leur offrant des cadeaux de Noël empoisonnés.
Face-à-face familial Défi à relais: Gâteau au chocolat d’Anna
Les familles disposent de 4 heures pour recréer le gâteau au chocolat d'Anna. Elles devront cuisiner à relais en équipe de deux.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Milwaukee
Casey Webb tente d'entrer dans l'histoire de Milwaukee en devenant la 4e personne à relever le 'Commish Challenge' qui consiste à engloutir un sandwich Reuben au pastrami et au corned-beef de 2 kilos fait d’une miche de pain de seigle.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb New York
Casey Webb se rend au pub Clinton Hall à New York où il goûte à un 'Fondue Burger' recouvert de fromage fondu et d'une couronne de frites. Puis, il essaie de relever le défi 'Choisis ton poison'.
Le boss des gâteaux Dinosaures et coups de pinceaux
L'équipe s'inspire du jurassique pour un gâteau commandé par un parc d'attractions. Liz et Mauro essaient une nouvelle technique pour un gâteau destiné à un atelier de peinture. Et Danny accepte de raser sa moustache pour une bonne cause.
Le boss des gâteaux Montagnes russes, concours et petits gâteaux
Malgré des vacances en famille à Jersey Shore, Buddy continue de travailler. Un parc d'attractions aimerait un gâteau fidèle à ses nouvelles montagnes russes. À Hoboken, un créateur de jeux de société aimerait un gâteau sur lequel on peut jouer.
Hell's Kitchen New
Les équipes tentent d'impressionner le Chef Ramsay pendant un défi fromager. L'équipe gagnante se méritera une aventure en mer.
Diner en péril Ancien champion
Le Diner a toujours été une icône culinaire pour la communauté de Norman, petite ville de l'Oklahoma. Mais son décor et son menu défraichis mettent en péril la pérennité de l'établissement.
Diner en péril Fiasco
L'établissement de George a toujours été le point de rassemblement pour la communauté de Carmel, dans l'état de New York.
Félipé le pimp de la saucisse Le Mouton Noir de Charlevoix
Félipé fait honneur aux produits du terroir en se rendant dans Charlevoix.
Resto Mundo Chine
Minh Phat, le chef du Orange Rouge fait déjà parler de lui grâce à sa cuisine inventive, inspirée de ses origines à la fois chinoise et montréalaise.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Saucisses et burgers
Ian et Hugo fabriquent trois types de saucisse maison: lardons et roquette, fromage en grains et lardons, ainsi qu'ail confit et oignons caramélisés.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Inspirations portugaises
Ian et Hugo rêve de Portugal. Ils cuisinent un poulet en crapaudine mariné dans une sauce piri-piri maison.
Délices sucrés Surf, soleil et sucreries
Reconnu pour ses plages paradisiaques, Hawaï est aussi un excellent endroit pour se sucrer le bec. Le Koko Head Cafe sert des spécialités sucrées pour le brunch tandis que le Via Gelato allie saveurs hawaïennes à la technique italienne.
Délices sucrés Beignets à l'infini
Le Donut Friend, à Los Angeles, offre des délices végétaliens. Au Underwest Donuts, à New York, il est possible de dévorer un beignet frais pendant que votre voiture se fait faire un shampoing.
Opération sabotage Comme à la guerre
Alton s'inspire de l'empire romain et un chef voit son poste de cuisine remplacé par un char romain.
Chef de tribu Souper mexicain
Antoine nous prépare un chili traditionnel. À partir du chili, il nous concocte également une salade mexicaine rafraichissante et colorée et accompagné de sa fille Lili, il nous prépare une plaque de nachos.
Resto Mundo Maroc
Au menu: un délicieux couscous aux légumes et des boulettes de viande farcies d'une datte. Un plat fétiche des pays du Maghreb à partager entre amis ou avec la famille.
L'atelier culinaire Debby, Ismail et Youness New
Chuck et Anne-Marie nous font voyager en cuisine! À L'atelier culinaire ils feront avec Debby, Ismaïl et Youness des dumplings à l'agneau et à la coriandre, des pierogis à la choucroute, une salade verte et pour dessert: un pavlova aux agrumes!
Opération sabotage Le couteau de la mer New
Un chef doit se servir d'une mâchoire de requin comme couteau. Puis, deux chefs doivent cuisiner à partir d'une valise et sur celle-ci. Enfin, un défi de muffins aux bananes et aux noix rend les chefs fous.
Les équipes tentent d'impressionner le Chef Ramsay pendant un défi fromager. L'équipe gagnante se méritera une aventure en mer.
Coups de Food Réal Béland
Sébastien se déplace dans les Laurentides pour découvrir les commerces gourmands favoris de Réal Béland. L'humoriste foodie lui fait découvrir les bons pains de la boulangerie Merci la vie.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Smoked meat
Hugo et Ian revisitent le fameux smoked meat. Nos deux mordus de barbecue réalisent les principales étapes de ce grand classique québécois.
Hakim Chajar: Inspiration chef Passé futur
Hakim prépare son premier menu pour le restaurant Chambre à part. Nouvel associé du restaurant, son menu est attendu avec excitation et impatience.
Bizarre appétit Madrid
Andrew Zimmern se rend à Madrid, là où de jeunes chefs sont en train d’écrire un nouveau chapitre de l'histoire culinaire de la ville.
Opération sabotage Comme à la guerre
Alton s'inspire de l'empire romain et un chef voit son poste de cuisine remplacé par un char romain.
Les menus Zeste signés Jonathan Garnier Comme au bistrot
Le chef dévoile les vrais classiques du bistro: vibrante salade de betteraves et chèvre frais en entrée, suivie du fameux fish and chips à la bière et, en dessert, crème brûlée.
Les menus Zeste signés Jonathan Garnier C'est l'été
Dégustez l'été selon Jonathan Garnier. C'est divin et ça se mange à l'année!
Chef de tribu Souper mexicain
Antoine nous prépare un chili traditionnel. À partir du chili, il nous concocte également une salade mexicaine rafraichissante et colorée et accompagné de sa fille Lili, il nous prépare une plaque de nachos.
Resto Mundo Maroc
Au menu: un délicieux couscous aux légumes et des boulettes de viande farcies d'une datte. Un plat fétiche des pays du Maghreb à partager entre amis ou avec la famille.
Coups de Food Réal Béland
Sébastien se déplace dans les Laurentides pour découvrir les commerces gourmands favoris de Réal Béland. L'humoriste foodie lui fait découvrir les bons pains de la boulangerie Merci la vie.
Hakim Chajar: Inspiration chef Passé futur
Hakim prépare son premier menu pour le restaurant Chambre à part. Nouvel associé du restaurant, son menu est attendu avec excitation et impatience.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Smoked meat
Hugo et Ian revisitent le fameux smoked meat. Nos deux mordus de barbecue réalisent les principales étapes de ce grand classique québécois.