Saturday, March 23rd TV listings for Zeste
Food Factory: Équipe de nuit Entre deux eaux
En Louisiane, un équipage embarque à bord d'un chalutier à 3 heures du matin pour pêcher des crevettes, mais un problème mécanique menace de leur faire perdre leurs prises.
Food Factory: Équipe de nuit Train-train
Une équipe de nuit prépare 250 repas gastronomiques pour les passagers d'un train traversant les rocheuses. Le chef s’assure que tout soit sous contrôle, mais l’absence d’un sous-chef peut tout faire dérailler.
Comment bien perdre ses kilos en trop Régime sans sucre, pauvre en graisse ou du guerrier
Stephanie et Jade ont 10 jours pour perdre du poids avant le lancement de leur collection de vêtements.
1 ingrédient, 3 façons Boulghour
Caroline McCann prépare le boulghour en burritos épicé, en fallafel au cumin et en taboulé libanais.
BBQ non-stop avec Hugo Girard À l'italienne
Hugo et Ian s'inspirent de l'Italie pour cuisiner. Ils préparent d'abord une pâte pour faire deux focaccias: l'une à l'ail confit et l'autre au romarin, aux olives et aux figues. Ian montre ensuite à Hugo comment faire la porchetta.
Leçons de pâtisserie avec Anna Olson Crème au beurre
Au menu: cupcakes au citron et à la noix de coco, gâteau aux noix de pécan recouvert de crème au beurre française et enfin, gâteau au chocolat et aux fruits rouges recouvert d'une crème au beurre italienne.
1 ingrédient, 3 façons Épeautre
Retrouvez l'épeautre en pain, en soupe ancienne à l'orge et dans un risotto aux légumes colorés.
1 ingrédient, 3 façons Veau de lait
Un veau de lait en fricassée, en tajine, et en escalope farcie à l'italienne.
Cuisiner en 5 ingrédients avec Jamie Oliver
Jamie Oliver partage sa recette de côtelettes d'agneau glacées et concocte une surprenante mousse au chocolat à la cerise. Qui dit qu'il faut beaucoup de temps pour cuisiner?
Des femmes dégustent la toute dernière mode gastronomique: des perles d'escargot.
Sur le pouce Montérégie
Benoit est en Montérégie pour goûter au 'bouche-trou' de 'Chez Monique' à La Prairie.
Bizarre appétit Kazakhstan
Andrew trouve délicieux le cerveau de mouton, le lait fermenté de chamelle et la saucisse de cheval fumée.
Pâtissier ou imposteur? Tempête tropicale
Les quatre pâtissiers amateurs ou professionnels doivent préparer des tartes à la crème contenant des fruits tropicaux.
Le boss des gâteaux Robots et licornes
L'équipe travaille sur un gâteau dans l’air du temps: un gâteau en forme de robot destiné à un robot très sophistiqué.
Le boss des gâteaux Steampunk, gâteau kiwi et cauchemars de baby-sitte
L'équipe de Carlo's Bakery doit confectionner un gâteau à thématique steampunk, mais c'est quoi, le steampunk?
Signatures Emmanuel Renaut
Une présentation de la signature et l'identité culinaire de six chefs français.
La liste d'Andrew Zimmern Seattle
À Seattle, Andrew Zimmern déguste les incontournables palourdes en chaudrée à la sauce blanche, ou rouge.
Resto Mundo Indonésie
Le chef Singgih Trisno de MIA Tapas prend plaisir à réinventer les plats de son enfance.
Le gâteau de mes rêves Gâteau de mariage à géodes
Rosa et Chris vont enfin se marier, après toutes ces années. Chris aimerait que leur gâteau de mariage représente leurs trois enfants et Rosa a toujours rêvé d'un gâteau avec des géodes scintillantes et des saveurs intenses.
Délices sucrés Surf, soleil et sucreries
Reconnu pour ses plages paradisiaques, Hawaï est aussi un excellent endroit pour se sucrer le bec. Le Koko Head Cafe sert des spécialités sucrées pour le brunch tandis que le Via Gelato allie saveurs hawaïennes à la technique italienne.
Heston: Mission impossible Hôpital pédiatrique Alder Hey
Les enfants n'aiment pas les plats qu'on leur propose, et leur guérison en souffre.
Eloise allie mode et pâtisserie alors qu'elle tente de recréer une robe grandeur nature qui défie les lois de la gravité.
Le pâtissier Ben livre un gâteau en forme de tonneau qui distribue aussi de la bière. Molly met à profit son expérience d’artiste maquilleuse alors qu’elle réalise un buste en gâteau.
Opération sabotage Diaboliquement bon: Station musicale
Trois chefs jouent à la chaise musicale tout en essayant de préparer des sushis. Ensuite, deux chefs doivent cuisiner des escalopes de veau à la milanaise tout en participant à un défilé de mode.
Opération sabotage Opération saBOOtage
Un chef débourse une bonne somme pour signer un contrat avec le diable. Un autre chef creuse sa propre tombe alors que le dernier cuisine au-dessus des flammes de l'enfer.
Ouvert la nuit Tucson
Jordan est à Tucson en Arizona où le mélange de la culture mexicaine du Sud avec celle de l'Ouest se reflète dans la cuisine locale.
Food Porn: Les meilleurs buzz culinaires Appétit d'ogre
L'aventure de Michael commence à Austin, où il déguste des beignes totalement décadents. Il poursuit vers Las Vegas pour dévorer une gigantesque boulette de viande de 1 kg.
Sur le pouce Montérégie
Benoit est en Montérégie pour goûter au 'bouche-trou' de 'Chez Monique' à La Prairie.
Des femmes dégustent la toute dernière mode gastronomique: des perles d'escargot.
Opération sabotage Diaboliquement bon: Station musicale
Trois chefs jouent à la chaise musicale tout en essayant de préparer des sushis. Ensuite, deux chefs doivent cuisiner des escalopes de veau à la milanaise tout en participant à un défilé de mode.
Opération sabotage Opération saBOOtage
Un chef débourse une bonne somme pour signer un contrat avec le diable. Un autre chef creuse sa propre tombe alors que le dernier cuisine au-dessus des flammes de l'enfer.
Signatures Emmanuel Renaut
Une présentation de la signature et l'identité culinaire de six chefs français.
Les équipes doivent créer un menu pour le souper. Certains chefs supportent mal la pression, et provoquent la colère du chef Ramsay.