Friday, November 22nd TV listings for Zeste
Chef et intrépide Bolivie
En Bolivie, Kiran Jethwa se joint à une entreprise des plus périlleuses pour récolter l'une des plantes les plus controversées du monde, la feuille de coca.
Chef de tribu Les desserts
Le Chef de Tribu propose trois desserts complètement décadents à base de fruits pour gâter vos petits monstres.
Resto Mundo Portugal
La chef Helena Loureiro du restaurant Portus 360 propose deux plats traditionnels et typiques: porc et palourdes à l'alentejana et vivaneau au four.
Opération sabotage Cuisine champêtre
Deux chefs sont forcés de préparer des sandwichs aux oeufs sur une table de pique-nique nouée à leur cou.
Les 9 cuisiniers amateurs doivent tout d'abord peler, découper et présenter des poires en éventail tel qu'expliqué par la chef Rosemary Shrager.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Worcester, MA
Casey Webb débarque à Worcester au Massachusetts où il engloutit d'épatantes nouilles ramen et du pain perdu au chocolat et au beurre d'arachides. Il s'attaque aussi à des côtes levées frites atteignant 1 million d'unités sur l'échelle de Scoville.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Baltimore, MD
Le périple culinaire extrême de Casey Web le transporte à Baltimore où il visite un 'diner' exceptionnel et s'offre un festin de crabe. Mais son vrai défi: près de 2 kilos de soupe pho.
Le boss des gâteaux Grosses bêtes et retour en cuisine
Buddy et sa bande se déchaînent quand on leur demande de faire un Merlion, cette bête mythique moitié lion, moitié poisson, pour le 50e anniversaire de Singapour.
Le boss des gâteaux Thé et bolide
Buddy et la brigade sont plus que fiers de fabriquer un gâteau pour un couple britannique qui célèbre la naissance tant attendue de leur bébé royal.
Ce soir, Hell's Kitchen sera le théâtre d'une fête de retrouvailles du secondaire.
Mission restauration El Fogon
Spécialisés dans la cuisine péruvienne de leurs ancêtres, Jorge et Paolo partagent de grands rêves, mais certaines contraintes financières et temporelles les empêchent d'avancer.
Secrets de nonnas Capena
Donal se rend à Capena, village près de Rome et fait la rencontre de Nonna Linna qui lui cuisine le meilleur plat de veau de la région.
Secrets de nonnas Casteldilago
Donal prend la route de Casteldilago, où il a rendez-vous avec Nonna Anna, ex-chef d'un restaurant étoilé. Ensemble, ils cuisinent une recette de poulet straccetti aux cèpes et du pigeon braisé aux herbes d'antan.
Spots gourmands Plaisirs coupables
Le Plan Check de Los Angeles sert des burgers des plus généreux qui soit, des sandwichs au poulet frit et pastrami, et une tour de beignets. Un foodtruck de Nashville crée de copieux sandwichs sucré-salés.
Spots gourmands Spotlanta
Atlanta regorge de spots gourmands. Situé en bordure de la route, le Heirloom Market BBQ allie habilement les barbecues coréen et américain.
Sucre en folie Gâteaux - Féérie hivernale
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère: le safran.
Sucre en folie Italie
Trois pâtissiers de Troy, de Charlotte et de Miami s'affrontent lors d'une première ronde éliminatoire où le basilic est l'ingrédient mystère imposé.
Opération sabotage Vivre et laisser cuisiner
Trois chefs se retrouvent de l'autre côté du comptoir d'un petit restaurant. Puis, Paris fait rager lors d'un défi d'inspiration française. Finalement, un chef doit préparer un gâteau au rhum dans une bouteille de rhum.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Saucisses et burgers
Ian et Hugo fabriquent trois types de saucisse maison: lardons et roquette, fromage en grains et lardons, ainsi qu'ail confit et oignons caramélisés.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Inspirations portugaises
Ian et Hugo rêve de Portugal. Ils cuisinent un poulet en crapaudine mariné dans une sauce piri-piri maison.
L'atelier culinaire Debby, Ismail et Youness
Chuck et Anne-Marie nous font voyager en cuisine! À L'atelier culinaire ils feront avec Debby, Ismaïl et Youness des dumplings à l'agneau et à la coriandre, des pierogis à la choucroute, une salade verte et pour dessert: un pavlova aux agrumes!
Opération sabotage Tos-ta-da!
Un chef retourne en enfance alors qu’il est contraint de cuisiner assis dans une chaise haute. Alton force deux chefs à partager une scie de bûcheron tandis que le troisième doit remplacer ses ustensiles de cuisine par des fanes de maïs.
Ce soir, Hell's Kitchen sera le théâtre d'une fête de retrouvailles du secondaire.
Coups de Food Marc Hervieux
Le sympathique ténor Marc Hervieux convie Sébastien à une tournée gourmande à Montréal. Au menu: café chez Novanta, grillades libanaises chez Daou, crème glacée chez Les Givrés et expérience gastronomique au Europea.
Félipé le pimp de la saucisse La boxe
Fan de boxe, Félipé prépare une saucisse qui a du punch pour le boxeur Jean Pascal.
Félipé le pimp de la saucisse Auberge St-Gabriel
Félipé se prépare pour un événement mettant la Suisse à l'honneur à l'Auberge Saint-Gabriel. Inspiré par les nappes à carreaux, mais surtout par les fameux fromages et raclette, Félipé cuisine une saucisse suisse pour l'occasion.
Bizarre appétit Amsterdam
Andrew Zimmern se rend à Amsterdam pour goûter d'uniques recettes traditionnelles néerlandaises revisitées.
Opération sabotage Vivre et laisser cuisiner
Trois chefs se retrouvent de l'autre côté du comptoir d'un petit restaurant. Puis, Paris fait rager lors d'un défi d'inspiration française. Finalement, un chef doit préparer un gâteau au rhum dans une bouteille de rhum.
Les menus Zeste signés Marysol Foucault Tiki Party
C'est la fête en cuisine. Enfilez votre plus belle chemise hawaïenne, car Marysol Foucault vous convie à un Tiki party.
Les menus Zeste signés Marysol Foucault À la légère
Marysol vous propose un thon albacore servi avec pêches, concombres, basilic et menthe, un poisson entier farci au fenouil et olives noires, et une salade dessert de pommes vertes, noix de Grenoble et poires sautées au miel.
Félipé le pimp de la saucisse La boxe
Fan de boxe, Félipé prépare une saucisse qui a du punch pour le boxeur Jean Pascal.
Félipé le pimp de la saucisse Auberge St-Gabriel
Félipé se prépare pour un événement mettant la Suisse à l'honneur à l'Auberge Saint-Gabriel. Inspiré par les nappes à carreaux, mais surtout par les fameux fromages et raclette, Félipé cuisine une saucisse suisse pour l'occasion.
Coups de Food Patricia Paquin
Une personnalité partage ses quatre adresses gourmandes incontournables.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Saucisses et burgers
Ian et Hugo fabriquent trois types de saucisse maison: lardons et roquette, fromage en grains et lardons, ainsi qu'ail confit et oignons caramélisés.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Inspirations portugaises
Ian et Hugo rêve de Portugal. Ils cuisinent un poulet en crapaudine mariné dans une sauce piri-piri maison.