Friday, December 6th TV listings for Zeste
Chef et intrépide Népal
Kiran Jethwa fait route vers le toit du monde, l'Himalaya, où il rejoint les chasseurs de miel Gurung pour une récolte périlleuse, suspendus sur des échelles de cordes.
Félipé le pimp de la saucisse Suisse A
La Suisse est un endroit rêvé pour un charcutier avec ses célèbres raclettes, saucissons et charcuteries. C'est fort excité que Félipé part en Suisse en compagnie de son ami Marc Bolay.
Félipé le pimp de la saucisse Suisse B
Poursuivant leur périple en Suisse, Félipé et Marc rencontrent Pierre Ayer à son restaurant de Fribourg.
Opération sabotage À cheval en cuisine
Les chefs doivent préparer le déjeuner sur des chevaux gonflables. Puis, un chef tentera de faire des croquettes de poulet sans quitter sa poussette. Enfin, deux chefs s'affronteront avec de longs ustensiles et de petites jambes.
Afin d'espérer remporter 2000$ et le titre de Génie en cuisine, 9 cuisiniers amateurs doivent d'abord transformer de l'ail en purée.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Orange County, CA
Casey Webb se rend dans le comté d'Orange, en Californie pour engloutir un immense hamburger, recouvert d'une sauce concoctée avec les 3 piments les plus épicés du monde.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Palm Springs, CA
Casey Webb remonte dans le temps alors qu'il se déplace à Palm Springs en Californie pour dévorer un sandwich à étages débordant de charcuteries.
Le boss des gâteaux Collège, cerise et défis
Grace et Joey organisent une fête pour le retour de leur fils Rob et célèbrent sa graduation. Joey décide de faire un gâteau spécial pour son fils unique, mais Grace ne se gêne pas pour donner son opinion.
Le boss des gâteaux Poulet sucré, revanche sucrée
Mario et Buddy montrent leur côté tendre quand ils préparent un gâteau en forme de monstre pour la garderie du coin.
Les deux finalistes se disputent le poste de chef cuisinier du BLT Steak de New York.
Mission restauration Vindaloo
Vindaloo est au bord de la fermeture. En dernier recours, Mission restauration envoie le chef Richard Andino et la décoratrice Montana Burnett essayer de sauver ce commerce familial.
Secrets de nonnas Sant'Angelo in Colle
Nonna Silvana s'apprête à accueillir Donal pour lui faire découvrir la cuisine propre à son village de Sant'Angelo in Colle et lui prépare entre autres des ravioles à la ricotta.
Secrets de nonnas Montefalco
Les petits plats de Nonna Giovanna sont acclamés par tout le village de Montefalco, et notamment ses gnocchis farcis et son gigot d'agneau aux truffes.
Spots gourmands Chicago
Le Publican Quality Meats se fait un point d'honneur à servir de la viande issue d'un élevage responsable et de la charcuterie artisanale, mais c'est sans conteste leurs copieux sandwichs à la viande qui font leur renommée.
Spots gourmands Repas chauds
Le Perla sert des sandwichs italiens et des pizzas délicieuses. Au Baco Mercat, les gourmands n'ont d'yeux que pour le fameux sandwich 'baco', servi tous les jours.
Sucre en folie Féérie hivernale
Trois anciens champions couronnés pour leurs tartes s'affrontent pour arriver à la grande finale.
Sucre en folie La récolte
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec où la canneberge est à l’honneur.
Opération sabotage Tablier et kilt vont de pair
La préparation d'un haggis, plat écossais traditionnel, embête les chefs. Surtout qu´ils doivent le faire vêtu d'un kilt. Puis, cuisiner dans un wok inversé cause bien des ennuis. Enfin, la préparation d'une tarte au citron est drôlement compliquée.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Partir dans l'sud
Pour contrer l'hiver et ajouter un peu de chaleur, les gars préparent un menu pimenté aux saveurs du sud.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Soirée spéciale pour épater la galerie
Ian et Hugo préparent un menu 5 étoiles digne d'un grand restaurant. Une table garnie de plats savoureux: rôti de côte de bœuf accompagné d'une sauce au poivre, d'une crème de raifort, d'asperges grillées au parmesan et de topinambours rôtis.
L'atelier culinaire Élisabeth, Florence, Sandrine et Flo
Chuck et Anne-Marie propose un menu végétarien à 4 filles qui étudient en nutrition.
Opération sabotage Sabotage vedette: 3e ronde
Les chefs Anne Burrell, Eric Greenspan, Johnny Luzzini et Damaris Phillips s'affrontent et s'imposent de sacrés sabotages: table de préparation flottante, obligation de tenir la main d’un autre chef ou remplacement de leurs ustensiles par des citrons.
Les deux finalistes se disputent le poste de chef cuisinier du BLT Steak de New York.
Coups de Food Pierre Hébert New
C'est à Sherbrooke, que Pierre Hébert amène Sébastien Benoit découvrir ses coups de food! Au menu: hot-dogs chez Louis, foie gras au Lo ré, souvenirs d'enfance à La crème glacée en folie et cuisine remplie d´amour chez Ô Chevreuil.
Félipé le pimp de la saucisse Suisse C
L'aventure suisse de Félipé et Marc Bolay se poursuit vers Lucens. Les deux épicuriens passent la journée en compagnie du restaurateur Pierrick Suter, qui partage avec eux d'autres spécialités locales.
Félipé le pimp de la saucisse Suisse D
En cette fin de voyage, les chemins de Félipé et Marc se séparent dans la région de Sion, où Marc poursuit ses vacances au chalet, alors que Félipé reprend la direction de Genève.
Bizarre appétit La Lewis and Clark Trail
Sur les traces de Lewis et Clark, célèbres explorateurs, Andrew Zimmern découvre l'abondance de nourriture qu'offre la côte nord-ouest du Pacifique et travaille à la récolte de sel marin.
Opération sabotage Tablier et kilt vont de pair
La préparation d'un haggis, plat écossais traditionnel, embête les chefs. Surtout qu´ils doivent le faire vêtu d'un kilt. Puis, cuisiner dans un wok inversé cause bien des ennuis. Enfin, la préparation d'une tarte au citron est drôlement compliquée.
Les menus Zeste signés Marysol Foucault Couleur caramel
À vos fourneaux! Marysol vous concocte une tatin à la tomate et vinaigre balsamique, un jarret d'agneau à la bière et à la moutarde et un pain grillé au miel et aux figues caramélisées.
Les menus Zeste signés Marysol Foucault Souper de semaine
Marysol a pensé à vous et propose un menu facile à préparer en revenant du boulot.
Félipé le pimp de la saucisse Suisse C
L'aventure suisse de Félipé et Marc Bolay se poursuit vers Lucens. Les deux épicuriens passent la journée en compagnie du restaurateur Pierrick Suter, qui partage avec eux d'autres spécialités locales.
Félipé le pimp de la saucisse Suisse D
En cette fin de voyage, les chemins de Félipé et Marc se séparent dans la région de Sion, où Marc poursuit ses vacances au chalet, alors que Félipé reprend la direction de Genève.
Coups de Food Pierre Hébert
C'est à Sherbrooke, que Pierre Hébert amène Sébastien Benoit découvrir ses coups de food! Au menu: hot-dogs chez Louis, foie gras au Lo ré, souvenirs d'enfance à La crème glacée en folie et cuisine remplie d´amour chez Ô Chevreuil.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Partir dans l'sud
Pour contrer l'hiver et ajouter un peu de chaleur, les gars préparent un menu pimenté aux saveurs du sud.
BBQ non-stop avec Hugo Girard Soirée spéciale pour épater la galerie
Ian et Hugo préparent un menu 5 étoiles digne d'un grand restaurant. Une table garnie de plats savoureux: rôti de côte de bœuf accompagné d'une sauce au poivre, d'une crème de raifort, d'asperges grillées au parmesan et de topinambours rôtis.