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Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine des desserts

Un repas n'est jamais complet sans un bon dessert; les pâtissiers doivent réaliser un mini-gâteau au fromage, maîtriser une technique qui remonte au XVIIe siècle et, pour remporter une place en demi-finale, confectionner un gâteau éponge à la gelée.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Newport, dans le Rhode Island

Les voyages gourmands de Casey l'amènent à Newport, dans le Rhode Island; il va savourer une création de palourdes et une combinaison de plats réconfortants qui donnent l'eau à la bouche, en plus de relever le défi fou de quatre livres de Go Bananas.

Cuisines du monde: l'affrontement Les demi-finales

Quatre équipes plongent profondément dans leur héritage pour produire un plat classique pour la demi-finale.

Les pros du grill Les chefs veulent juste s'amuser

Trois chefs pensent avoir ce qu'il faut pour devenir des maîtres du feu; ils s'attaquent ensuite aux grillades de viande sauvage; enfin, lors de l'ultime épreuve, les chefs servent aux juges des festins grillés à la perfection pour l'emporter.

Les pires cuisiniers de l'Amérique Ce n'est pas comme dans les films

Huit célébrités nulles en cuisine débarquent au camp; Anne et Tyler leur demandent de cuisiner le plat qu'ils préfèrent au restaurant afin de voir si celui-ci est à la hauteur de l'original; ils leur montrent ensuite comment cuisiner un bon steak.

Coups de food Arnaud Soly

Arnaud Soly entraîne Sébastien dans un périple alléchant à travers les quartiers marquants de sa jeunesse.

Coups de food Jean-Michel Anctil

Destination Montérégie pour explorer les bonnes tables de la région avec Jean-Michel Anctil.

Coups de food Kim Lévesque Lizotte

Kim Lévesque-Lizotte adore parcourir les jolies adresses gourmandes de la Petite-Italie et du Vieux-Montréal; l'auteure invite Sébastien à La Crêperie du Marché Jean-Talon pour un déjeuner à la bretonne.

Coups de food Patrice Godin

Le comédien, auteur et ultramarathonien Patrice Godin partage ses adresses coups de coeur de Boucherville.

Sur le pouce La Mauricie tout en variété

La Mauricie, un festin à savourer les pieds dans l'eau ou dans ses bottes de cowboy; Stéphane se rend à Saint-Tite, au Casse-croûte Le Pignon, puis à Trois-Rivières pour découvrir deux adresses: le Sea Shack, au bord du lac, et le P'tit Ramezay.

La coupe BBQ Fruits de mer

C'est le début de la compétition; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.

La coupe BBQ Viande sur l'os

C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.

Affrontement au supermarché L'amour est dans le stationnement

Il y a de la romance au menu; Alex incite les chefs à faire forte impression lors de leur premier rendez-vous avec un plat sophistiqué; ensuite, les concurrents économisent pour un rendez-vous bon marché avant de clore l'affaire avec un dessert.

Ça va chauffer! Australie Josh et Nic

Les frères de Sydney Josh et Nic sont les premiers à se lancer dans l'aventure; ces deux amateurs de mets italiens sont sûrs d'aller loin dans l'aventure.

Ça va chauffer! Australie Alex et Emily

Les équipes se rendent dans la petite ville de Miami, sur la Gold Coast; Alex et Emily, un couple à l'hospitalité inégalée, comptent impressionner la compétition, mais un problème de dernière minute pourrait bien mettre fin à leurs aspirations.

Ça va chauffer! Australie Roula et Rachael

Les équipes se rendent maintenant à Melbourne; les meilleures amies Roula et Rachael sont prêtes à servir une bonne dose d'attitude hip-hop aux convives, mais leur trop grande confiance pourrait causer leur perte.

Ça va chauffer! Australie Kim et Suong

Toujours à Melbourne, les équipes vont visiter les super mamans Kim et Suong; ces dernières ont hâte de partager leur héritage avec des mets vietnamiens des plus savoureux; une insulte proférée à table envoie toutefois une onde de choc.

Ça va chauffer! Australie Ash et Matty

Les équipes vont goûter au soleil de la Sunshine Coast; Ash et Matty, un jeune couple de surfeurs, s'attendent à ce que leurs débuts soient couronnés de succès, mais on se demande s'ils y parviendront avec autant de requins autour de leur table.

Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine japonaise

Le Japon est à l'honneur; les pâtissiers doivent s'attaquer à des brioches à la vapeur, maîtriser une technique multicouche et réaliser des desserts kawaii, cette passion des Japonais pour tout ce qui est mignon.

Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine des années 80

Les pâtissiers s'apprêtent à revivre les années 1980; ils doivent apporter leur touche personnelle à la quiche classique, recréer une populaire friandise rétro et garder leur sang-froid en réalisant des gâteaux à la crème glacée à couper le souffle.

Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine des desserts

Un repas n'est jamais complet sans un bon dessert; les pâtissiers doivent réaliser un mini-gâteau au fromage, maîtriser une technique qui remonte au XVIIe siècle et, pour remporter une place en demi-finale, confectionner un gâteau éponge à la gelée.

Les recettes tout-en-un de Jamie

Jamie ajoute trois délicieuses recettes à son offre; au menu: des pâtes au saumon fumé ultrarapides, un hamburger au boeuf farci avec poivrons rouges, cornichons et moutarde, et des roulés à la pomme d'amour, délicieusement moelleux et fondants.

Coups de food Mélanie Pilon

La comédienne Mélanie Pilon dévoile ses incontournables montréalais du Plateau Mont-Royal à Villeray.

Coups de food Guillaume Lambert

Guillaume Lambert convie Sébastien à la découverte des plus beaux restaurants du centre-ville et de Saint-Henri.

Coups de food Catherine St-Laurent

Catherine St-Laurent partage ses coups de coeur de son quartier bien-aimé, Rosemont-La Petite-Patrie.