TV Schedule for Zeste HD

Opération sabotage Des profiteroles dont on raffole

Un chef doit faire cuire des flautas sur une flûte enflammée; deux chefs doivent préparer des côtelettes de porc tout en se déplaçant sur une table de préparation; un chef doit rouler dans un tube pendant qu'il prépare des profiteroles.

Ça va chauffer! Australie: Les rivaux

C'est parti pour une nouvelle prise de contrôle de restaurant; la Maison de Manu s'attaque à la cuisine moderne australienne; tandis que les favoris tentent de faire sensation, une nouvelle alliance pourrait venir changer le cours de la compétition.

Jamie Oliver: recettes à petits prix

Jamie partage une recette de poulet rôti et farci qui permet d'économiser temps et argent; il présente un plat de crêpes avec des couches d'épinards, de jambon et de fromage, ainsi qu'une pizza qui ne nécessite aucune cuisson au four.

Jamie Oliver: recettes à petits prix

Jamie propose des brochettes de boulettes de viande sur un lit de lentilles et de riz. Il montre comment préparer rapidement des nouilles maison avec de la farine et de l'eau. Le chef Karan Gokani donne des conseils sur la cuisine sri-lankais.

Top Chef La guerre des restos

Les chefs sont appelés à créer deux nouveaux concepts de restaurant; ils n'auront que quelques jours pour tout imaginer, de la décoration aux plats principaux; les chefs Bruce et Eric Bromberg se joignent aux juges pour évaluer les deux restaurants.

Top Chef Bronco Brouhaha

Les chefs doivent préparer un plat qui met à l'honneur des fleurs comestibles; le tout sous la supervision du chef étoilé David Kinch.

Top Chef Cauchemars, etc.

Les chefs sont invités à donner vie à leurs pires cauchemars sous forme de dessert; tandis que leur séjour à Denver tire à sa fin, ils sont appelés à cuisiner un plat qui résume leur expérience lors d'un souper à la résidence du gouverneur.

Top Chef Au sommet de la cuisine

À Telluride, les chefs s'embarquent dans le dernier droit vers la finale; ils doivent préparer un plat incorporant la salsepareille, l'ancienne boisson médicinale de saloon; puis, ils vont au Alpino Vino, le plus haut restaurant en Amérique du Nord.

L'Académie des gâteaux de Cyril Lignac Semaine 6 - J2: les grands classiques version MOF

La formation s'intensifie avec au programme des rencontres avec les plus grands noms de la pâtisserie et de la gastronomie française.

Le championnat de pâtisserie junior Délicieuses imitations

Les mini-chefs devront réussir des imitations parfaites pour gagner; Valerie et Duff les mettent au défi de créer des desserts qui ressemblent à s'y méprendre à des plats internationaux, comme des sushis ou des chiches-kebabs; réussiront-ils?

Coups de food Ève Landry

C'est à Montréal qu'Ève Landry fait découvrir ses coups de food; L'Express, Le Falco, Patrice Pâtissier et les Satay Brothers sont au rendez-vous.

Hot Ones Québec Justin Trudeau surprend Marc-André New

Justin Trudeau, le premier ministre du Canada, répond sans pudeur aux questions d'entrevue loin des conventions habituelles.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Newport, dans le Rhode Island

Les voyages gourmands de Casey l'amènent à Newport, dans le Rhode Island; il va savourer une création de palourdes et une combinaison de plats réconfortants qui donnent l'eau à la bouche, en plus de relever le défi fou de quatre livres de Go Bananas.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb La vallée de l'Hudson, dans l'État de New York

La quête gourmande de Casey l'amène dans la vallée de l'Hudson, dans l'État de New York; il va déguster un délice du verger à la table, un dessert italien pour le déjeuner et des ailes de poulet piquantes dans le cadre du défi Atomic Ghost Wings.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Salt Lake City, dans l'Utah

Casey s'envole pour Salt Lake City, dans l'Utah; il va rendre hommage à la tradition d'ajouter du pastrami aux mets cuisinés, apprécier le goût sucré-salé d'Hawaï et engloutir une montagne de crêpes dans le cadre du défi P.A.C. Stack.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Salem, dans le Massachusetts

Les papilles gustatives de Casey le conduisent à Salem, dans le Massachusetts; il va avaler une pointe de pizza digne d'un film de science-fiction, déguster une friandise chargée d'histoire et relever le défi Hypernova Scotia de trois livres.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb La région viticole de Californie

La croisade gastronomique de Casey l'amène dans la célèbre région viticole de Californie; il va savourer un poulet bien arrosé, se régaler de bagels et dévorer un immense burrito de quatre livres dans le cadre du défi Muy Macho Burrito.

Ça va chauffer! Australie: Les rivaux

C'est parti pour une nouvelle prise de contrôle de restaurant; la Maison de Manu s'attaque à la cuisine moderne australienne; tandis que les favoris tentent de faire sensation, une nouvelle alliance pourrait venir changer le cours de la compétition.

Les stars de Gordon Ramsay Tel que vu à la télévision

Les entrepreneurs vont devoir vendre des produits de cuisine en direct à la télévision; chaque équipe disposera de trois heures pour choisir les cinq produits qu'elle présentera.

Les stars de Gordon Ramsay Un festin pour les yeux

Les entrepreneurs sont à Las Vegas pour en mettre plein la vue; Gordon leur demande de créer un cirque culinaire afin de se tailler une place en finale.

Les stars de Gordon Ramsay La grande finale

Les finalistes doivent prouver à Gordon leur capacité à vendre leurs produits; aidés par des concurrents éliminés, ils vont devoir transformer un espace commercial vide en un événement de lancement.

Affrontement au supermarché Pique-nique dans un stationnement

Les chefs font monter les enchères chez Smith's à Las Vegas, la ville des péchés; l'un des chefs doit transformer le salé en sucré pour bien commencer la journée; puis, les concurrents doivent servir un pique-nique dans le stationnement.

Affrontement au supermarché Parier sur le sucré

Chez Smith's, à Las Vegas, les chefs doivent créer les meilleurs plats de nachos; ils voyagent ensuite dans le temps et donnent une touche moderne à un plat classique; enfin, les deux derniers chefs jouent pour une victoire sucrée salée.

Affrontement au supermarché Du beurre à 60 $

Toujours chez Smith's, à Las Vegas, les chefs doivent préparer de succulents sandwichs; puis, ils relèvent un défi à l'italienne dans le stationnement, avant de se lancer dans la préparation d'un dessert gourmand; enfin, un client touche le gros lot.

L'Académie des gâteaux de Cyril Lignac Semaine 6 - J3: le dessert à l'assiette version chef étoilé

Après leurs premières semaines à l'académie, seuls 12 élèves sur les 24 présents au départ intègrent le cycle de perfectionnement.

Le championnat de pâtisserie junior Piqués par des hérissons

Les mini-chefs doivent cuisiner des gâteaux troués remplis de garnitures; ils peuvent choisir de la purée de fruits, du pudding ou autre chose; pour rendre les gâteaux plus mignons, ils devront les décorer pour qu'ils ressemblent à des hérissons.

Coups de food Anne-Élisabeth Bossé

Anne-Élisabeth Bossé convie Sébastien Benoît dans ses meilleures adresses à Montréal; au menu: Miami Deli, Elsdale café, Henrietta et Leméac.