TV Schedule for Zeste
Saturday, September 19th TV listings for Zeste
Snackmasters NZ: le duel des classiques Les haricots au lard de Wattie's
Un nouveau duel se prépare dans la cuisine de Snack Masters ; les chefs Lesley Chandra et Jamie Hogg-Wharekawa vont s'affronter pour reproduire un aliment de base des habitants de la Nouvelle-Zélande : les fameuses fèves au lard de Wattie's.
Snackmasters NZ: le duel des classiques Les Burger Rings de Bluebird
La pression monte d'un cran dans la cuisine de Snack Masters; les chefs de renom Peter Gordon et Hannah Miller Childs parviendront-ils à reproduire fidèlement les Burger Rings de Bluebird, cette grignotine tant aimée des Néo-Zélandais?
Hot Ones Québec Anne-Marie Losique: ailes et confidences
On brûle le mystère qui entoure Anne-Marie Losique à grands coups de sauce piquante.
La chef Anne Burrell et l'acteur et auteur de livres de cuisine David Burtka s'allient; ils ont déniché la chef australienne Rachael Polhill et le chef de Virginie Ian Redshaw pour s'assurer que la victoire soit au rendez-vous contre Bobby Flay.
Road trips, restos et relais Délicieux dumplings
À Cincinnati, un resto japonais propose des gyozas à la viande et des pâtes asiatiques; à Sisters, un resto népalais mise sur les dumplings et les baos à la poitrine de porc; à Los Angeles, une oasis libano-arménienne sert un shawarma exceptionnel.
Passeport gourmand Copenhagen, au Danemark
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague. Des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
Ça va chauffer ; sept équipes rencontrent les juges Ganesh Raj, Nici Wickes et Jared Macdonald ; après avoir préparé un plat de leur choix sur le barbecue, elles sont invitées à cuisiner avec un ingrédient mystère : l'aubergine.
3,2,1 BBQ Food truck
Compétition sur le thème du camion-restaurant, jugée par Bob le chef et Debbie Lynch-White; la créativité et l'organisation des compétiteurs sont testées lorsqu'ils doivent cuisiner les mets les plus populaires des camions de bouffe de rue.
3,2,1 BBQ Végane
Bob le chef invite Georges Laraque à juger la compétition BBQ à thématique végétalienne ; les défis : salades BBQ et végés-burgers ; ceux-ci requièrent technique et créativité pour impressionner les juges.
3,2,1 BBQ BBQ de chez nous
Bob le chef et Louis-Olivier Mauffette jugent la compétition à thématique BBQ de chez nous ; les compétiteurs doivent réinventer le hot-dog pour le premier défi et surprendre les juges avec de sublimes brochettes pour le deuxième défi.
3,2,1 BBQ Hawaï
Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.
Coups de food Catherine St-Laurent
Catherine St-Laurent partage ses coups de coeur de son quartier bien-aimé, Rosemont-La Petite-Patrie.
Coups de food Rosalie Vaillancourt
Une journée de délices et de fous rires se prépare pour Rosalie Vaillancourt et Sébastien ; une blague par ici, un plat par là, les anecdotes et les saveurs se multiplient dans ce numéro.
Coups de food Sébastien Benoit New
D'animateur à invité, Sébastien Benoit fait découvrir ses pépites culinaires à Montréal ; Benoit Roberge à la baguette, Sébastien à la fourchette, le duo s'embarque dans une épopée gustative entre amis.
Les cuisiniers améliorent la malbouffe végétarienne et servent des substituts de viande aux médaillés de l'équipe de Grande-Bretagne.
Restaurant impossible Corvée de nettoyage dans le Mississippi
Le chef Irvine a du pain sur la planche lorsqu'il arrive à Ridgeland, dans le Mississippi; le Rossini's Cucina Italiana est sale et les propriétaires semblent avoir jeté l'éponge; Robert devra se salir les mains pour redonner vie à ce restaurant.
Restaurant impossible L'aide est en route
Le chef Irvine est à Akron, en Ohio, pour sauver le restaurant Edgar's; Glenn, le propriétaire, n'est pas honnête, ce qui cause bien des problèmes; Robert doit trouver pourquoi Glenn agit ainsi, sinon le sauvetage n'a aucune chance de succès.
Restaurant impossible Descente aux enfers dans le Delaware
Le chef Irvine se présente au Southern Grille à Ellendale, au Delaware; bien qu'il travaille d'arrache-pied, le propriétaire, Ronald, est endetté jusqu'au cou; si Robert ne l'aide pas à retrouver sa touche magique, l'établissement est condamné.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Dans la course pour gagner
Les recrues se battent pour une place en finale; leur premier défi les amène à travailler en équipe: elles devront téléguider leur chef; puis, afin de prouver qu'elles sont prêtes pour la finale, elles devront recréer des plats d'anciens finalistes.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Le jour tant attendu
Les deux finalistes s'affrontent au cours d'un ultime exercice d'habileté ; les chefs Anne et Tyler leur montrent ensuite comment préparer un repas trois services dignes d'un restaurant.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Ce n'est pas comme dans les films
Huit célébrités nulles en cuisine débarquent au camp ; Anne et Tyler leur demandent de cuisiner le plat qu'ils préfèrent au restaurant afin de voir si celui-ci est à la hauteur de l'original ; ils leur montrent ensuite comment cuisiner un bon steak.
Jamie Oliver: recettes à petits prix
Jamie utilise des ingrédients surgelés pour créer une succulente tourte au poisson; il cuisine des spaghettis crémeux au chou-fleur et au fromage ainsi qu'une grande quantité de soupe minestrone; il couronne le tout avec un pudding au chocolat.
Jamie Oliver: recettes à petits prix
Jamie prépare des gnocchis maison dans une sauce au fromage, au bacon et aux petits pois; il cuisine un bouillon de nouilles aux légumes plein de saveur et un étonnant kedgeree épicé; Chetna Makan partage une recette de curry de poulet au yogourt.
Jamie Oliver: recettes à petits prix
Jamie cuisine une tarte aux légumes-racines pleine de saveurs; il prépare un succulent poulet BBQ et des enchiladas au fromage avec une sauce tomate maison; Georgina Hayden partage quelques conseils sur la cuisine grecque et les plats végétaliens.
Jamie Oliver: recettes à petits prix
Jamie Oliver montre comment créer des recettes délicieusement farfelues qui permettent de maîtriser les coûts dans la cuisine ; il partage une gamme de plats savoureux, adaptés à la famille, qui peut tous être préparés pour une somme modique.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Dans la course pour gagner
Les recrues se battent pour une place en finale; leur premier défi les amène à travailler en équipe: elles devront téléguider leur chef; puis, afin de prouver qu'elles sont prêtes pour la finale, elles devront recréer des plats d'anciens finalistes.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Le jour tant attendu
Les deux finalistes s'affrontent au cours d'un ultime exercice d'habileté ; les chefs Anne et Tyler leur montrent ensuite comment préparer un repas trois services dignes d'un restaurant.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Ce n'est pas comme dans les films
Huit célébrités nulles en cuisine débarquent au camp ; Anne et Tyler leur demandent de cuisiner le plat qu'ils préfèrent au restaurant afin de voir si celui-ci est à la hauteur de l'original ; ils leur montrent ensuite comment cuisiner un bon steak.