TV Schedule for Zeste HD

Coups de food Anne Casabonne

Anne Casabonne amène Sébastien faire une promenade gourmande à Beloeil; Gâte-toi, Janick, Brasseurs du moulin et Bleu moutarde sont au menu de cette journée remplie de rires et de bons repas.

3,2,1 BBQ La compétition à l'américaine

La thématique classique du BBQ américain; les compétiteurs sont heureux de découvrir une boîte de côtes levées au premier défi et doivent cuisiner un macaroni au fromage au goût de BBQ pour le deuxième défi.

3,2,1 BBQ Cuisine des îles

La thématique: cuisine des Îles; les compétiteurs doivent rendre hommage aux produits des îles de la Madeleine au premier défi et aux différentes saveurs des îles des Caraïbes au deuxième défi.

3,2,1 BBQ Boeuf-becue

La thématique: boeuf-becue; le premier défi consiste à cuisiner un tataki de boeuf et pour le deuxième défi, les compétiteurs doivent réussir une pièce maîtresse du BBQ ; la côte levée de boeuf.

Sur le pouce Marché au coeur du Kamouraska

Kamouraska dévoile ses adresses gourmandes, nichées aux abords du Saint-Laurent; l'inspiration du fleuve et la qualité de ses ingrédients se reflètent dans chaque assiette de la Cantina Côté Est, de la Poissonnerie Lauzier et de la Grand'Ourse.

Road trips, restos et relais Du fromage et de la viande

À South Bound Brook, un marché propose une version inoubliable du sloppy joe; à Nashville, un restaurant de tacos prépare des bols carne asada exceptionnels et des nachos aux saveurs locales; un autre resto sert un savoureux macaroni de porc.

Passeport gourmand Portugal

Andrew part à la découverte des mets de Lisbonne; des sardines aux festins de crustacés, les fruits de mer règnent en maître dans la capitale portugaise; les en-cas de fin de soirée mettent le porc à l'honneur et les soupes débordent de saucisses.

Passeport gourmand Cincinnati, dans l'Ohio

Andrew présente les incontournables culinaires de Cincinnati; inspirés par les immigrants européens, ces mets comprennent l'escalope de porc panée, la goetta, le chili de Cincinnati et la crème glacée fabriquée selon la méthode du pot français.

Passeport gourmand Oklahoma City, dans l'Oklahoma

Andrew s'intéresse aux spécialités culinaires d'Oklahoma City, riches en boeuf; on y trouve des steaks d'aloyau de premier choix, des steaks de poulet frit et des hamburgers aux généreuses portions d'oignons; même le chili local comprend du boeuf.

Passeport gourmand Les quartiers de Chicago

Andrew parcourt les quartiers qui font de Chicago un joyau culinaire; des hamburgers du West Loop aux tacos de Wicker Park, sans oublier le poulet barbecue de Bronzeville, les restaurants de Chicago proposent une infinité de mets savoureux.

Passeport gourmand La foire d'État de l'Iowa

Andrew visite l'une des plus grandes foires d'État des États-Unis; ce voyage gastronomique lui fait découvrir du maïs sucré cultivé localement, des cavatelli à la saucisse cuits au four, des pâtisseries hollandaises et un célèbre sandwich italien.

Passeport gourmand Salt Lake City, dans l'Utah

Andrew met en valeur les mets délicieux et emblématiques de Salt Lake City; parmi les incontournables de cette ville de l'ouest des États-Unis, on trouve le hamburger au pastrami, le bifteck de pointe de surlonge à la sauce mole et les scones.

Passeport gourmand San Francisco: Une deuxième bouchée

La scène alimentaire de San Francisco est si imposante qu'une deuxième visite s'impose; de la fondue japonaise aux lasagnes traditionnelles en passant par la crème glacée faite sur place, Andrew célèbre la diversité culinaire de cette métropole.

Passeport gourmand Charlotte, en Caroline du Nord

Andrew explore Charlotte, en Caroline du Nord, une ville qui regorge de mets étonnants; il s'intéresse de près aux plats cuisinés sur le grill, au livermush, aux tomates vertes frites et à d'autres succulents mets qui dégagent le charme du Sud.

Passeport gourmand Les Outer Banks, en Caroline du Nord

Andrew plonge dans la région des Outer Banks, paradis des amateurs de fruits de mer; ce lieu unique propose des plats comme le crabe bleu, la chaudrée de palourdes d'Hatteras, des huîtres cuites au four et d'autres mets alléchants issus de l'océan.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Oakland, en Californie

Casey s'envole pour Oakland, en Californie; il va se régaler d'une somptueuse banane royale, savourer un repas chaud dans un authentique molcajete et engouffrer 3,5 livres de rouleaux de printemps dans le cadre du défi Lumpia.

Affrontement au supermarché Un buffet ou c'est la fin

Les chefs ont besoin de paniers bien remplis pour préparer des buffets pour le déjeuner; Alex les met ensuite au défi de créer des plats terre et mer, mais sans la mer; enfin, la journée se termine par une cerise sur le gâteau pour l'un des chefs.

Les pires cuisiniers de l'Amérique Il n'y a pas de ''nous'' dans nourriture

Les célébrités sont laissées à elles-mêmes; travaillant en équipe, elles doivent recréer un plat à partir de leur seule mémoire gustative; ensuite, les célébrités s'affrontent dans un face-à-face inspiré de l'émission "Chopped: Défis en cuisine."

Hell's Kitchen L'enfer se déchaîne

Une série de trois défis attend les sept jeunes chefs; ces derniers vont devoir prouver qu'ils sont dignes de la légendaire veste noire; si certains sont rapidement retenus par le chef Ramsay, d'autres ont du mal à prouver qu'ils ont ce qu'il faut.

Hell's Kitchen Les réseaux de l'enfer

Tout est question de présentation; les jeunes chefs doivent créer des plats visuellement époustouflants pour impressionner les 7,5 millions d'abonnés Instagram du chef Ramsay.