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Les quatre saisons de Jamie Automne

Jamie fait preuve de créativité avec le chou de Savoie; il cueille du maïs sucré et le combine avec des haricots, de la chapelure, des herbes et du fromage feta pour réaliser son burger au maïs fumé; il prépare aussi une délicieuse soupe aux oignons.

Affrontement au supermarché On va s'amuser

Tout le monde aime les pâtes; un chef ose demander si les nouilles sont vraiment nécessaires; puis, place à la restauration rapide, où tout est une question de croustillant et de salé; le dernier défi consiste en des desserts chauds et froids.

Opération sabotage Coup de circuit

Un chef doit cuisiner des pommes de terre rissolées sur une poêle en forme de visage; par la suite, deux chefs doivent préparer des sandwichs cubains sur des battes de baseball; enfin, un chef doit réaliser un tiramisu avec de petites mains.

Opération sabotage Faut pas lâcher, ok!

Trois chefs doivent réaliser un hachis parmentier en travaillant ensemble; par la suite, un chef doit préparer un plat hawaïen dans la gueule d'un requin; enfin, un chef doit tenir un kiosque de limonade tout en préparant des carrés au citron.

Coups de food Guylaine Tremblay

Guylaine Tremblay fait vivre à Sébastien une journée pleine de surprises lors d'une escapade gourmande; proximité, cuisine fine et confessions sont aux programmes.

Coups de food José Gaudet

José Gaudet entraîne Sébastien à la découverte de ses adresses incontournables dans la ville de Québec; gourmandise, bonne humeur et chic sont les qualificatifs du jour.

Coups de food Philippe-Audrey Larrue-St-Jacques

L'humoriste Philippe-Audrey Larrue-St-Jacques amène Sébastien dans sa folie culinaire; pause-café, sandwich délicieux et saveurs asiatiques sont au programme.

Chef au sommet Toujours suivre son instinct

Les cinq chefs restants accèdent à la demi-finale; ils doivent recréer le boeuf Wellington de Gordon Ramsay, mais sans boeuf; pire: ils n'ont que 35 minutes pour imaginer leur propre version de ce plat et espérer se rendre en finale.

L'Académie des gâteaux de Cyril Lignac Semaine 1, J4: le grand examen du chef invité

Vingt-quatre élèves amateurs de haut niveau ont été sélectionnés dans toute la France pour suivre une formation intensive à l'Académie des Gâteaux. Ils vont apprendre à maîtriser les techniques pâtissières.

Le championnat de pâtisserie junior Sandwichs glacés réinventés

Duff et Valerie ont créé par hasard un sandwich à la crème glacée avec un beigne; cela leur a donné une idée de génie; les jeunes pâtissiers vont donc devoir transformer des gaufres, des blondies et des petits gâteaux en sandwichs glacés délirants.

Coups de food Guylaine Tanguay

À Laval, Guylaine Tanguay surprend Sébastien par ses choix gourmands; terroir, plaisirs coupables et convivialité seront les guides de cette journée.

L'effet Bocuse d'Or Le grand jour

Fatigués et stressés, le jour J est semé d'embûches; ils craignent de ne pas finir à temps.

Resto pop-up Hakim Chajar

Tamy Emma Pépin confie les clés du Resto pop-up au chef Hakim Chajar; d'origine marocaine, il a travaillé dans plusieurs grandes cuisines à travers le monde; ses expériences se reflètent dans la préparation de plats sophistiqués.

Mauvais chefs Repas de famille New

C'est le dernier jour de l'école de cuisine des mauvais chefs, et les quatre finalistes préparent un rôti pour des invités très spéciaux; le statut de mauvais chef à celui de pas si mauvais chef, et le prix.

Chef au sommet Dernier niveau New

Les juges accueillent les trois finalistes; ces derniers ont prouvé qu'ils avaient les qualités requises pour l'emporter; Mavant de savourer la victoire, ils devront préparer un repas trois services exceptionnel en seulement 90 minutes.

Opération sabotage Un Noël à oublier

Trois chefs doivent préparer en rotation leurs plats des fêtes préférés; ensuite, un chef doit attraper des cadeaux remplis d'ingrédients pour son plat de poisson; enfin, un chef coincé dans une cheminée doit réaliser un dessert en pain d'épice.

Coups de food Guylaine Tremblay

Guylaine Tremblay fait vivre à Sébastien une journée pleine de surprises lors d'une escapade gourmande; proximité, cuisine fine et confessions sont aux programmes.

Coups de food José Gaudet

José Gaudet entraîne Sébastien à la découverte de ses adresses incontournables dans la ville de Québec; gourmandise, bonne humeur et chic sont les qualificatifs du jour.

Coups de food Philippe-Audrey Larrue-St-Jacques

L'humoriste Philippe-Audrey Larrue-St-Jacques amène Sébastien dans sa folie culinaire; pause-café, sandwich délicieux et saveurs asiatiques sont au programme.

Coups de food Guylaine Tanguay

À Laval, Guylaine Tanguay surprend Sébastien par ses choix gourmands; terroir, plaisirs coupables et convivialité seront les guides de cette journée.

Client mystère Vol à Thanksgiving

Kristian, propriétaire de la Tavern on Main près de Los Angeles, suspecte qu'un de ses employés se sert à même les dons qu'il récolte pour la campagne de collecte d'aliments annuelle du restaurant pour l'Action de grâce.

Client mystère Rabais d'employé

Andy, le proprio de deux commerces situés côte à côte à Los Angeles, a des raisons de croire que les pertes qu'il subit autant dans son restaurant que dans sa boutique de vin sont reliées; Charles Stiles envoie deux de ses employés enquêter.

Client mystère Pompe à profits

Lenny, propriétaire du Cookin' With Lenny Smokehouse à Los Angeles, craint qu'un employé ne s'approvisionne à même les stocks de son restaurant-traiteur; et ce, pour exploiter sa propre entreprise de traiteur.

Client mystère Il manque des morceaux de moto

Au Fenders Moto Cafe and Brew Pub à Portland, Oregon, des articles de collection de grande valeur ont disparu; les propriétaires font appel à l'équipe de Charles Stiles afin de découvrir si un employé ne serait pas responsable de ces disparitions.

L'Académie des gâteaux de Cyril Lignac Semaine 1, J5: le stage en immersion

Vingt-quatre élèves amateurs de haut niveau ont été sélectionnés dans toute la France pour suivre une formation intensive à l'Académie des Gâteaux. Ils vont apprendre à maîtriser les techniques pâtissières.

Opération sabotage Retour à l'école

Trois chefs adolescents doivent rejoindre un clan et préparer le déjeuner de leur école; deux chefs doivent récupérer des ingrédients dans la file d'attente de la cafétéria; enfin, un chef doit préparer une collation en restant debout dans un casier.

Opération sabotage Un défi pince-sans-rire

Un chef doit préparer des nachos sur une poêle à nacho en métal; puis, deux chefs doivent cuisiner du crabe dans un bateau de pêche à bascule; enfin, un chef doit jouer au jeu des gobelets retournés pendant qu'il prépare des petits gâteaux fourrés.