TV Schedule for Zeste

Passeport gourmand Memphis

Andrew explore la ville de Memphis, dans le Tennessee; parmi les délices qu'on ne trouve que dans cette ville où le barbecue est une religion, Andrew savoure du poisson-chat frit, des côtes levées juteuses et le célèbre sandwich Elvis.

Ça va chauffer! Australie Josh et Nic

Les frères italiens Josh et Nic ont la victoire qui coule dans leurs veines; ils sont prêts à jouer fermement pour s'assurer du triomphe.

Passeport gourmand Le Bronx

Andrew explore les saveurs internationales du Bronx, à New York; il y découvre de la saucisse de porc vieillie à sec et du saltimbocca, des tourtes jamaïcaines épicées, l'authentique chaudrée de palourdes de Manhattan et des pâtisseries albanaises.

Passeport gourmand Harlem

Andrew explore Harlem, un quartier dynamique de New York où se côtoient diverses cultures; il visite des restaurants colorés qui proposent de la soul food, des classiques des Caraïbes comme le pastelon et le plat national du Sénégal, le thiéboudiène.

Passeport gourmand Le centre de l'État de New York

Andrew s'intéresse aux spécialités qu'on retrouve au centre de l'État de New York; il savoure des saucisses de boeuf et de veau dans l'un des plus anciens stands de hot-dogs d'Amérique, de la tarte à la tomate italienne et des biscuits demi-lune.

Passeport gourmand L'Île de Martha's Vineyard

Andrew explore la magnifique île de Martha's Vineyard, au large de Cape Cod; au menu: des guédilles, une marmite du pêcheur, des steaks d'espadon, des palourdes frites et des quahogs farcis; et pour dessert: une délicieuse tarte aux canneberges.

Les stars de Gordon Ramsay Duel de recettes en direct

Les entrepreneurs collaborent avec la marque engagée Delish; chaque équipe a pour mission de créer une recette simple inspirée du 4 juillet et d'en présenter les étapes au cours d'une diffusion en direct de 30 minutes dans le monde entier.

Les stars de Gordon Ramsay Partenaires de vin

Le titan de la gastronomie Gordon Ramsay se lance dans le monde impitoyable des affaires; il soumet des entrepreneurs à une multitude de défis afin de découvrir qui possède les ingrédients de base nécessaires pour réussir et mériter ses 250 000$.

Les stars de Gordon Ramsay Une nouvelle barre Mars

Les entrepreneurs sont priés de mettre en marché un nouveau produit chocolaté; ils doivent trouver le nom, créer l'emballage, penser à un slogan, puis tester leur produit à l'aide d'études de marché avant de le présenter aux dirigeants de Mars Inc.

Les pires cuisiniers de l'Amérique Ça devrait s'améliorer, non?

Quatorze mauvais nouveaux cuisiniers font leur entrée au camp; les chefs Anne Burrell et Bobby Flay leur demandent de préparer un plat pour un souper romantique, et les résultats sont désastreux; les concurrents doivent ensuite reproduire un plat.

Ça va chauffer! Australie Josh et Nic

Les frères italiens Josh et Nic ont la victoire qui coule dans leurs veines; ils sont prêts à jouer fermement pour s'assurer du triomphe.

Sur le pouce Lanaudière et la cantine 2.0

Stéphane se transforme en créateur de contenu pour créer une poutine de son cru et il se régale d'un "smash burger" bonifié d'une tranche de brisket.

Sur le pouce Direction Cantons-de-l'est

Stéphane fait du yoga, savoure une guédille au homard en se lézardant à la Marina Knowlton et il déguste de copieux plats rehaussés à la sauce chipotle à La Cantine d'Ascot Corner.

Restaurant impossible Sauvetage britannique extrême

Lee, un expatrié britannique, a perdu tout espoir; son restaurant, le From Across the Pond, au Texas, croule sous les dettes; Robert doit aider son compatriote à réaliser qu'il est capable de corriger ses erreurs qui durent depuis trop longtemps.

Restaurant impossible Rien ne va plus au Texas

À Joshua, au Texas, un restaurant tex-mex est au bord de la faillite; les propriétaires du Fun Time Cafe, Carmen et Wayne, servent des plats de mauvaise qualité et l'environnement y est toxique; Robert aura fort à faire pour redresser la situation.

Un rat en cuisine L'affaire des gaufres infectes

Six nouveaux chefs s'apprêtent à relever de nouveaux défis; comme toujours, un rat se cache parmi eux; comme premier défi, les chefs doivent préparer trois plats à partir de 18 ingrédients choisis par le chef Ludo Lefebvre.

Ça va chauffer! Australie Josh et Nic

Les frères italiens Josh et Nic ont la victoire qui coule dans leurs veines; ils sont prêts à jouer fermement pour s'assurer du triomphe.

Passeport gourmand Memphis

Andrew explore la ville de Memphis, dans le Tennessee; parmi les délices qu'on ne trouve que dans cette ville où le barbecue est une religion, Andrew savoure du poisson-chat frit, des côtes levées juteuses et le célèbre sandwich Elvis.

Coups de food Ève Landry

C'est à Montréal qu'Ève Landry fait découvrir ses coups de food; L'Express, Le Falco, Patrice Pâtissier et les Satay Brothers sont au rendez-vous.

Coups de food Anne-Élisabeth Bossé

Anne-Élisabeth Bossé convie Sébastien Benoît dans ses meilleures adresses à Montréal; au menu: Miami Deli, Elsdale café, Henrietta et Leméac.

Coups de food Eve-Marie Lortie

Eve-Marie Lortie amène Sébastien Benoit visiter ses meilleures adresses à Québec; le buffet de l'antiquaire, Les sales gosses, Les pêcheries Raymond Desboies et Nina pizza Napolitaine sont au menu.

Passeport gourmand Lima

L'océan et les montagnes offrent de nombreuses richesses à Lima; du ceviche à base de poisson frais à la crème glacée faite de fruits tropicaux, Andrew découvre les plats de cette ville péruvienne située au bord de la mer.

Passeport gourmand Seattle

Andrew s'intéresse aux mets les plus célèbres de Seattle, dans l'État de Washington; du crabe de Dungeness aux crustacés offerts dans les bars, en passant par les sandwichs au saumon, les sushis edomae et les hot-dogs juteux, Andrew goûte à tout.

3,2,1 BBQ Cuisine de môman

La thématique: cuisine de maman; le vol-au-vent est en vedette lors du premier défi et les compétiteurs doivent cuisiner le meilleur pain de viande au goût de BBQ lors du deuxième défi.

3,2,1 BBQ Feu de bois

La thématique: feu de bois; les compétiteurs doivent s'attaquer au poisson pour le premier défi et relever le défi ultime de la pièce maîtresse de tout amateur de fumoir au deuxième défi, la brisket.

Passeport gourmand Bogota

Andrew se laisse tenter par les saveurs exubérantes de Bogota; au menu de cette ville colombienne: une soupe de pommes de terre, du porc entier rôti farci, des arepas aux oeufs, une version unique du tamal et du chocolat chaud au fromage.

Passeport gourmand Charleston

Andrew goûte aux plats incontournables de Charleston, en Caroline du Sud; cette charmante ville propose des classiques de la côte est comme des crevettes au gruau de maïs, des huîtres grillées, de la soupe de crabe et un ragoût de fruits de mer.

Passeport gourmand Louisville

Andrew se rend à Louisville, dans le Kentucky; ses habitants adorent leurs plats traditionnels, qu'il s'agisse des rouleaux d'huîtres, des sandwichs chauds à la dinde, du ragoût burgoo, de la tarte Derby ou du mouton grillé sur le barbecue.

Passeport gourmand Porto Rico

Andrew plonge dans la diversité culinaire de San Juan, à Porto Rico; ce paradis des fins gourmets propose un classique de la cuisine réconfortante avec du porc, des plats frits à savourer sur la plage et une version portoricaine de la lasagne.

Passeport gourmand Houston

Andrew découvre la cuisine éclectique de Houston. Des fajitas tex-mex aux pâtisseries tchèques au fromage, en passant par les classiques créoles et les écrevisses cajun, Houston fusionne les saveurs du Far West, de l'Extrême-Orient et du Sud profond.

Passeport gourmand Portugal

Andrew part à la découverte des mets de Lisbonne; des sardines aux festins de crustacés, les fruits de mer règnent en maître dans la capitale portugaise; les en-cas de fin de soirée mettent le porc à l'honneur et les soupes débordent de saucisses.