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Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine des desserts
Un repas n'est jamais complet sans un bon dessert; les pâtissiers doivent réaliser un mini-gâteau au fromage, maîtriser une technique qui remonte au XVIIe siècle et, pour remporter une place en demi-finale, confectionner un gâteau éponge à la gelée.
Ça va chauffer! Australie Kim et Suong
Toujours à Melbourne, les équipes vont visiter les super mamans Kim et Suong; ces dernières ont hâte de partager leur héritage avec des mets vietnamiens des plus savoureux; une insulte proférée à table envoie toutefois une onde de choc.
Les pros du grill Ça parle au porc!
Trois chefs font face aux flammes dans l'espoir de s'enrichir de 10 000$; puis, c'est un face-à-face enflammé pour voir qui réussira le mieux à cuisiner du homard sur le gril; enfin, les chefs doivent préparer deux succulentes coupes de porc.
Sur le pouce Les saveurs du monde
Stéphane se rend à Verdun pour les célèbres sous-marins du Pierrette Patates; chez Sak's sandwicherie, dans Saint-Michel, la fraîcheur et les saveurs de la cuisine cambodgienne sont mises de l'avant dans des plats délicieux à base de citronnelle.
La liste du parfait gourmand Faut pas se crêper le chignon!
Une expérience gastronomique pleine de saveurs attend John à Honolulu; il goûte ensuite à la cuisine néerlandaise de Pennsylvanie, connue pour son énorme crêpe Dutch Baby; enfin, à Tampa, il savoure la spécialité locale: un sandwich au mérou.
La liste du parfait gourmand Le secret est dans la sauce
Plus de 150 boissons et bouchées pleines de saveurs attendent John à Walt Disney World; il se rend ensuite à Toronto pour un cours de cuisine mexicaine à base de plantes; enfin, en Virginie, il découvre l'incomparable poulet frit de Mama J.
La liste du parfait gourmand Le cochon farci, c'est si bon
John apprend à préparer les célèbres samoussas au poulet au beurre de Mississauga; à Tampa, en Floride, il essaie de nouvelles recettes sur le barbecue; enfin, à Washington, il visite un restaurant qui fusionne les cuisines italiennes et japonaises.
La liste du parfait gourmand Parfait poulet à l'hawaïenne
À Washington, John se livre à une expérience gastronomique vietnamienne et cajun; à Toronto, il engouffre une incroyable pizza de 100 pepperonis; enfin, il s'envole vers Hawaï pour apprendre d'un maître l'art de cuisiner le parfait poulet huli-huli.
Passeport gourmand Los Angeles
Los Angeles est la capitale de la célébrité, et cela vaut aussi pour sa cuisine; dans une ville connue pour ses spécialités culinaires telles que les tacos coréens et les hot-dogs de rue, Andrew explore ce qui rend cette destination si délicieuse.
Passeport gourmand San Francisco
Les meilleurs repas sur la côte ouest sont à San Francisco; avec de succulents classiques comme la salade Crab Louie et le pain au levain, Andrew découvre ce qui rend la ville californienne si délectable.
Affrontement au supermarché L'amour est dans le stationnement
Il y a de la romance au menu; Alex incite les chefs à faire forte impression lors de leur premier rendez-vous avec un plat sophistiqué; ensuite, les concurrents économisent pour un rendez-vous bon marché avant de clore l'affaire avec un dessert.
Ça va chauffer! Australie Kim et Suong
Toujours à Melbourne, les équipes vont visiter les super mamans Kim et Suong; ces dernières ont hâte de partager leur héritage avec des mets vietnamiens des plus savoureux; une insulte proférée à table envoie toutefois une onde de choc.
Cuisines du monde: l'affrontement Les demi-finales
Quatre équipes plongent profondément dans leur héritage pour produire un plat classique pour la demi-finale.
Les pros du grill Les chefs veulent juste s'amuser
Trois chefs pensent avoir ce qu'il faut pour devenir des maîtres du feu; ils s'attaquent ensuite aux grillades de viande sauvage; enfin, lors de l'ultime épreuve, les chefs servent aux juges des festins grillés à la perfection pour l'emporter.
La coupe BBQ Fruits de mer
C'est le début de la compétition; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.
La coupe BBQ Viande sur l'os
C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.
La coupe BBQ La volaille
La volaille est à l'honneur dans ce premier affrontement entre Jean-Rony et Dom Cooks; Antonin et Debbie espèrent être surpris par des propositions audacieuses et des présentations gastronomiques; le défi imposé: les ailes de poulet.
Sur le pouce La Mauricie tout en variété New
La Mauricie, un festin à savourer les pieds dans l'eau ou dans ses bottes de cowboy; Stéphane se rend à Saint-Tite, au Casse-croûte Le Pignon, puis à Trois-Rivières pour découvrir deux adresses: le Sea Shack, au bord du lac, et le P'tit Ramezay.
Ça va chauffer! Australie Kim et Suong
Toujours à Melbourne, les équipes vont visiter les super mamans Kim et Suong; ces dernières ont hâte de partager leur héritage avec des mets vietnamiens des plus savoureux; une insulte proférée à table envoie toutefois une onde de choc.
Passeport gourmand Austin
Andrew découvre les saveurs uniques d'Austin, au Texas; cette ville connue pour ses bizarreries excelle dans les classiques à base de viande comme la poitrine de boeuf grillée, le chili à la texane (sans haricots) et le steak de poulet frit.
Road trips, restos et relais Poulet, steak et gâteau
À San Juan, un camion-restaurant vénézuélien sert d'incroyables arepas; à Laramie, un camion-restaurant funky propose des ailes de poulet gagnantes; à Cleveland, un restaurant deux pour un propose un duo décadent de crème glacée et de gâteau.
Sur le pouce Les saveurs du monde
Stéphane se rend à Verdun pour les célèbres sous-marins du Pierrette Patates; chez Sak's sandwicherie, dans Saint-Michel, la fraîcheur et les saveurs de la cuisine cambodgienne sont mises de l'avant dans des plats délicieux à base de citronnelle.
La liste du parfait gourmand Faut pas se crêper le chignon!
Une expérience gastronomique pleine de saveurs attend John à Honolulu; il goûte ensuite à la cuisine néerlandaise de Pennsylvanie, connue pour son énorme crêpe Dutch Baby; enfin, à Tampa, il savoure la spécialité locale: un sandwich au mérou.