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Tuesday, August 11th TV listings for Zeste
Australie: à vos BBQ! Fête sur la plage
Les équipes ont grillé et fumé leur chemin à travers les épreuves éliminatoires et les trois premiers demi-finalistes s'affrontent pour une place en grande finale.
Ça va chauffer! Australie: Les rivaux
Place à la deuxième élimination de la saison; un rebondissement majeur attend la maison sur qui tombera le couperet.
Sur le pouce Vallée du Haut-Saint-Laurent
Au Restaurant Grégoire à Ville Mercier, une cantine familiale ouverte depuis 1945, Benoit assiste à la préparation du Jumbo Burger. Il se rend par la suite à Vaudreuil-Dorion, à la Frite à Brigitte, où il participe à un jeu-questionnaire.
Sur le pouce Sud du Québec, près de la frontière américaine 1
Benoit commence son parcours à la Star Café à Knowlton Lac-Brome pour goûter, entre autres, aux fèves au lard fumées maison. Puis, toujours à Knowlton Lac-Brome, au Dépanneur Rouge, il déguste une pizza maison sauce ranch.
La coupe BBQ Fruits de mer
C'est le début de la compétition ; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer ; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars ; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.
La coupe BBQ Viande sur l'os
C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.
La coupe BBQ La volaille
La volaille est à l'honneur dans ce premier affrontement entre Jean-Rony et Dom Cooks ; Antonin et Debbie espèrent être surpris par des propositions audacieuses et des présentations gastronomiques ; le défi imposé : les ailes de poulet.
La coupe BBQ La brochette d'ici et d'ailleurs
Le thème de la brochette dont le défi kebab déstabilise les deux chefs Fanny et Hugo ; rapidement, ils rivalisent d'audace pour mettre à l'honneur des plats gastronomiques, inventifs et goûteux.
La coupe BBQ Steak, steak, steak
Pour ce défi de la dernière chance, un classique sur le BBQ : le steak ; Simon de l'Est est très emballé de cuisiner le tomawak alors que Fanny est plutôt déstabilisée ; on leur impose également l'utilisation du pit à feu.
La coupe BBQ Le burger
Les deux cuisiniers s'attaquent à un défi incontournable sur le BBQ : le célèbre burger ; Samuel Joubert et Dom Cooks veulent se tailler une place en demi-finale et vont relever le défi imposé du double burger.
Affrontement au supermarché Certains aiment les bouillons chauds
Les chefs ont pour mandat de concocter des plats aigres-doux et piquants; ils doivent ensuite préparer de bons bols chauds riches en bouillon; enfin, les deux finalistes espèrent remporter la victoire grâce à un dessert léger et feuilleté.
Masterchef Australie Test de la pression - Un défi boeuf
Aujourd'hui, le test de la pression oppose les derniers concurrents de l'épreuve précédente. Ils doivent préparer un repas de boeuf et de champignons en deux heures et 30 minutes. Le concurrent qui présentera la moins bonne recette sera éliminé.
Road trips, restos et relais Au fumoir, au four et à la mijoteuse
À Las Vegas, un camion-restaurant prépare des sandwichs fumés géants; à Santa Barbara, un établissement chaleureux sert des pâtés à la viande et des crevettes au curry; de plus, un restaurant méditerranéen fait un tabac avec son poulet tandoori.
Road trips, restos et relais Les merveilles de la côte ouest
À Healdsburg, un restaurant sur les toits propose des pizzas au porc ; à San Diego, un établissement branché sert des plats authentiques de La Nouvelle-Orléans tandis qu'un autre propose des déjeuners et des dîners faits maison exceptionnels.
Coups de food Mylène Mackay
La comédienne Mylène Mackay livre un spectacle de saveurs à Sébastien; à Montréal, la nourriture et les rencontres jouent comme une belle dose d'endorphines gourmandes.
Snackmasters NZ: le duel des classiques Le cornet de crème glacée Trumpet
Tom Sainsbury et Kim Crossman proposent un défi culinaire insolite; le grand chef Dariush Lolaiy et le restaurateur Ganesh Raj sont invités à reproduire le cornet à la crème glacée aux mûres de Boysen.
Snackmasters NZ: le duel des classiques Le Big Mac et ses frites
Les animateurs accueillent les chefs Jamie Wharekawa et Cristian Pincheira; ces derniers vont devoir reproduire le hamburger de McDonald's le plus populaire de tous les temps: le Big Mac, accompagné de ses frites.
Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine du pain
C'est l'heure de faire du pain; les pâtissiers vont apporter leur touche à une focaccia italienne, avant de préparer des baguettes ciabatta aux olives et au fromage; enfin, ils vont créer des oeuvres artistiques ambitieuses à partir de pain au lait.
Coups de food Caroline Néron
L'actrice Caroline Néron fait découvrir la scène culinaire des Laurentides à Sébastien ; avec rires et délices, ils savourent une journée remplie de surprises.
Gordon sait que pour rester au sommet, il faut sans cesse évoluer; il teste donc les compétences des demi-finalistes en matière de réseaux sociaux; il les charge ensuite de créer une recette destinée à faire la une du magazine des épiceries Waitrose.
Masterchef Australie Test de la pression - Un défi boeuf
Aujourd'hui, le test de la pression oppose les derniers concurrents de l'épreuve précédente. Ils doivent préparer un repas de boeuf et de champignons en deux heures et 30 minutes. Le concurrent qui présentera la moins bonne recette sera éliminé.
Épicerie en folie avec Guy Fieri Battre les juges spécial bacon
Trois chefs passionnés de bacon sont prêts à prouver leur talent; ils doivent préparer un plat avec du bacon tout en incorporant deux ingrédients surprises; le gagnant affronte ensuite le juge de son choix en préparant du bacon de deux façons.
Épicerie en folie avec Guy Fieri Battre les juges spécial végétariens
La cuisine végétarienne peut être délicieuse; trois chefs préparent un plat à partir de tous les végétaux qu'ils peuvent trouver dans un seul sac de produits frais; puis, le gagnant affronte un juge au cours d'un souper végétarien cinq étoiles.
Snackmasters NZ: le duel des classiques Le Big Mac et ses frites
Les animateurs accueillent les chefs Jamie Wharekawa et Cristian Pincheira; ces derniers vont devoir reproduire le hamburger de McDonald's le plus populaire de tous les temps: le Big Mac, accompagné de ses frites.
Masterchef Australie Défi d'immunité contre Ben Williamson
Trois concurrents s'affrontent dans l'espoir de remporter la première épinglette d'immunité. Toutefois, afin de pouvoir mettre la main sur cette précieuse récompense, le gagnant devra également se mesurer au chef invité.
Road trips, restos et relais Savoureuse Italie
À Santa Barbara, Dennis Miller accompagne Guy pour déguster une pizza et des arancini; à Las Vegas, un restaurant végétalien revisite le sandwich italien à la viande, tandis qu'une pizzeria propose un délicieux stromboli farci au poulet parmesan.
Coups de food Olivier Gervais Courchesne
Le comédien Olivier Gervais Courchesne propose une performance gourmande à Sébastien ; depuis Montréal, cafés, pizzas, viandes et gastronomie sont au programme.
Gordon sait que pour rester au sommet, il faut sans cesse évoluer; il teste donc les compétences des demi-finalistes en matière de réseaux sociaux; il les charge ensuite de créer une recette destinée à faire la une du magazine des épiceries Waitrose.