TV Schedule for Zeste HD

Coups de food Andréanne A. Malette

La chanteuse Andréanne A. Malette amène Sébastien dans une aventure culinaire; nul besoin de la sortir d'ici tant ses choix fous ravissent les palais.

La route des micros Les secrets de la Scotch Ale

C'est à Saint-Hyacinthe que Maxim et Guillaume rencontrent la sympathique équipe du Bilboquet; après une excitante course de go-kart, ils se rendent à la brasserie pour en apprendre plus sur la scotch ale.

Chef John Mike Burlington

Chef John Mike se rend à Burlington afin de voir ses amis américains Matt et Jordan. Il commence la journée sur un voilier en faisant un déjeuner digne de la région !

Dans le feu de l'action L'agneau ne rate pas sa cible

JiC reçoit le coach et ex-joueur de la LNH Joël Bouchard avec le chef Martin Picard; il cuisine des côtelettes d'agneau et ses accompagnements sous la supervision de son coach, Martin Picard.

Stefano Virée gourmande

L'entrepreneur tente de développer son réseau d'affaires à Québec et rend visite à des amis.

Road trips, restos et relais Les saveurs s'emballent

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

Passeport gourmand Seattle

Andrew s'intéresse aux mets les plus célèbres de Seattle, dans l'État de Washington; du crabe de Dungeness aux crustacés offerts dans les bars, en passant par les sandwichs au saumon, les sushis edomae et les hot-dogs juteux, Andrew goûte à tout.

Sur le pouce Une tête de pogo et des animaux

Stéphane cuisine son premier pogo fait maison et rend visite à Ginger le lama au Casse-croûte des Saveurs à Sainte-Sophie; puis, il déguste de la viande fumée servie de multiples façons au resto Lou Smoked Meat à Saint-Sauveur.

Sur le pouce Du Cambodge au pâté chinois

En plein coeur de Québec, Bati Cantine fait découvrir les délices cambodgiens et dans le quartier Saint-Sauveur, on ouvre les portes d'un véritable "diner" pour manger un pâté chinois revampé.

Sur le pouce Montréal et influences de L.A.

Chanceux qu'il est, Stéphane n'a pas à faire la file pour s'enfiler un burger de Chez Tousignant, alors que chez Mini & Jones, il se délecte d'un Philly Cheesesteak burger entièrement végétalien.

La liste du parfait gourmand Complètement lasagne

John se rend à Toronto pour savourer les 100 couches d'une lasagne frite; à Chicago, il rencontre le baron du barbecue et sa poitrine de boeuf primée; enfin, il se rend sur la côte ouest pour savourer un bol rempli de saveurs de l'Afrique de l'Ouest.

La liste du parfait gourmand Une vie ne suffit pas pour goûter à tout

À Portsmouth, John déguste un taquito farci de tête de porc braisée; à St. John's, il rencontre un chef qui prépare un riz frit unique à Terre-Neuve; puis, il se rend à Tofino, en Colombie-Britannique, pour déguster un gigantesque sandwich BBQ.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Newark, au New Jersey

Casey retourne dans son État natal, le New Jersey; il prévoit se mettre sous la dent le célèbre hot-dog italien de Newark et un délicieux sandwich portugais au porc, en plus de relever un défi taco que personne n'a osé tenter jusqu'à ce jour.

Affrontement au supermarché Passeport pour le stationnement

Les chefs partent en voyage sans quitter le stationnement; premier arrêt: l'Italie; puis un chef dira ciao à ses concurrents et les choses deviendront un peu bazar au Maroc; enfin, un seul chef dira bonjour à une année d'épicerie.

Les stars de Gordon Ramsay La finale: le discours parfait

Les trois finalistes font face à un ultime défi; avec l'aide d'un consultant en affaires, ils devront rédiger le discours le plus important de leur vie pour vendre à la fois leur entreprise et leur personne à une salle remplie de professionnels.

Hell's Kitchen Un rêve américain infernal

Les deux derniers concurrents doivent créer un menu pour leur restaurant; après 16 semaines de défis explosifs, l'un d'eux sera couronné vainqueur et gagnera les 250 000$.

Hell's Kitchen L'enfer sur la côte Est

Hell's Kitchen ouvre ses portes sur la côte Est pour la première fois; dix-huit nouveaux concurrents arrivent dans le Connecticut dans l'espoir d'impressionner le chef Gordon Ramsay; ils préparent leur plat signature lors de la première épreuve.

Hell's Kitchen Le feu n'est pas un jeu

Les concurrents doivent réaliser un plat flambé raffiné avec la liqueur de leur choix; le gagnant remportera le laissez-passer de punition; puis, au cours du service du souper, les concurrents goûtent pour la première fois à la colère du chef Ramsay.

Hell's Kitchen Décortiquer, c'est l'enfer

Un réveil aux aurores difficile attend les concurrents; après avoir transporté des caisses jusqu'à la cuisine, ils doivent préparer un plat de fruits de mer; pendant le service du souper, une équipe commet un faux pas et se retrouve en danger.

Cuisines du monde: l'affrontement Le Vietnam contre le Cameroun

La troisième épreuve de cuisine en tête-à-tête et les émotions sont à leur comble alors que l'équipe du Cameroun et celle du Vietnam ressentent l'immense pression de représenter leur patrimoine culinaire.

3,2,1 BBQ Mon repas préféré

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ à la thématique: mon repas préféré; les compétiteurs doivent cuisiner la meilleure version du sandwich au baloney pour Bob et épater Hugo avec une poitrine de poulet sur riz pour le deuxième défi.

3,2,1 BBQ BBQ économique vs BBQ de luxe

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition à la thématique économique ou luxueux; au premier défi, les compétiteurs doivent être créatifs et cuisiner des aliments à faible coût et pour le second, le luxueux magret de canard est à l'honneur.

3,2,1 BBQ Viandes insolites

Le thème des viandes insolites; inspirés de la Louisiane au premier défi, les compétiteurs doivent cuisiner de l'alligator; des cuisses de grenouilles et de l'autruche sont au menu pour le deuxième défi.

3,2,1 BBQ Party de saucisses

La thématique: "party de saucisses;" les compétiteurs devront impressionner les juges en grillant un hot dog au premier défi et le niveau augmente au deuxième défi, car ils devront faire leur propre saucisse.

3,2,1 BBQ Classiques des régions du Québec

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition "BBQ: Classiques des régions du Québec;" les compétiteurs ont droit à un duel de burger Québec vs Montréal au premier défi et les grillades de la région de Valleyfield sont à l'honneur.

3,2,1 BBQ Déjeuner sur le gril

La thématique: déjeuner sur le gril; les candidats doivent cuisiner le meilleur gros déjeuner digne des classiques américains au premier défi et le meilleur sandwich déjeuner au second défi.

3,2,1 BBQ La compétition à l'américaine

La thématique classique du BBQ américain; les compétiteurs sont heureux de découvrir une boîte de côtes levées au premier défi et doivent cuisiner un macaroni au fromage au goût de BBQ pour le deuxième défi.

3,2,1 BBQ Cuisine des îles

La thématique: cuisine des Îles; les compétiteurs doivent rendre hommage aux produits des îles de la Madeleine au premier défi et aux différentes saveurs des îles des Caraïbes au deuxième défi.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Newark, au New Jersey

Casey retourne dans son État natal, le New Jersey; il prévoit se mettre sous la dent le célèbre hot-dog italien de Newark et un délicieux sandwich portugais au porc, en plus de relever un défi taco que personne n'a osé tenter jusqu'à ce jour.

Le meilleur pâtissier édition britannique Les années folles

Trois défis inspirés des années folles attendent les pâtissiers; ces derniers devront créer des tartes à la crème burlesques, 18 beignets soufflés fourrés à la confiture de framboise et un gâteau d'au moins deux étages sur le thème du cocktail.

Le meilleur pâtissier édition britannique Les desserts

Les pâtissiers doivent réaliser un gâteau meringué d'au moins trois étages; ensuite, Prue leur demande de réussir six verrines étagées identiques; enfin, les pâtissiers doivent épater les juges avec un gâteau explosif: la bombe glacée.

Le meilleur pâtissier édition britannique Fêtes et festivals

Des gâteaux inspirés des célébrations du monde entier; les pâtissiers doivent réaliser 24 brioches inspirées d'une fête ou d'un festival, 12 cassatas une pâtisserie frite servie pendant les carnavals en Italie et un gâteau étagé malaisien.