
TV Schedule for Zeste
Saturday, July 19th TV listings for Zeste
Coups de food Guylaine Tanguay
À Laval, Guylaine Tanguay surprend Sébastien par ses choix gourmands; terroir, plaisirs coupables et convivialité seront les guides de cette journée.
La coupe BBQ Les légumes
Pour cette première demi-finale, un défi surprenant avec les légumes attend les chefs; Dominique et Jean-Rony sont légèrement déstabilisés, mais se dépassent pour promettre des plats gastronomiques qui leur ressemblent.
La coupe BBQ Le poisson
Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.
La coupe BBQ Le cochon
Pour la dernière demi-finale sous le thème du cochon, Fanny et Mathieu rivalisent d'audace; leur défi imposé: un sandwich au porc effiloché; les deux concurrents sortent de leur zone de confort en confectionnant leur pain maison, sous la pluie.
Sur le pouce Québec sous différents angles
Québec regorge d'arrêts gourmands à découvrir; un délice à chaque coin de rue; Stéphane parcourt les quatre coins de la ville pour y voir ce qu'on y fait de mieux; du Chemin du Roy à Saint-Raymond et de la Haute-Ville à Wendake.
Road trips, restos et relais Du poulet aux piments
À Cleveland, un établissement fait passer ses sandwichs au niveau supérieur; à Highlands, un restaurant funky propose des ailes coréennes et des tacos au porc mojo; à La Quinta, une chef créative réinvente les savoureuses chilaquiles de sa mère.
Passeport gourmand Louisville
Andrew se rend à Louisville, dans le Kentucky; ses habitants adorent leurs plats traditionnels, qu'il s'agisse des rouleaux d'huîtres, des sandwichs chauds à la dinde, du ragoût burgoo, de la tarte Derby ou du mouton grillé sur le barbecue.
Passeport gourmand Milwaukee
Milwaukee, connue pour sa bière, propose des classiques qui donnent l'eau à la bouche; du fromage en grains aux saucisses Bratwurst en passant par la crème glacée à l'ancienne et les hamburgers au beurre, Milwaukee est un haut lieu de la gastronomie.
Passeport gourmand Miami
Miami est réputée pour ses plages et sa vie nocturne; mais c'est la nourriture qui lui donne toute sa saveur; des sandwichs cubains aux pattes de crabe en passant par la tarte à la lime, Andrew s'intéresse aux nombreuses spécialités de Miami.
Passeport gourmand Buenos Aires
À Buenos Aires, les spécialités culinaires sont influencées par les traditions; le boeuf grillé, le chimichurri et la confiture de lait sont à l'honneur, tandis qu'Andrew découvre le mélange des cultures qui inspirent la gastronomie de la ville.
Passeport gourmand Athènes, en Grèce
Athènes est le berceau de nombreuses traditions culinaires; Andrew découvre des classiques comme les feuilles de vigne farcies, la spanakopita, la moussaka et le véritable yogourt grec, préparé de la même manière depuis des générations.
Passeport gourmand Florence, en Italie
La ville de Florence jouit d'une réputation artistique jusque dans sa cuisine; Andrew s'intéresse aux classiques que sont le bifteck à la florentine, l'épaisse soupe de pain ribollita, le cappuccino original et le célèbre dessert glacé, le gelato.
Passeport gourmand Paris, en France
Andrew se délecte des nombreux délices de la cité de l'amour; du steak frites au croque-monsieur, en passant par la baguette et le croissant cuits au four, ainsi que les macarons sucrés et les crêpes salées, une expérience culinaire inédite l'attend.
Passeport gourmand Londres, en Angleterre
La capitale de Londres est un véritable creuset multiculturel; Andrew découvre de savoureux mets qui ont passé l'épreuve du temps, du traditionnel rôti du dimanche au Yorkshire pudding, en passant par les classiques pies and mash et fish and chips.
Passeport gourmand Boston, en Nouvelle-Angleterre
L'histoire américaine est riche à Boston, dans le Massachusetts; Andrew explore sa cuisine légendaire, de la chaudrée de palourdes et de morue en passant par l'hôtel où ont été inventés les petits pains Parker House et la tarte à la crème Boston.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Salt Lake City, dans l'Utah
Casey s'envole pour Salt Lake City, dans l'Utah; il va rendre hommage à la tradition d'ajouter du pastrami aux mets cuisinés, apprécier le goût sucré-salé d'Hawaï et engloutir une montagne de crêpes dans le cadre du défi P.A.C. Stack.
Affrontement au supermarché Trois repas par jour
Les chefs se lèvent pour préparer un déjeuner qui vaut le coup de se recoucher; puis, ils doivent composer le meilleur des lunchs ou se faire renvoyer.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Mordre à l'hameçon
Anne et Tyler ne prennent pas les célébrités pour des poissons; les équipes doivent d'abord assembler des rouleaux de sushi sur un tapis roulant qui accélère progressivement, puis préparer des tacos au poisson avec des tortillas maison.
Hell's Kitchen Que le diable l'emporte!
Après avoir choisi leurs brigades, les deux finalistes se préparent pour l'ultime service; la pression est immense pour réaliser le meilleur souper qui soit; on découvre qui remportera les 250 000$ et la chance de travailler chez Hell's Kitchen.