TV Schedule for Zeste HD
Saturday, June 28th TV listings for Zeste HD
Coups de food Émily Begin
On découvre les charmantes adresses du quartier Rosemont et ses environs avec Émily Bégin; la chanteuse convie Sébastien pour une journée à l´italienne en débutant par un latte au Café Paquebot; ils se rendent ensuite chez Pizzeria Gema.
La route des micros Implication communautaire
Max et Guillaume s'arrêtent à Bromont pour visiter Les Brasseurs de West Shefford; entre le plaisir et la peur, ils s'initient au vélo de montagne sur la piste à vagues du Centre National de Cyclisme.
Chef John Mike Comité du Prince Édouard
Chef John Mike se rend dans le comté de Prince Édouard en Ontario. Avec son amie Zoe qui habite la région, il fait une tournée des vignobles et prépare un punch au cidre et à l'argousier afin d'en offrir aux visiteurs.
Dans le feu de l'action Brochettes de combattants
JiC reçoit Pat Côté & Valérie Létourneau de la MMA/UFC avec le chef Charles-Antoine Crête; les deux combattants cuisinent des brochettes de filet mignon et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.
Sur le pouce Verdun tout en sandwich
Les possibilités d'un sandwich sont infinies, à chaque bouchée, une nouvelle saveur; c'est ce qu'on constate quand on regarde les menus de ces trois restaurants de Verdun: le Falafel Yoni, le Casse-Croûte Normand et le Bossa Sandwicherie.
Road trips, restos et relais Poulet, steak et gâteau
À San Juan, un camion-restaurant vénézuélien sert d'incroyables arepas; à Laramie, un camion-restaurant funky propose des ailes de poulet gagnantes; à Cleveland, un restaurant deux pour un propose un duo décadent de crème glacée et de gâteau.
Passeport gourmand Austin
Andrew découvre les saveurs uniques d'Austin, au Texas; cette ville connue pour ses bizarreries excelle dans les classiques à base de viande comme la poitrine de boeuf grillée, le chili à la texane (sans haricots) et le steak de poulet frit.
Sur le pouce Direction Lanaudière!
À Mascouche, Stéphane goûte les plats créés avec les pains maison de la cantine La Bine; deuxième arrêt chez Frangine Cantine, qui propose un menu élaboré par des chefs; Gelato maison ou gyro d'agneau, tout est dégusté dans un décor un peu kitsch.
Sur le pouce Le classique des classiques depuis 50 ans!
Stéphane se rend chez L'Hamburger pour un étonnant combo burger et lait frappé; dans Hochelaga-Maisonneuve, il découvre la délicieuse cuisine gourmande du restaurant Le Pick Up.
Sur le pouce Direction Centre-du-Québec!
À Bécancour, on chante et on mange avec Julie, de la Roulotte à patates de Gentilly; grâce à un tableau interactif, Stéphane s'invente une poutine originale chez Les Tentations des Anges à Sainte-Sophie-de-Lévrard.
La liste du parfait gourmand Côte bohème
John se rend à Philadelphie dans un restaurant réputé pour sa cuisine guatémaltèque; ensuite, à Toronto, il se salit les mains avec un maître de la viande spécialisé dans la coupe de wapiti; enfin, il savoure un gâteau renversé à l'ananas à Hawaï.
La liste du parfait gourmand Être maboule de matzo
Le brunch le plus fou que John ait jamais vu l'attend en Floride; puis, il se rend dans une incroyable épicerie juive en Virginie qui fait les choses différemment; enfin à Lahaina, à Hawaï, il découvre le secret des célèbres nouilles à l'ail de Maui.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Buffalo, dans l'État de New York
Casey termine la saison à Buffalo, dans l'État de New York; il s'apprête à manger des ailes de poulet épicées bien particulières, à savourer un chocolat qui fond dans la bouche et à relever le défi du monstrueux sandwich aux viandes froides.
Affrontement au supermarché Le jour du juge-ment
Alex Guarnaschelli renverse la situation; les célèbres juges Jet Tila, Maneet Chauhan, Antonia Lofaso et Eddie Jackson deviennent les concurrents; qui remportera les grands honneurs et les 5000$ pour l'association caritative de son choix?
Tous les goûts sont permi$ La fusion au menu
Les chefs doivent préparer du gibier, du lapin ou un filet d'autruche; la chef invitée Nyesha Arrington les met ensuite au défi de fusionner du crabe royal et des palourdes, des bâtonnets de poisson et des moules, ou des huîtres et de l'alligator.
Hell's Kitchen Glisser jusqu'en enfer
Dans un parc aquatique, les concurrents glissent jusque dans une piscine d'ingrédients; chaque équipe doit ensuite cuisiner des mini-burgers originaux avec les ingrédients trouvés; le chef Ramsay accueille le juge invité spécial David Myers.
Hell's Kitchen Urgences-déjeuner
Les concurrents sont réveillés par une alarme incendie; dans le cadre d'un défi de rapidité, ils doivent préparer un copieux déjeuner à un groupe de 80 premiers répondants; l'équipe gagnante sera invitée à une fête dans les collines d'Hollywood.
Hell's Kitchen Jusqu'à ce que le chef nous sépare
Trenton Garvey, le gagnant de la 20e saison, et sa fiancée Macee visitent les concurrents; ils les mettent au défi de créer le menu de leur mariage; celui-ci sera composé d'entrées et de hors-d'oeuvre qui seront servis lors du souper.
Hell's Kitchen La voie du wok
Le chef Ramsay accueille la juge invitée spéciale Stephanie Izard; ils mettent au défi les concurrents de cuisiner uniquement dans des woks des plats savoureux avec des ingrédients obscurs; l'équipe gagnante se méritera une soirée disco.
Cuisines du monde: l'affrontement Les quarts de finale (2e partie)
Les quatre dernières équipes se disputent les deux dernières places en demi-finale; la scène est pleine de larmes, de tensions et de crises de colère alors qu'ils préparent des plats issus de leur patrimoine.
Les quatre équipes restantes sont divisées en deux pour un défi d'équipe; elles vont devoir cuisiner sur deux fumoirs extérieurs de 500 gallons; puis, le juge invité Gareth Stewart mettra au défi les équipes perdantes de recréer un plat de venaison.
Un retour dans le passé permet à une nouvelle équipe d'entrer dans la compétition; les équipes sont invitées à préparer un festin de cuisine de rue asiatique sur des grils Hibachi; puis, deux équipes doivent cuisiner une tarte Tatin française.
Quatre équipes s'affrontent en demi-finale; elles sont invitées à préparer un festin de fruits de mer pour impressionner le célèbre chef Tom Hishon; puis, les deux dernières équipes doivent cuisiner le steak parfait pour un juge invité surprise.
Les trois finalistes vont devoir sortir le grand jeu pour l'emporter; leur premier défi consistera à cuisiner un agneau entier façon asado; puis, ils devront préparer une dégustation de grillades pour impressionner le légendaire chef Al Brown.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Buffalo, dans l'État de New York
Casey termine la saison à Buffalo, dans l'État de New York; il s'apprête à manger des ailes de poulet épicées bien particulières, à savourer un chocolat qui fond dans la bouche et à relever le défi du monstrueux sandwich aux viandes froides.
Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine des biscuits
Les pâtissiers doivent réaliser un mélange raffiné de fruits, de noix et de chocolat; ils doivent ensuite mettre en pratique une technique tropicale; enfin, il leur est demandé de créer un décor de table élaboré fait entièrement de biscuits.
Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine du pain
C'est l'heure de faire du pain; le premier défi des pâtissiers sera sucré et salé, le deuxième impliquera une technique qui rend hommage au réseau de la santé du Royaume-Uni et le dernier nécessitera de créer des motifs décoratifs en pain.