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Coups de food Marc Hervieux

Le sympathique ténor Marc Hervieux convie Sébastien à une tournée gourmande à Montréal; au menu: café chez Novanta, grillades libanaises chez Daou, crème glacée chez Les Givrés et expérience gastronomique au Europea.

Ça va chauffer! Australie Élimination #7

Les équipes ayant le moins bien fait dans chaque groupe se retrouvent pour l'élimination; c'est le calme avant la tempête au cours de cet affrontement décisif alors qu'un concurrent perd le contrôle et déverse sa colère.

Passeport gourmand Portugal

Andrew part à la découverte des mets de Lisbonne; des sardines aux festins de crustacés, les fruits de mer règnent en maître dans la capitale portugaise; les en-cas de fin de soirée mettent le porc à l'honneur et les soupes débordent de saucisses.

Road trips, restos et relais Du fromage et de la viande

À South Bound Brook, un marché propose une version inoubliable du sloppy joe; à Nashville, un restaurant de tacos prépare des bols carne asada exceptionnels et des nachos aux saveurs locales; un autre resto sert un savoureux macaroni de porc.

Hell's Kitchen L'enfer se déchaîne

Une série de trois défis attend les sept jeunes chefs; ces derniers vont devoir prouver qu'ils sont dignes de la légendaire veste noire; si certains sont rapidement retenus par le chef Ramsay, d'autres ont du mal à prouver qu'ils ont ce qu'il faut.

Hell's Kitchen Les réseaux de l'enfer

Tout est question de présentation; les jeunes chefs doivent créer des plats visuellement époustouflants pour impressionner les 7,5 millions d'abonnés Instagram du chef Ramsay.

Hell's Kitchen L'enfer ne connaît pas la fureur

Une plage a été aménagée derrière la cuisine de Hell's Kitchen; les chefs ont 45 minutes pour satisfaire les invités; puis, au cours d'un service avec l'actrice Carmen Electra, les chefs doivent prouver qu'ils sont capables de diriger une cuisine.

Hell's Kitchen Destination finale : l'enfer

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Les pires cuisiniers de l'Amérique Il n'y a pas de ''nous'' dans nourriture

Les célébrités sont laissées à elles-mêmes; travaillant en équipe, elles doivent recréer un plat à partir de leur seule mémoire gustative; ensuite, les célébrités s'affrontent dans un face-à-face inspiré de l'émission "Chopped: Défis en cuisine."

Ça va chauffer! Australie Élimination #7

Les équipes ayant le moins bien fait dans chaque groupe se retrouvent pour l'élimination; c'est le calme avant la tempête au cours de cet affrontement décisif alors qu'un concurrent perd le contrôle et déverse sa colère.

Passeport gourmand Cincinnati, dans l'Ohio

Andrew présente les incontournables culinaires de Cincinnati; inspirés par les immigrants européens, ces mets comprennent l'escalope de porc panée, la goetta, le chili de Cincinnati et la crème glacée fabriquée selon la méthode du pot français.

Passeport gourmand Oklahoma City, dans l'Oklahoma

Andrew s'intéresse aux spécialités culinaires d'Oklahoma City, riches en boeuf; on y trouve des steaks d'aloyau de premier choix, des steaks de poulet frit et des hamburgers aux généreuses portions d'oignons; même le chili local comprend du boeuf.

Passeport gourmand Les quartiers de Chicago

Andrew parcourt les quartiers qui font de Chicago un joyau culinaire; des hamburgers du West Loop aux tacos de Wicker Park, sans oublier le poulet barbecue de Bronzeville, les restaurants de Chicago proposent une infinité de mets savoureux.

Passeport gourmand La foire d'État de l'Iowa

Andrew visite l'une des plus grandes foires d'État des États-Unis; ce voyage gastronomique lui fait découvrir du maïs sucré cultivé localement, des cavatelli à la saucisse cuits au four, des pâtisseries hollandaises et un célèbre sandwich italien.

Passeport gourmand Salt Lake City, dans l'Utah

Andrew met en valeur les mets délicieux et emblématiques de Salt Lake City; parmi les incontournables de cette ville de l'ouest des États-Unis, on trouve le hamburger au pastrami, le bifteck de pointe de surlonge à la sauce mole et les scones.

Passeport gourmand San Francisco: Une deuxième bouchée

La scène alimentaire de San Francisco est si imposante qu'une deuxième visite s'impose; de la fondue japonaise aux lasagnes traditionnelles en passant par la crème glacée faite sur place, Andrew célèbre la diversité culinaire de cette métropole.

Passeport gourmand Charlotte, en Caroline du Nord

Andrew explore Charlotte, en Caroline du Nord, une ville qui regorge de mets étonnants; il s'intéresse de près aux plats cuisinés sur le grill, au livermush, aux tomates vertes frites et à d'autres succulents mets qui dégagent le charme du Sud.

Passeport gourmand Les Outer Banks, en Caroline du Nord

Andrew plonge dans la région des Outer Banks, paradis des amateurs de fruits de mer; ce lieu unique propose des plats comme le crabe bleu, la chaudrée de palourdes d'Hatteras, des huîtres cuites au four et d'autres mets alléchants issus de l'océan.

Un rat en cuisine L'affaire du jalapeno épicé

Six chefs ont pour mission de préparer trois repas complets; mais attention: l'un d'eux est un rat déterminé à saboter tous les plats; un jalapeno épicé menace de tout ruiner.

Ça va chauffer! Australie Élimination #7

Les équipes ayant le moins bien fait dans chaque groupe se retrouvent pour l'élimination; c'est le calme avant la tempête au cours de cet affrontement décisif alors qu'un concurrent perd le contrôle et déverse sa colère.

Affrontement au supermarché Un buffet ou c'est la fin

Les chefs ont besoin de paniers bien remplis pour préparer des buffets pour le déjeuner; Alex les met ensuite au défi de créer des plats terre et mer, mais sans la mer; enfin, la journée se termine par une cerise sur le gâteau pour l'un des chefs.

Coups de food Eve-Marie Lortie

Eve-Marie Lortie amène Sébastien Benoit visiter ses meilleures adresses à Québec; le buffet de l'antiquaire, Les sales gosses, Les pêcheries Raymond Desboies et Nina pizza Napolitaine sont au menu.

Coups de food Normand Laprise

On se déplace dans la région du Bas-Saint-Laurent avec Normand Laprise; on visite la fromagerie Le Mouton Blanc; on récolte des vivres aux Jardins de la mer et l'on termine la journée chez Côté Est.

Coups de food Karine Gonthier-Hyndman

La comédienne Karine Gonthier-Hyndman passe sa journée d'anniversaire avec Sébastien ; au menu: déjeuner au Butterblume, dîner oriental au Kim Fung, huîtres de fête à La boîte à huître et un gâteau chez Marconi.

Coups de food Marc Hervieux

Le sympathique ténor Marc Hervieux convie Sébastien à une tournée gourmande à Montréal; au menu: café chez Novanta, grillades libanaises chez Daou, crème glacée chez Les Givrés et expérience gastronomique au Europea.

3,2,1 BBQ La compétition à l'américaine

La thématique classique du BBQ américain; les compétiteurs sont heureux de découvrir une boîte de côtes levées au premier défi et doivent cuisiner un macaroni au fromage au goût de BBQ pour le deuxième défi.

3,2,1 BBQ Cuisine des îles

La thématique: cuisine des Îles; les compétiteurs doivent rendre hommage aux produits des îles de la Madeleine au premier défi et aux différentes saveurs des îles des Caraïbes au deuxième défi.

Passeport gourmand Glasgow, en Écosse

Andrew arpente la scène culinaire diversifiée de Glasgow, en Écosse; de la tarte au macaroni en passant par le poisson-frites, le haggis de gibier et le poulet tikka masala, la créativité des habitants se reflète dans ces nombreux mets délicieux.

Passeport gourmand Cork, en Irlande

Andrew parcourt la ville de Cork, en Irlande, un paradis pour les fins gourmets; les habitants se pressent pour déguster des plats traditionnels et des spécialités locales comme le ragoût irlandais, le saumon fumé et le drisheen, un boudin noir.

Passeport gourmand La Calabre, au sud-ouest de l'Italie

Andrew explore la Calabre, une région méconnue de l'Italie; la richesse d'ingrédients de cette région baignée par le soleil se retrouve dans des plats typiques comme les pâtes fileja au fromage de chèvre, la parmigiana et des stroncatura aux anchois.

Passeport gourmand Les Pouilles, dans le sud de l'Italie

Andrew visite la région côtière des Pouilles, surnommée le jardin de l'Italie; cette région prolifique connue pour ses champs de blé, ses vignobles et ses oliveraies proposent des pâtes orecchiette, de la pieuvre grillée et des pasticciotto farcis.

Passeport gourmand Zagreb, en Croatie

Andrew découvre la ville féerique de Zagreb, en Croatie; cette capitale en plein essor vénère la cuisine des grands-mères, qui est axée sur la viande, avec des plats comme le kotlovina au porc, des joues de boeuf et de savoureux poivrons farcis.

Passeport gourmand Cracovie, en Pologne

Andrew révèle ce qui rend la scène gastronomique de Cracovie si savoureuse; de la nourriture paysanne aux collations royales, les symboles culinaires de la ville prennent la forme de pierogi, de choux généreusement farcis et de jarrets de porc rôtis.