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Cauchemar en cuisine Le Grumpy George

Le Grumpy George est un pub anglais situé à Georgetown, au Texas; il a toutefois cruellement besoin d'une meilleure identité britannique, d'une saine gestion et de nouveaux plats au menu; Gordon doit ramener les propriétaires du Grumpy à la réalité.

Cauchemar en cuisine Le Leo's Italian Grill

Une tragédie a entraîné le déclin du Leo's Italian Grill ; les clients ont droit à des ingrédients de mauvaise qualité et à un service médiocre ; des changements s'imposent ; Gordon est déterminé à aider le propriétaire à retrouver son dynamisme.

Road trips, restos et relais Thaï, tarte et frites

À San Diego, un restaurant asiatique sert un incroyable poisson frit et des côtes levées ; au Nouveau-Mexique, un camion-restaurant néo-zélandais prépare de délicieux pâtés à la viande et un restaurant moderne sert des frites au chili de bison.

Passeport gourmand Veracruz, au Mexique

Andrew découvre les saveurs de Veracruz, au Mexique ; il goûte des plats traditionnels tels que l'Arroz a la tumbada, qui comprend une pieuvre entière bouillie, le chile relleno, les picaditas et un cocktail de fruits de mer appelé Vuelve a la vida.

Ça va chauffer! Australie Le frigo d'un étranger

Les équipes sont dans les quartiers généraux de "Ça va chauffer Australie" ; les équipes qui ont perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent dans un féroce concours culinaire pour éviter l'élimination.

Ça va chauffer! Australie Que les meilleurs gagnent

Deux équipes s'affrontent alors qu'elles tentent d'éviter l'élimination ; les juges invités, Colin Fassnidge, Guy Grossi, Karen Martini et Liz Egan, goûtent les plats des concurrents à l'aveugle afin de déterminer le gagnant.

Ça va chauffer! Australie Festival de Norton Street

Les équipes se rendent à Leichhardt afin de participer au festival de Norton Street ; l'équipe, dont le plat sera élu "choix du public" évitera l'élimination.

Ça va chauffer! Australie Une journée à Parramatta

Les équipes se rendent à Parramatta ; elles sont séparées en deux groupes afin d'administrer chacune un restaurant à partir du camion de cuisine de rue ; les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

Hell's Kitchen État de grâce

Pour la première fois, 50 chefs s'affrontent, soit un pour chaque État américain ; divisés en deux équipes, ils doivent préparer un souper signature et impressionner Gordon Ramsay ; seuls les 20 meilleurs sont invités à poursuivre l'aventure.

Mangez sainement avec Jamie

Jamie propose un souper composé d'un steak et de papillotes de poisson aux haricots; il prépare également des pâtes orecchiette vertes garnies de brocoli et d'épinards; il termine par une recette de tofu épicé et d'oeufs aux poivrons doux.

Affrontement au supermarché Une compétition glaciale

Alex demande à quatre chefs de préparer un déjeuner continental ; il s'agit ensuite de voir quelles créations culinaires feront fondre les juges ; les deux derniers chefs devront garder leur sang-froid avec la crème pour remporter la victoire.

Road trips, restos et relais Les merveilles de la côte ouest New

À Healdsburg, un restaurant sur les toits propose des pizzas au porc ; à San Diego, un établissement branché sert des plats authentiques de La Nouvelle-Orléans, tandis qu'un autre propose des déjeuners et des dîners faits maison exceptionnels.

Passeport gourmand Managua, au Nicaragua New

Andrew présente les plats incontournables de Managua ; du baho, un plat à base de b?uf cuit à la vapeur, au vigoron, une salade garnie de couenne de porc croustillante, les saveurs traditionnelles sont bien vivantes dans la capitale du Nicaragua.

Sur le pouce Verdun tout en sandwich New

Les possibilités d'un sandwich sont infinies, à chaque bouchée, une nouvelle saveur ; c'est ce qu'on constate quand on regarde les menus de ces trois restaurants de Verdun : le Falafel Yoni, le Casse-Croûte Normand et le Bossa Sandwicherie.

Coups de food Andréanne A. Malette

La chanteuse Andréanne A. Malette amène Sébastien dans une aventure culinaire ; nul besoin de la sortir d'ici tant ses choix fous ravissent les palais.

Hell's Kitchen État de grâce

Pour la première fois, 50 chefs s'affrontent, soit un pour chaque État américain ; divisés en deux équipes, ils doivent préparer un souper signature et impressionner Gordon Ramsay ; seuls les 20 meilleurs sont invités à poursuivre l'aventure.

Restaurant impossible Le côté moins ensoleillé des choses

Robert se rend dans le Michigan pour redonner vie au Sunnyside Café ; ce petit restaurant qui sert des déjeuners connaît de gros problèmes ; la propriétaire s'est mise à dos son personnel et refuse d'apporter le moindre changement au restaurant.

Ça va chauffer! Australie Le frigo d'un étranger

Les équipes sont dans les quartiers généraux de "Ça va chauffer Australie" ; les équipes qui ont perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent dans un féroce concours culinaire pour éviter l'élimination.

Ça va chauffer! Australie Que les meilleurs gagnent

Deux équipes s'affrontent alors qu'elles tentent d'éviter l'élimination ; les juges invités, Colin Fassnidge, Guy Grossi, Karen Martini et Liz Egan, goûtent les plats des concurrents à l'aveugle afin de déterminer le gagnant.

Ça va chauffer! Australie Festival de Norton Street

Les équipes se rendent à Leichhardt afin de participer au festival de Norton Street ; l'équipe, dont le plat sera élu "choix du public" évitera l'élimination.

L'effet Bocuse d'Or La pression monte New

Le deuxième thème est annoncé ; ils font un premier entraînement en séquences du menu au complet.

L'effet Bocuse d'Or Le dernier sprint New

C'est le dernier entraînement avant Lyon ; Normand Laprise, Alex Chen et Dan Craig goûtent au menu.

Passeport gourmand Dublin

À Dublin, ville réputée pour ses boissons, la cuisine irlandaise ne déçoit pas ; Andrew s'intéresse aux classiques de l'endroit, du saumon fumé au pain au bicarbonate de soude, en passant par le ragoût, le boxty, le boudin noir et la bière Guinness.

Passeport gourmand Amsterdam

On trouve les meilleurs plats des Pays-Bas à Amsterdam ; avec des classiques culinaires tout simples comme les bitterballen et le haring, Andrew découvre ce qui rend la destination néerlandaise si délicieuse.

Passeport gourmand Montréal

Surnommée la Cité des Saints, Montréal a une cuisine aux saveurs internationales ; de la poutine à la viande fumée en passant par les bagels roulés à la main, Andrew s'intéresse aux plats emblématiques qui attirent les affamés dans la Belle Province.

Passeport gourmand Chicago

Avec ses restaurants raffinés et plus modestes, Chicago est un paradis de la gastronomie ; Andrew découvre les classiques de la ville des vents, de la pizza épaisse aux hot-dogs 100% b?uf, en passant par le poulet Vesuvio et le maïs soufflé Garrett.

Passeport gourmand Milwaukee

Milwaukee, connue pour sa bière, propose des classiques qui donnent l'eau à la bouche; du fromage en grains aux saucisses Bratwurst en passant par la crème glacée à l'ancienne et les hamburgers au beurre, Milwaukee est un haut lieu de la gastronomie.

Passeport gourmand Miami

Miami est réputée pour ses plages et sa vie nocturne ; mais c'est la nourriture qui lui donne toute sa saveur ; des sandwichs cubains aux pattes de crabe en passant par la tarte à la lime, Andrew s'intéresse aux nombreuses spécialités de Miami.