TV Schedule for Zeste

Coups de food Anne Casabonne

Anne Casabonne amène Sébastien faire une promenade gourmande à Beloeil; Gâte-toi, Janick, Brasseurs du moulin et Bleu moutarde sont au menu de cette journée remplie de rires et de bons repas.

Ça va chauffer! Australie Journée sportive pour enfants

Les équipes du premier groupe doivent cuisiner pour des juges très exigeants: des enfants; on se demande qui parviendra à satisfaire ces nombreuses bouches affamées et qui manquera d'énergie avant la fin de la journée.

Passeport gourmand Houston

Andrew découvre la cuisine éclectique de Houston. Des fajitas tex-mex aux pâtisseries tchèques au fromage, en passant par les classiques créoles et les écrevisses cajun, Houston fusionne les saveurs du Far West, de l'Extrême-Orient et du Sud profond.

Road trips, restos et relais Des sandwichs et des hamburgers

À Palm Desert, un marché italien vend des montagnes de porchetta; et un restaurant funky propose des hamburgers inusités; à Nashville, un restaurant vietnamien prépare des sandwichs banh mi et des bols de riz et de boeuf qui font fureur.

Hell's Kitchen Un défi diabolique

Les jeunes chefs doivent préparer cinq entrées en 35 minutes, en mode relais; seuls deux chefs sont autorisés à se trouver dans la cuisine à la fois et ils doivent se relayer toutes les cinq minutes; puis, cinq chefs vont cuisiner pour leur vie.

Hell's Kitchen Épelez-moi enfer

Les chefs s'affrontent lors du premier concours de mots mêlés de l'émission; l'équipe gagnante remportera une soirée privée autour d'une piscine; puis les équipes se dévouent pour deux oeuvres de charité.

Hell's Kitchen L'erreur n'est pas une option

Place à l'incontournable test de goût à l'aveugle; l'équipe gagnante aura droit à une récompense spectaculaire tandis que l'équipe perdante écopera d'une punition; lors du service, les deux équipes multiplient les erreurs.

Hell's Kitchen La bonne combinaison

De jeunes chefs utilisent une application pour associer des ingrédients à des protéines; ils ont ensuite 45 minutes pour cuisiner des plats avec les combinaisons choisies; plus tard, un concurrent n'a aucun scrupule à laisser un coéquipier sombrer.

Les pires cuisiniers de l'Amérique Servis comme des rois

C'est l'heure du cocktail; Anne et Tyler demandent aux célébrités de préparer leur propre cocktail au champagne et un plateau de blinis; puis, les rôles s'inversent et les célébrités doivent préparer le lunch pour toute l'équipe de l'émission.

Ça va chauffer! Australie Journée sportive pour enfants

Les équipes du premier groupe doivent cuisiner pour des juges très exigeants: des enfants; on se demande qui parviendra à satisfaire ces nombreuses bouches affamées et qui manquera d'énergie avant la fin de la journée.

Passeport gourmand Le Bronx

Andrew explore les saveurs internationales du Bronx, à New York; il y découvre de la saucisse de porc vieillie à sec et du saltimbocca, des tourtes jamaïcaines épicées, l'authentique chaudrée de palourdes de Manhattan et des pâtisseries albanaises.

Passeport gourmand Harlem

Andrew explore Harlem, un quartier dynamique de New York où se côtoient diverses cultures; il visite des restaurants colorés qui proposent de la soul food, des classiques des Caraïbes comme le pastelon et le plat national du Sénégal, le thiéboudiène.

Passeport gourmand Le centre de l'État de New York

Andrew s'intéresse aux spécialités qu'on retrouve au centre de l'État de New York; il savoure des saucisses de boeuf et de veau dans l'un des plus anciens stands de hot-dogs d'Amérique, de la tarte à la tomate italienne et des biscuits demi-lune.

Passeport gourmand L'Île de Martha's Vineyard

Andrew explore la magnifique île de Martha's Vineyard, au large de Cape Cod; au menu: des guédilles, une marmite du pêcheur, des steaks d'espadon, des palourdes frites et des quahogs farcis; et pour dessert: une délicieuse tarte aux canneberges.

Passeport gourmand Le comté de Lancaster, en Pennsylvanie

Andrew célèbre le comté de Lancaster, où le concept de ferme à table est une tradition; il met en valeur des plats emblématiques de la Pennsylvanie hollandaise, comme le pâté au poulet, le porc et la choucroute, les bretzels moelleux et le scrapple.

Passeport gourmand La région littorale de New Hampshire

Andrew explore la côte du New Hampshire, qui a une riche diversité culinaire; il savoure une copieuse chaudrée et un homard cuit au four et farci de crevettes, de pétoncles et d'aiglefin; il découvre les huîtres de Great Bay, grasses et saumâtres.

Passeport gourmand Sitka, en Alaska

Andrew découvre la cuisine de Sitka, avec son saumon chinook, son sébaste et son gibier; accessible uniquement par bateau ou par avion, cette petite ville de 9000 habitants est la destination pour le flétan aux frites et le crabe de Dungeness.

Passeport gourmand Portland, dans l'Oregon

Andrew fait découvrir le meilleur de Portland, dans l'Oregon; la diversité culturelle de cette ville se retrouve dans des plats thaïlandais comme le khao man gai et la proximité des eaux du Pacifique se manifeste dans le thon blanc poêlé.

Un rat en cuisine L'affaire des queues emmêlées

Natasha Leggero et le chef Ludo Lefebvre mettent au défi six nouveaux chefs; attachés ensemble ils doivent réaliser un classique français; si les chefs parviennent à identifier le rat, ils pourraient remporter 50 000 $.

Ça va chauffer! Australie Journée sportive pour enfants

Les équipes du premier groupe doivent cuisiner pour des juges très exigeants: des enfants; on se demande qui parviendra à satisfaire ces nombreuses bouches affamées et qui manquera d'énergie avant la fin de la journée.

Affrontement au supermarché Broyer la concurrence

Alex demande aux chefs de préparer le plus marin des plats; les chefs doivent ensuite réduire la concurrence en miettes; enfin, tout est une question de brillance pour les deux finalistes qui tentent de se frayer un chemin dans le coeur des juges.

Coups de food Jeff Boudreault

Le comédien Jeff Boudreault ouvre son carnet de route culinaire depuis Laval à Sébastien; saveurs et hospitalités borneront toute la journée des deux voyageurs du goût.

Coups de food Patrice Robitaille

Patrice Robitaille convie Sébastien Benoît à une tournée gourmande à Québec; Place Dufferin, L'Échaudé, Louise Taverne et Bar, Patente et machin: on découvre les adresses préférées du comédien.

Coups de food Charlotte Aubin

La comédienne Charlotte Aubin fait découvrir son Montréal gourmand à Sébastien Benoit; San Gennaro, Comptoir Ste-Cécile, Cicchetti et Denise: la Petite-Italie et le Mile-Ex sont à l'honneur.

Coups de food Anne Casabonne

Anne Casabonne amène Sébastien faire une promenade gourmande à Beloeil; Gâte-toi, Janick, Brasseurs du moulin et Bleu moutarde sont au menu de cette journée remplie de rires et de bons repas.

3,2,1 BBQ Party de saucisses

La thématique: "party de saucisses;" les compétiteurs devront impressionner les juges en grillant un hot dog au premier défi et le niveau augmente au deuxième défi, car ils devront faire leur propre saucisse.

3,2,1 BBQ Classiques des régions du Québec

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition "BBQ: Classiques des régions du Québec;" les compétiteurs ont droit à un duel de burger Québec vs Montréal au premier défi et les grillades de la région de Valleyfield sont à l'honneur.

Passeport gourmand Cincinnati, dans l'Ohio

Andrew présente les incontournables culinaires de Cincinnati; inspirés par les immigrants européens, ces mets comprennent l'escalope de porc panée, la goetta, le chili de Cincinnati et la crème glacée fabriquée selon la méthode du pot français.

Passeport gourmand Oklahoma City, dans l'Oklahoma

Andrew s'intéresse aux spécialités culinaires d'Oklahoma City, riches en boeuf; on y trouve des steaks d'aloyau de premier choix, des steaks de poulet frit et des hamburgers aux généreuses portions d'oignons; même le chili local comprend du boeuf.

Passeport gourmand Les quartiers de Chicago

Andrew parcourt les quartiers qui font de Chicago un joyau culinaire; des hamburgers du West Loop aux tacos de Wicker Park, sans oublier le poulet barbecue de Bronzeville, les restaurants de Chicago proposent une infinité de mets savoureux.

Passeport gourmand La foire d'État de l'Iowa

Andrew visite l'une des plus grandes foires d'État des États-Unis; ce voyage gastronomique lui fait découvrir du maïs sucré cultivé localement, des cavatelli à la saucisse cuits au four, des pâtisseries hollandaises et un célèbre sandwich italien.

Passeport gourmand Salt Lake City, dans l'Utah

Andrew met en valeur les mets délicieux et emblématiques de Salt Lake City; parmi les incontournables de cette ville de l'ouest des États-Unis, on trouve le hamburger au pastrami, le bifteck de pointe de surlonge à la sauce mole et les scones.

Passeport gourmand San Francisco: Une deuxième bouchée

La scène alimentaire de San Francisco est si imposante qu'une deuxième visite s'impose; de la fondue japonaise aux lasagnes traditionnelles en passant par la crème glacée faite sur place, Andrew célèbre la diversité culinaire de cette métropole.