TV Schedule for Zeste

Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine des biscuits

Les pâtissiers commencent par créer des illusions de macarons. Pour le défi technique, ils sont invités à reproduire un favori fruité. Enfin, pour le dernier défi, ils doivent réaliser des masques 3D spectaculaires faits entièrement de biscuits.

Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine du pain

C'est l'heure de faire du pain avec le maître Paul Hollywood; les pâtissiers doivent donner une touche personnelle à leur pizza, puis réinventer une pâtisserie classique; enfin, ils doivent s'attaquer au Smorgastarta, un gâteau sandwich danois.

Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine mexicaine

Prue et Paul invitent les pâtissiers à découvrir des pâtisseries mexicaines authentiques. Ces derniers devront personnaliser un pain sucré, cuisiner un incontournable de la cuisine de rue mexicaine et réaliser leur version du gâteau aux trois laits.

Ça va chauffer! Australie Une journée à Brisbane

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

Australie: à vos BBQ! Une finale enflammée

La grande finale; nos deux grands finalistes s'apprêtent à s'affronter dans la bataille finale pour devenir les héros du barbecue.

Sur le pouce Vacances au sud de Montréal

Stéphane prend des vacances au bord du fleuve Saint-Laurent en faisant le plein de homard à la cantine Chez Guédille à Boucherville, et il se remplit la panse avec le menu des sportifs du Shack Attakk au pied du mont Saint-Hilaire.

Sur le pouce Du "smash burger" au poulet portugais

Stéphane découvre à Tétreaultville le mythique smash burger de Chez Simon et dans Villeray; il lève le voile sur le métissage entre la traditionnelle cantine québécoise et la culture culinaire portugaise à la cantine Emilia.

Sur le pouce Véganisme et bord de lac

Un casse-croûte traditionnel peut aussi offrir un hot-dog au tempeh; les Laurentides prouvent que les plats réconfortants sont accessibles quand on mange sur le pouce.

Affrontement au supermarché Combattre et battre la crème

Quatre chefs débarquent dans le stationnement, prêts à embrocher leurs concurrents; mais comme ils l'apprendront bientôt, il faut parfois savoir encaisser les coups; enfin, la crème des chefs prépare un délicieux dessert pour les juges.

Ça va chauffer! Australie Une journée à Brisbane

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

Cuisines du monde: l'affrontement L'Italie contre le Venezuela

Le dernier face-à-face entre l'équipe italienne et l'équipe vénézuélienne, qui se battent pour remporter la victoire et éviter d'être la dernière équipe à être envoyée à l'épreuve éliminatoire.

Les pros du grill Je flamme pour toi

Trois chefs croisent le fer sur le gril dans l'espoir de remporter 10 000$; le porc est à l'honneur de la deuxième épreuve et, lors de l'ultime duel, les trésors de la mer se marient aux succulentes viandes rouges pour un buffet boeuf et récif.

Dans le feu de l'action Tomahawk pour grand guerrier New

JiC reçoit Marc-Antoine Dequoy, des Alouettes de Montréal, et le chef Martin Juneau; Marc-Antoine cuisine un tomahawk de boeuf sur le gril sous la supervision de son coach, Martin Juneau.

Chef John Mike Charlevoix

Chef John Mike découvre la région de Charlevoix avec son ami Sam. Il chasse du petit gibier sur un ranch et prépare un gigot d'agneau sur l'os, avec de la mouhamara et du tzatziki.

La route des micros Inspiré par la nature

Maxim et Guillaume débarquent à Stoneham pour découvrir la microbrasserie La Souche, spécialisée dans les bières inspirées de la nature; ils profitent du terrain de golf voisin pour peaufiner leur technique.

Sur le pouce Saveurs du bas Saint-Laurent New

Le Bas-Saint-Laurent est une région tout aussi gourmande que magnifique; Stéphane se laisse charmer par les différentes expériences qu'offrent le Casse-Croûte Mini-Putt, la Microbrasserie La Baleine Endiablée et la Cantine El'Drée.

Ça va chauffer! Australie Une journée à Brisbane

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

Passeport gourmand Honolulu

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

Road trips, restos et relais De l'Italie à l'Asie

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des bahn mi et du tofu fait maison; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Sur le pouce Vacances au sud de Montréal

Stéphane prend des vacances au bord du fleuve Saint-Laurent en faisant le plein de homard à la cantine Chez Guédille à Boucherville, et il se remplit la panse avec le menu des sportifs du Shack Attakk au pied du mont Saint-Hilaire.

Sur le pouce Du "smash burger" au poulet portugais

Stéphane découvre à Tétreaultville le mythique smash burger de Chez Simon et dans Villeray; il lève le voile sur le métissage entre la traditionnelle cantine québécoise et la culture culinaire portugaise à la cantine Emilia.

Sur le pouce Véganisme et bord de lac

Un casse-croûte traditionnel peut aussi offrir un hot-dog au tempeh; les Laurentides prouvent que les plats réconfortants sont accessibles quand on mange sur le pouce.

La liste du parfait gourmand Une belle journée pour manger

John se rend sous le soleil de San Diego pour manger un bon gros burrito garni de frites; puis, il savoure un risotto crémeux garni de pétoncles de la baie de Fundy; enfin, à Toronto, il plonge sa fourchette dans une incroyable montagne de crêpes.

Une méditerranée qui fait saliver! Bonifacio, en Corse

Ainsley explore la Corse, l'île de beauté; à Bonifacio, il prépare des aubergines farcies au fromage et des figues rôties au miel; avec le chef Lionel Lebrun, il cuisine un délicieux rôti de veau avec de la coppa et des tomates séchées au soleil.

Hell's Kitchen Mystère!

Les talents de communication des chefs sont mis à l'épreuve; ces derniers se prêtent au jeu de l'ingrédient secret, qui déterminera ce avec quoi ils cuisineront; puis les chefs ayant moins bien fait apprennent qu'ils doivent cuisiner pour survivre.