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Les quatre saisons de Jamie Été

Jamie cueille du fenouil qu'il fait rôtir avec une succulente longe de porc ; il prépare un risotto fondant aux petits pois ; il utilise des carottes de son jardin pour préparer une salade arc-en-ciel servie avec du poulet grillé dans un wrap grillé.

Les quatre saisons de Jamie Été

Jamie cueille les premières tomates de la saison; il les combine avec des pommes de terre et du chorizo pour préparer un poulet rôti au four; son fils le rejoint pour cuisiner un riz au lait crémeux accompagné d'une confiture de fraises maison.

Crimes en cuisine Réunis autour d'une crêpe

Pour la première fois, les pâtissiers autodidactes affrontent ceux de formation; après avoir relevé un premier défi proposé par la juge invitée Martina McBride, les équipes devront faire appel à leurs talents de mathématicien et de détective.

Opération sabotage Une toque complètement sautée

Un chef doit mélanger les ingrédients de son sauté de crevettes dans sa toque; deux chefs doivent faire cuire leur sauce bolognaise dans des appareils à expresso; enfin, un chef doit préparer un gâteau Bundt en tenant une batte en position d'amorti.

Hell's Kitchen Le dernier État en lice est...

Les deux finalistes plongent dans la planification du menu avec l'aide des chefs éliminés. Ils doivent surmonter leurs lacunes et diriger leur équipe respective afin de s'imposer et prouver au chef Ramsay qu'ils ont ce qu'il faut pour gagner.

Restaurant impossible Débordés et désemparés

Renus et Ludi, propriétaires du Island Kine Grinds, sont au bord de la faillite; les problèmes de santé de Renus l'empêchent d'aider Ludi, qui est débordée par la gestion; Robert doit aider Renus à guérir pour sauver son mariage et son restaurant.

Coups de food Normand Laprise

On se déplace dans la région du Bas-Saint-Laurent avec Normand Laprise; on visite la fromagerie Le Mouton Blanc; on récolte des vivres aux Jardins de la mer et l'on termine la journée chez Côté Est.

Coups de food Karine Gonthier-Hyndman

La comédienne Karine Gonthier-Hyndman passe sa journée d'anniversaire avec Sébastien ; au menu: déjeuner au Butterblume, dîner oriental au Kim Fung, huîtres de fête à La boîte à huître et un gâteau chez Marconi.

Coups de food Marc Hervieux

Le sympathique ténor Marc Hervieux convie Sébastien à une tournée gourmande à Montréal; au menu: café chez Novanta, grillades libanaises chez Daou, crème glacée chez Les Givrés et expérience gastronomique au Europea.

Coups de food Étienne Boulay

Étienne Boulay invite Sébastien Benoit à découvrir ses meilleures adresses gourmandes à St-Jean-sur-Richelieu; Les Bonnes soeurs, Bastos, Autour de la table et Satori sont au menu.

Hot Ones Québec Sarah-Jeanne Labrosse: brûlante de talent New

Sarah-Jeanne Labrosse brave les sauces piquantes et se livre avec sincérité.

Les maîtres du BBQ Philippe

Peter et Sandra vont à la rencontre de Philippe en pleine préparation pour sa soirée BBQ; sa passion l'a mené à écrire deux livres sur la cuisine au BBQ; curieux, épicurien, il a un profond respect pour les producteurs locaux.

Ça va chauffer! Australie La grande finale

Les deux meilleures équipes de la compétition proposeront un déluge de mets des plus savoureux afin de remporter le grand prix de 250 000$.

Affrontement au supermarché Des nouilles, des sandwichs et des tasses

Du spaghetti dans le stationnement: il faudrait être nouille pour ne pas saisir l'occasion; après que trois chefs ont comparé leurs sandwichs, seuls deux d'entre eux auront la chance de remplir leur tasse et un seul gagnera une année d'épicerie.

Affrontement au supermarché Un steak vaut mieux que rien!

Que serait un steakhouse sans steak: quatre chefs sont sur le point de le découvrir; il sera ensuite question d'un pique-nique, mais pas de repos; et pour le dessert, les deux chefs finalistes vont concocter des classiques américains.

Sur le pouce Les saveurs du monde

Stéphane se rend à Verdun pour les célèbres sous-marins du Pierrette Patates; chez Sak's sandwicherie, dans Saint-Michel, la fraîcheur et les saveurs de la cuisine cambodgienne sont mises de l'avant dans des plats délicieux à base de citronnelle.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb La région viticole de Californie

La croisade gastronomique de Casey l'amène dans la célèbre région viticole de Californie; il va savourer un poulet bien arrosé, se régaler de bagels et dévorer un immense burrito de quatre livres dans le cadre du défi Muy Macho Burrito.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Oakland, en Californie

Casey s'envole pour Oakland, en Californie; il va se régaler d'une somptueuse banane royale, savourer un repas chaud dans un authentique molcajete et engouffrer 3,5 livres de rouleaux de printemps dans le cadre du défi Lumpia.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Lac Tahoe

Casey fait un arrêt au lac Tahoe, dans les magnifiques montagnes de la Sierra Nevada; il découvre des repas complets dans des petits pains, savoure un plat grec réconfortant et affronte le redoutable défi Menu Burger de quatre livres.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Las Vegas, au Nevada

Casey s'aventure à Las Vegas, au Nevada; il mise sur un délicieux sandwich au fromage fondant, s'attaque à une imposante création faite de sushis et tente de relever l'impossible défi Kasespatzle de 4,5 livres dans une brasserie allemande.

Le meilleur pâtissier édition canadienne C'est pas de la tarte!

Les pâtissiers restants devront maîtriser l'art de la tarte; ils doivent personnaliser une tarte en respectant les traditions de leur province, cuisiner des tartelettes portugaises à la crème pâtissière et préparer des tartes sans moule.

Le meilleur pâtissier édition canadienne Le secret, c'est le caramel

Plus que cinq pâtissiers dans la course; ces derniers doivent préparer des florentins, ces biscuits italiens aux fruits et aux noix à base de caramel, cuisiner des beignes au caramel et réussir un gâteau étagé qui montre leur maîtrise du caramel.

Le meilleur pâtissier édition canadienne Délicieuses pâtisseries!

Dernière chance pour les concurrents d'accéder à la finale; pour ce faire, ils doivent réussir des vol-au-vent remplis de saveurs, s'attaquer au baba au rhum, ce gâteau aux agrumes garni de crème Chantilly, et épater les juges avec des petits fours.

Hell's Kitchen Ce qui se passe à Vegas...

Des chefs reçoivent leur famille et ont droit à une tournée de Las Vegas; leur visite exclusive du théâtre Jubilee du Caesar's Palace se transforme toutefois en ultime défi lorsque les chefs doivent préparer un repas pour les spectateurs.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Tampa, en Floride

Casey se rend sous le chaud soleil de Tampa; il va manger le meilleur plat cubain dans le plus ancien restaurant de Floride, s'arrête dans un bar clandestin qui renferme un secret et participe pendant 20 minutes au défi Cookie Munchers.

Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Orlando, en Floride

Le pèlerinage culinaire de Casey l'amène à Orlando, en Floride; il va engloutir un énorme sandwich coupe-faim, un autre très populaire long de 12 pouces, en plus de relever le défi en équipe Chowdown de 8,5 livres avec le chanteur Joey Fatone.

Coups de food Pierre Hébert

Pierre Hébert amène Sébastien Benoit à Sherbrooke pour découvrir ses "coups de food"; au menu: hot-dogs chez Louis, foie gras au Lo ré, souvenirs d'enfance à La crème glacée en folie et cuisine remplie d'amour chez Ô Chevreuil.