TV Schedule for Zeste
Saturday, June 14th TV listings for Zeste
Coups de food Catherine Fournier
La mairesse de Longueuil Catherine Fournier entraîne Sébastien dans un tour culinaire; depuis sa municipalité, la responsable politique fait découvrir des initiatives gourmandes locales.
La route des micros Coopérative brassicole
Maxim et Guillaume s'arrêtent à Québec pour rencontrer l'équipe de La Barberie, une coopérative brassicole active depuis 25 ans; en visite dans la capitale, ils en profitent pour se faire caricaturer et déguster un gelato à la bière.
Chef John Mike Boston
Chef John Mike est à Boston afin de passer du temps avec son bon ami et chef Marty. Ensemble, ils font un seafood boil à l'américaine sur la plage avec des palourdes, du homard, des pommes de terre et du maïs.
Dans le feu de l'action Paella d'enfer pour 2 Joseph
On reçoit les frères Joseph, hockeyeurs dans la LNH, et le chef Louis-F. Marcotte; ils cuisinent une paella sur feu de bois sous la supervision de leur coach, Louis-François Marcotte.
Sur le pouce Comptoirs du Mile-End
Le quartier Mile End de Montréal abonde de comptoirs pour emporter de qualité; Stéphane peut compter sur une offre de menus variés, aux influences multiples, pour satisfaire sa panse.
Road trips, restos et relais Les chefs de Food Network
À Nashville, Guy est avec Maneet Chauhan, qui propose des recettes indiennes réinventées; à Cleveland, il rejoint Michael Symon dans son restaurant, où il prépare de délicieuses poitrines de porc et des pommes de terre débordantes de saveurs.
Passeport gourmand Tel Aviv
Andrew part à la découverte des saveurs classiques de Tel Aviv; la cuisine de cette ville israélienne est le reflet moderne d'une culture ancienne, avec des falafels croustillants et des escalopes, ainsi que du houmous et du mouhallabié sucré.
Sur le pouce Des classiques et de l'audace!
À Verdun, on découvre les saveurs de la cuisine de rue cambodgienne chez Ketiw; dans Villeray, Stéphane fait quelques pas de danse et se délecte de smash burgers décadents chez MangeDansMonHood.
Sur le pouce Direction Mauricie!
En Mauricie, Stéphane s'arrête à La Florida, un casse-croûte au décor pas ordinaire; il se laisse ensuite emporter par l'ambiance festive et les saveurs mexicaines du Snack-bar chez Mélo, à St-Mathieu-du-Parc.
Sur le pouce Stéphane à la plage!
Chez Patate et Plage, en Montérégie, Stéphane déguste des plats qui goûtent le Mexique; à Notre-Dame-de-l'Île-Perrot, Sonia et Dan présentent les plats sucrés-salés de leur casse-croûte Miss Poutine.
La liste du parfait gourmand Les pâtes, que c'est bon!
John goûte aux raviolis aux jaunes d'oeuf du meilleur restaurant italien de Boston; à Peggy's Cove, en Nouvelle-Écosse, il apprend la recette des guédilles au homard.
La liste du parfait gourmand Le pain doré philippin
John va en Californie pour découvrir l'art du brunch philippin; il se rend ensuite au Connecticut pour mordre dans un mets traditionnel trinidadien; enfin, il goûte aux pâtes et aux pizzas italiennes authentiques d'un vignoble à Niagara-on-the-Lake.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Boulder, dans le Colorado
Le voyage gastronomique de Casey à travers l'Amérique l'amène à Boulder, dans le Colorado; il va découvrir le hamburger au bourbon, un classique fondant très populaire autour du feu de camp et une pizza extrêmement épicée garnie de piment fantôme.
Affrontement au supermarché Une histoire douce-amère
Les choses deviennent salées dans le stationnement pour les quatre chefs; puis, c'est une course contre la montre où le temps déterminera le gagnant; enfin, les deux finalistes s'affrontent jusqu'à une fin douce-amère pour impressionner les juges.
Tous les goûts sont permi$ Festin italien
Les chefs doivent préparer un carré d'agneau, une côtelette d'agneau ou de l'agneau haché; la chef invitée Nancy Silverton les met ensuite au défi de créer des plats italiens à base de charcuterie et de tomates, dont le classique frutti di mare.
Hell's Kitchen Le retour des vestes noires
C'est le retour des vestes noires! Pour en mériter une, les chefs doivent d'abord cuisiner avec les mêmes sept ingrédients, ce qui les oblige à faire preuve de créativité. Puis, ils n'ont que 23 minutes pour préparer un plat et se démarquer.
Hell's Kitchen Cinq humoristes arrivent en enfer
Les cinq meilleurs chefs ont été choisis! Ils sont jumelés à cinq humoristes à qui ils devront apprendre une recette emblématique du chef Ramsay; ont-ils ce qu'il faut pour transformer ces clowns indisciplinés en chefs professionnels?
Hell's Kitchen Une vérification infernale
Les quatre candidats restants dans la compétition doivent cuisiner et présenter un plat.
Hell's Kitchen Un voyage d'enfer
Les meilleurs chefs sont prêts à prouver qu'ils ont ce qu'il faut; assignés à des sous-chefs très spéciaux, ils doivent préparer un repas personnalisé et époustouflant de cinq services, mais avant, ils reçoivent une visite émouvante de leurs proches.
Cuisines du monde: l'affrontement Premier défi éliminatoire
Les cinq équipes perdantes des face-à-face s'affrontent dans la première épreuve éliminatoire en transformant les saveurs de leur nation en un classique australien: la tarte.
Ça va chauffer; sept équipes rencontrent les juges Ganesh Raj, Nici Wickes et Jared Macdonald; après avoir préparé un plat de leur choix sur le barbecue, elles sont invitées à cuisiner avec un ingrédient mystère: l'aubergine.
Les équipes sont de retour; elles sont invitées à préparer des plats de type restauration rapide sur le barbecue; puis, l'enthousiasme monte d'un cran: elles devront cuisiner avec du gibier; Karena Bird, gagnante de MasterChef, est la juge invitée.
Il ne reste plus que cinq équipes dans la course; elles sont mises au défi de créer un festin fusion sur le barbecue lors du premier défi; puis, pour le deuxième défi, elles doivent réaliser un dessert; la chef Jess Granada est la juge invitée.
À cause de la COVID, il ne reste plus que trois équipes; elles sont chargées de préparer un repas deux services sous la pluie; elles doivent ensuite échanger de barbecue et cuisiner avec des protéines mystères; le chef Greg Piner est le juge invité.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Boulder, dans le Colorado
Le voyage gastronomique de Casey à travers l'Amérique l'amène à Boulder, dans le Colorado; il va découvrir le hamburger au bourbon, un classique fondant très populaire autour du feu de camp et une pizza extrêmement épicée garnie de piment fantôme.
Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine des desserts
C'est l'heure du dessert; la chaleur monte en cuisine au cours du premier défi; puis, lors du défi technique, les pâtissiers s'attaquent à la tarte au citron meringuée; pour terminer, ils doivent créer une génoise avec une surprise à l'intérieur.
Le meilleur pâtissier édition britannique Spécial Halloween
Trois défis terrifiants attendent nos pâtissiers. Le premier est un gâteau aux pommes. Le deuxième est un défi technique inspiré du s'more, le biscuit-sandwich à la guimauve. Le dernier sera une piñata idéale pour toute célébration effrayante.
Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine de la crème pâtissière
Les pâtissiers célèbrent tout ce qui touche à la crème pâtissière; ils mettent leur touche personnelle à des îles flottantes, ils enchaînent avec un défi technique estival et terminent avec un gâteau où la crème pâtissière doit voler la vedette.