TV Schedule for Zeste

Sur le pouce Direction Cantons-de-l'est

Stéphane fait du yoga, savoure une guédille au homard en se lézardant à la Marina Knowlton et il déguste de copieux plats rehaussés à la sauce chipotle à La Cantine d'Ascot Corner.

Sur le pouce Classiques québécois indiens

Dans le Mile-Ex, Stéphane se rend au Snack Bar Chez Eddy pour déguster les mythiques pizzas et il se laisse surprendre par une explosion de saveurs indiennes en mangeant des dosas et des wada pav au resto Le Super Qualité.

La liste du parfait gourmand Vive l'heure du brunch!

À Montréal, John apprend à préparer une poutine au poulet jerk; à St. John's, il déguste du pain doré brioché recouvert de fleurs comestibles dans un centre de jardinage; puis, il se rend à Minneapolis pour préparer des tacos birria au fromage.

La liste du parfait gourmand Des burgers diablement bons

John découvre le secret du célèbre poisson-frites de Victoria, en Colombie-Britannique; à Milwaukee, il prépare des hamburgers garnis de pesto auprès d'un boucher; à Toronto, il savoure un populaire chou-fleur farci au fromage et à la sauce.

Ça va chauffer! Australie Alchimie

C'est au tour des nouveaux venus Josh et Danielle de recevoir les autres équipes.

Affrontement au supermarché Des nouilles, des sandwichs et des tasses

Du spaghetti dans le stationnement: il faudrait être nouille pour ne pas saisir l'occasion; après que trois chefs ont comparé leurs sandwichs, seuls deux d'entre eux auront la chance de remplir leur tasse et un seul gagnera une année d'épicerie.

3,2,1 BBQ Basse-cour

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition ayant comme thème: la basse-cour; les compétiteurs cuisinent les classiques poitrines ou cuisses de poulet pour le premier défi et la difficulté augmente lors du deuxième défi avec le pilon de dinde.

3,2,1 BBQ Farces et attrapes

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition à la thématique: farces et attrapes; les boîtes mystères contiennent du filet de porc et filet de saumon à farcir pour le premier défi et les candidats ont à cuisiner des burgers farcis.

3,2,1 BBQ Entre 2 tranches

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ à la thématique: entre deux tranches; les compétiteurs doivent offrir leur version du fromage grillé décadent et partir une cuisson longue pour présenter le meilleur sandwich au flanc de porc.

3,2,1 BBQ Potager

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ ayant comme thématique: le potager; les compétiteurs doivent être créatifs sur le gril pour faire rayonner au centre de l'assiette des légumes qu'on a l'habitude de retrouver en accompagnement.

3,2,1 BBQ Cantine

Bob et Hugo jugent la compétition ayant comme thématique: la cantine; les candidats doivent créer la meilleure poutine de cantine comme premier défi et émerveiller les juges au deuxième défi avec la tendance de l'heure: le smash burger.

3,2,1 BBQ Retour de chasse et pêche

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ ayant comme thème: chasse et pêche; deux poissons de pêche du Québec sont à l'honneur pour le premier défi, tandis que l'orignal et la perdrix sont à griller au deuxième défi, celui de la chasse.

3,2,1 BBQ Grill sucré

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ à la thématique du grill sucré; les compétitrices doivent confectionner le meilleur dessert au goût de BBQ pour le deuxième défi ainsi que de créer un dessert fruité et grillé pour le premier défi.

3,2,1 BBQ Zéro gaspillage

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ ayant comme thème: zéro gaspillage; pour ce défi soulignant un mouvement qui gagne en popularité, les candidats doivent cuisiner la totalité des aliments qui se retrouvent dans les boîtes mystères.

Road trips, restos et relais Viande, fromage et gaufres

À Anchorage, un restaurant propose des montagnes de gaufres. À Aspen, un haut lieu de l'après-ski offre des nachos bien garnis et des tacos au steak. À Albuquerque, un resto latino fait parler de lui avec ses délicieux arepas et ses paninis au porc.

Passeport gourmand Boston, en Nouvelle-Angleterre

L'histoire américaine est riche à Boston, dans le Massachusetts; Andrew explore sa cuisine légendaire, de la chaudrée de palourdes et de morue en passant par l'hôtel où ont été inventés les petits pains Parker House et la tarte à la crème Boston.

Ça va chauffer! Australie Alchimie

C'est au tour des nouveaux venus Josh et Danielle de recevoir les autres équipes.

Coups de food Guy Jodoin

Le truculent Guy Jodoin embarque Sébastien dans sa folie et ses coups de coeur culinaires; art de vivre et gourmandises, impossible de tricher dans cette journée haute en couleur.

Coups de food Geneviève Guilbault

La politicienne Geneviève Guilbault accueille Sébastien à Québec pour une virée gourmande; entre deux coups de fourchette, autour de plats savoureux, la responsable politique se découvre.

Coups de food Matt Duff

L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises.

Coups de food Chantal Fontaine

La comédienne Chantal Fontaine offre à Sébastien un épisode digne d'un téléroman goûtu; c'est du quartier d'Ahunstic à la rue Laurier que l'histoire culinaire de cette journée s'écrit.

Affrontement au supermarché Un steak vaut mieux que rien! New

Que serait un steakhouse sans steak? Quatre chefs sont sur le point de le découvrir! Il sera ensuite question d'un pique-nique, mais pas de repos! Et pour le dessert, les deux chefs finalistes vont concocter des classiques américains.

Ça va chauffer! Australie Alchimie

C'est au tour des nouveaux venus Josh et Danielle de recevoir les autres équipes.

Les pires cuisiniers de l'Amérique Oeufs-phorisant

Le camp a été transformé en soirée casino, avec une roulette aux oeufs; Anne et Tyler montrent ensuite aux recrues une recette de crêpes et leur demandent de la recréer; enfin, une épreuve inspirée du petit-déjeuner anglais attend les recrues.

Hell's Kitchen Cuisiner, c'est tout ce qui compte

Les chefs font face à leur défi le plus difficile à ce jour: la communication; ils vont devoir préparer un plat inspiré des cuisines étrangères les plus populaires aux États-Unis; l'équipe gagnante aura droit à des massages et un repas surprise.

Hell's Kitchen En avoir plus pour son argent

Les chefs reçoivent un cours accéléré sur les affaires; chaque équipe a 100$ pour préparer un plat dont la marge bénéficiaire devra être la plus élevée possible; la célèbre chef et restauratrice Suzanne Goin est invitée à évaluer les plats.

Hell's Kitchen Les possibilités de pâtes sont infinies

Le champion olympique Jordan Chiles montre aux chefs comment trouver l'équilibre; ces derniers devront ensuite préparer quatre plats de pâtes en récupérant des ingrédients sur une étroite poutre de gymnastique.

Hell's Kitchen Une bataille infernale

Le fameux test de dégustation à l'aveugle est de retour avec un thème sur l'espace; puis, la pression monte dans la cuisine alors que les chefs doivent servir plusieurs vedettes lors d'une importante soirée de charité en soutien à deux organismes.

Tous les goûts sont permi$ Plats réconfortants du Sud

Les chefs doivent préparer un rôti de porc, des escalopes de porc ou un jarret de porc; la chef invitée Melba Wilson les met ensuite au défi de créer des plats à base de produits du Sud comme le poisson-chat, l'écrevisse et le crabe à carapace molle.

3,2,1 BBQ Basse-cour

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition ayant comme thème: la basse-cour; les compétiteurs cuisinent les classiques poitrines ou cuisses de poulet pour le premier défi et la difficulté augmente lors du deuxième défi avec le pilon de dinde.

3,2,1 BBQ Farces et attrapes

Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition à la thématique: farces et attrapes; les boîtes mystères contiennent du filet de porc et filet de saumon à farcir pour le premier défi et les candidats ont à cuisiner des burgers farcis.