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Friday, May 9th TV listings for Zeste
Hell's Kitchen Cuisiner, c'est tout ce qui compte
Les chefs font face à leur défi le plus difficile à ce jour: la communication; ils vont devoir préparer un plat inspiré des cuisines étrangères les plus populaires aux États-Unis; l'équipe gagnante aura droit à des massages et un repas surprise.
Hell's Kitchen En avoir plus pour son argent
Les chefs reçoivent un cours accéléré sur les affaires; chaque équipe a 100$ pour préparer un plat dont la marge bénéficiaire devra être la plus élevée possible; la célèbre chef et restauratrice Suzanne Goin est invitée à évaluer les plats.
Hell's Kitchen Les possibilités de pâtes sont infinies
Le champion olympique Jordan Chiles montre aux chefs comment trouver l'équilibre; ces derniers devront ensuite préparer quatre plats de pâtes en récupérant des ingrédients sur une étroite poutre de gymnastique.
Hell's Kitchen Une bataille infernale
Le fameux test de dégustation à l'aveugle est de retour avec un thème sur l'espace; puis, la pression monte dans la cuisine alors que les chefs doivent servir plusieurs vedettes lors d'une importante soirée de charité en soutien à deux organismes.
Ça va chauffer! Australie Les trouble-fêtes
La troisième ronde des restaurants d'un soir se met en marche; les équipes les moins bien classées des deux premières rondes ont une nouvelle chance de se faire valoir, mais de nouveaux concurrents entrent également en scène.
Snackmasters: le duel des classiques Monster Munch
Le grand chef Matt Worswick affronte le redoutable chef Tristan Welch; leur défi: reproduire la fameuse grignotine de maïs cuite au four à base d'oignons marinés; après des semaines à peaufiner leurs recettes, ils présentent leurs copies aux juges.
Mary veut que les demi-finalistes lui préparent leur ultime souper de poisson; Chris les enjoint ensuite à préparer un plat qui met les champignons au premier plan; enfin, Angela leur demande de suivre sa recette technique de raviolis au crabe.
Trois vedettes ont atteint la finale; Chris les met au défi de cuisiner la courge butternut; Angela les invite ensuite à préparer un centre de table digne des célébrations les plus luxueuses; enfin, Mary leur demande de réaliser l'ultime pique-nique.
Coups de food Sébastien Benoit
D'animateur à invité, Sébastien Benoit fait découvrir ses pépites culinaires à Montréal; Benoit Roberge à la baguette, Sébastien à la fourchette, le duo s'embarque dans une épopée gustative entre amis.
Coups de food Nathalie Simard
La chanteuse Nathalie Simard offre une tournée montréalaise gourmande; sur le pouce ou attablée, la bonne bouffe se décline tout une journée pour Sébastien et son invitée.
Les stars de Gordon Ramsay Chausser les souliers de Gordon
Place aux quarts de finale! Les entrepreneurs font face à leur défi le plus difficile à ce jour : former une seule équipe unie pour prendre en charge la cuisine du Savoy Grill de Gordon Ramsay et offrir des déjeuners parfaits à des clients affamés.
Ça va chauffer! Australie Les trouble-fêtes
La troisième ronde des restaurants d'un soir se met en marche; les équipes les moins bien classées des deux premières rondes ont une nouvelle chance de se faire valoir, mais de nouveaux concurrents entrent également en scène.
La liste du parfait gourmand Complètement lasagne
John se rend à Toronto pour savourer les 100 couches d'une lasagne frite; à Chicago, il rencontre le baron du barbecue et sa poitrine de boeuf primée; enfin, il se rend sur la côte ouest pour savourer un bol rempli de saveurs de l'Afrique de l'Ouest.
La liste du parfait gourmand Une vie ne suffit pas pour goûter à tout
À Portsmouth, John déguste un taquito farci de tête de porc braisée; à St. John's, il rencontre un chef qui prépare un riz frit unique à Terre-Neuve; puis, il se rend à Tofino, en Colombie-Britannique, pour déguster un gigantesque sandwich BBQ.
Passeport gourmand Salt Lake City, dans l'Utah
Andrew met en valeur les mets délicieux et emblématiques de Salt Lake City; parmi les incontournables de cette ville de l'ouest des États-Unis, on trouve le hamburger au pastrami, le bifteck de pointe de surlonge à la sauce mole et les scones.
Passeport gourmand San Francisco: Une deuxième bouchée
La scène alimentaire de San Francisco est si imposante qu'une deuxième visite s'impose; de la fondue japonaise aux lasagnes traditionnelles en passant par la crème glacée faite sur place, Andrew célèbre la diversité culinaire de cette métropole.
Snackmasters: le duel des classiques Monster Munch
Le grand chef Matt Worswick affronte le redoutable chef Tristan Welch; leur défi: reproduire la fameuse grignotine de maïs cuite au four à base d'oignons marinés; après des semaines à peaufiner leurs recettes, ils présentent leurs copies aux juges.
Road trips, restos et relais Viande, fromage et gaufres New
À Anchorage, un restaurant propose des montagnes de gaufres. À Aspen, un haut lieu de l'après-ski offre des nachos bien garnis et des tacos au steak. À Albuquerque, un resto latino fait parler de lui avec ses délicieux arepas et ses paninis au porc.
Passeport gourmand Boston, en Nouvelle-Angleterre
L'histoire américaine est riche à Boston, dans le Massachusetts; Andrew explore sa cuisine légendaire, de la chaudrée de palourdes et de morue en passant par l'hôtel où ont été inventés les petits pains Parker House et la tarte à la crème Boston.
Dans le feu de l'action Deux Alouettes sur le gril
JiC reçoit les Alouettes Alexandre Gagné et Geoffrey Cantin-Arku avec chef L-F Marcotte; ils cuisinent des côtes levées de porc style Memphis et des smash burgers sous la supervision de leur coach Louis-François Marcotte.
Chef John Mike Sainte-Tite
Chef John Mike passe la journée au festival western de Ste-Tite ! Il commence la journée en faisant un déjeuner de cowboy qu'il offre aux campeurs. Rien de moins qu'une tête de cochon laquée au Bourbon et à l'érable pour faire un brunch décadent !
Ça va chauffer! Australie Les trouble-fêtes
La troisième ronde des restaurants d'un soir se met en marche; les équipes les moins bien classées des deux premières rondes ont une nouvelle chance de se faire valoir, mais de nouveaux concurrents entrent également en scène.
Australie: à vos BBQ! Terre et mer
Les équipes s'affrontent pour réaliser le steak barbecue parfait et prouvent qu'elles ont ce qu'il faut pour relever le défi des fruits de mer.
Ça va chauffer! Australie La cuisine du marché
Thalia et Bianca, la plus jeune équipe de la compétition; les deux amies sont confiantes.
Ça va chauffer! Australie La serre
Ce soir, famille et nourriture vont de pair pour Harry et Christo; alors que la compétition s'intensifie, les deux meilleurs amis se démarquent dans la cuisine.
Ça va chauffer! Australie Sage
Les équipes se rendent dans le sud de l'Australie; c'est au tour de Bree et Jessica, deux amoureuses de spectacles et de tourisme, de recevoir dans leur restaurant d'un soir.
Ça va chauffer! Australie Baroque Haus
Les équipes se rendent dans l'ouest de l'Australie; Jess et Felix sont les deux derniers concurrents à les accueillir au cours de la deuxième ronde; alors que le niveau de pression est déjà élevé, on a droit à une surprise de taille.
Ça va chauffer! Australie Les trouble-fêtes
La troisième ronde des restaurants d'un soir se met en marche; les équipes les moins bien classées des deux premières rondes ont une nouvelle chance de se faire valoir, mais de nouveaux concurrents entrent également en scène.