TV Schedule for Zeste
Saturday, May 3rd TV listings for Zeste
Le restaurant Évènements spéciaux
Huit restaurateurs rivalisent en créant un plat festif pouvant être rehaussé d'un extra; la tension monte d'un cran dans la compétition; c'est le début de la deuxième ronde et des défis créations.
Le restaurant Inflation
Sept restaurateurs doivent créer le plat le plus abordable de leur carte malgré l'inflation; tous les coûts doivent être maîtrisés pour offrir une assiette à la fois rentable et alléchante; le client doit en avoir le plus possible pour son argent.
Le restaurant 100% local
Les six restaurateurs doivent cuisiner avec des produits provenant uniquement du Québec; manger local est une grande tendance en restauration, les candidats doivent valoriser notre terroir culinaire tout en respectant l'ADN de leur restaurant.
La route des micros Stout et bière de glace
Maxim et Guillaume visitent la brasserie Beauregard située dans le quartier Rosemont; avant de s'y rendre, ils s'arrêtent dans le Mile-End où ils dégustent un typique bagel et s'enferment dans une cage pour se défouler.
Chef John Mike Portland
Chef John Mike est à Portland dans le Maine avec son ami Justin. Aux petites heures du matin, ils partent en bateau avec le capitaine Chris afin d'attraper du bar rayé.
Dans le feu de l'action Hot chicken à la king du ring
JiC reçoit la championne de boxe Kim Clavel et le chef Martin Picard; elle assiste à l'élaboration d'un hot chicken gastronomique spécialement imaginé en son honneur par son coach Martin Picard.
Stefano Une affaire de famille
Stefano récolte des olives en Italie et ses filles s'impliquent dans la quincaillerie familiale; au bureau, on teste la nouvelle huile épicée d'une manière surprenante et Stefano et Michele vont motiver leurs partenaires.
Road trips, restos et relais L'Asie et l'Amérique
À Anchorage, un restaurant coréen-mexicain propose des burritos au kimchi; à Aspen, Guy visite un endroit qui offre des côtes levées uniques; à Albuquerque, un restaurant fusion se démarque avec ses légumes savoureux et ses poitrines de porc.
Passeport gourmand Londres, en Angleterre
La capitale de Londres est un véritable creuset multiculturel; Andrew découvre de savoureux mets qui ont passé l'épreuve du temps, du traditionnel rôti du dimanche au Yorkshire pudding, en passant par les classiques pies and mash et fish and chips.
Restaurant impossible Se maintenir à flot en Louisiane
Nick est propriétaire du Boutte's Bayou à Lafitte, en Louisiane; il tente de maintenir à flot ce célèbre restaurant, mais il est trop fier pour demander de l'aide; Robert va lui apprendre à devenir un vrai chef et à faire confiance à son personnel.
Restaurant impossible Des amis dans le besoin
À La Nouvelle-Orléans, le Dunbar's Creole Cuisine est chargé d'histoire; ce restaurant a aussi un grand besoin d'aide; mais sans système en place, sans rôles définis et avec la matriarche qui refuse de changer, Robert a du pain sur la planche.
Tournée gourmande Vienna
La chef et autrice Rachel Khoo emmène Fred à Vienne, capitale de l'Autriche; elle lui fait découvrir un célèbre café et ses gâteaux exquis, des dumplings réconfortants et des escalopes de porc laineux panées et préparées par un chef avant-gardiste.
Tournée gourmande Bristol
Le chef Michel Roux Jr emmène Fred à Bristol pour y passer les fêtes de fin d'année; dans un bistrot français, ils dégustent une succulente côte de boeuf et, dans le quartier de St Pauls, ils cuisinent de la dinde à la sauce jerk des Caraïbes.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Les plages du Delaware
La quête de Casey l'amène sur les plages du Delaware; il découvre une crème glacée hyper populaire et une brasserie qui mélange deux mets très appréciés; il va ensuite essayer de relever un défi terre et mer qui n'a jamais été tenté auparavant.
Affrontement au supermarché Pique-nique dans un stationnement
Les chefs font monter les enchères chez Smith's à Las Vegas, la ville des péchés; l'un des chefs doit transformer le salé en sucré pour bien commencer la journée; puis, les concurrents doivent servir un pique-nique dans le stationnement.
Les stars de Gordon Ramsay Savoir vendre
Les équipes sont soumises à l'épreuve de vente ultime. Avec seulement trois heures pour se préparer, elles doivent présenter et vendre des gadgets de cuisine insolites lors de l'événement commercial le plus important de l'année à Londres.
Hell's Kitchen Donnez-moi un A!
Les chefs sont accueillis avec fanfare par des meneuses de claque; ils vont devoir cuisiner des plats réconfortants à l'américaine; l'équipe gagnante remportera une escapade à Santa Barbara, tandis qu'une punition éreintante attendra l'autre équipe.
Hell's Kitchen Des protéines terre et mer
Les chefs doivent goûter et identifier des protéines le plus rapidement possible; tandis que les gagnants passeront du temps avec Ramsay pour apprendre à lancer une hache, les perdants devront découper des saumons entiers pour le service du souper.
Hell's Kitchen Fusion et confusion
La légende du soccer Alexi Lalas accueille les chefs; il leur propose un défi de cuisine fusion sur le thème du soccer avec le célèbre chef Tony Messina comme juge invité; puis, les chefs s'affrontent au cours d'un service de souper chaotique.
Hell's Kitchen Qui sera le plus grill-ant?
Les chefs sont invités à faire flamber leurs talents sur le grill; le défi du chef invité Aaron Franklin provoquera bien des flammèches; puis, un service de souper réunissant le rappeur G-Eazy et l'animateur Rick Harrison attend les deux équipes.
Mary demande aux vedettes de préparer leur déjeuner ultime pour recevoir des amis; Chris choisit ensuite la pomme comme ingrédient secret pour son défi; les vedettes devront faire preuve d'imagination pour réaliser un plat qui épatera les juges.
Mary invite les vedettes à préparer un bon repas à manger devant la télévision; au menu: leur ultime combo burger et frites; Chris révèle que les petits pois surgelés sont l'ingrédient de son défi et que le garde-manger sera d'inspiration asiatique.
Mary demande aux vedettes de préparer leur ultime rôti du dimanche; Chris révèle ensuite que la banane est le nouvel ingrédient secret de son défi; un garde-manger sans farine plonge toutefois les vedettes dans le désarroi.
Mary met les vedettes au défi de préparer leur gâteau de fête ultime; Chris les invite ensuite à faire de l'humble pois chiche la vedette d'un plat végétarien; Angela leur demande enfin de préparer trois plats différents d'inspiration asiatique.
Snackmasters: le duel des classiques KitKat
Les chefs Daniel Clifford et Vivek Singh doivent reproduire la célèbre KitKat; ils n'hésitent pas à dépenser sans compter et à mettre à l'épreuve toutes leurs connaissances pour réussir la parfaite barre de gaufre recouverte de chocolat.
La liste du parfait gourmand Vive l'heure du brunch!
À Montréal, John apprend à préparer une poutine au poulet jerk; à St. John's, il déguste du pain doré brioché recouvert de fleurs comestibles dans un centre de jardinage; puis, il se rend à Minneapolis pour préparer des tacos birria au fromage.
La liste du parfait gourmand Des burgers diablement bons
John découvre le secret du célèbre poisson-frites de Victoria, en Colombie-Britannique; à Milwaukee, il prépare des hamburgers garnis de pesto auprès d'un boucher; à Toronto, il savoure un populaire chou-fleur farci au fromage et à la sauce.
Le meilleur pâtissier édition britannique Semaine allemande
L'Allemagne est à l'honneur pour la première fois à l'émission; les pâtissiers doivent parfaire des biscuits traditionnels allemands, réaliser une complexe Prinzregententorte, qui est composée de 8 fines couches, et terminer avec un gâteau étagé.