TV Schedule for Zeste
Saturday, May 10th TV listings for Zeste
Le restaurant Image de marque
Cinq restaurateurs doivent créer un plat à la fois délicieux et visuellement attrayant; les réseaux sociaux se sont imposés comme un moyen efficace de se faire connaître; être restaurateur c'est aussi créer sa marque et la publiciser.
Le restaurant La grande finale
Quatre restaurateurs s'affrontent lors de la troisième et dernière ronde: la finale; ils doivent tout miser sur un seul plat lors du défi création; ce plat ultime doit représenter qui ils sont comme cuisinier et où en est leur projet de restaurant.
Coups de food Sébastien Benoit
D'animateur à invité, Sébastien Benoit fait découvrir ses pépites culinaires à Montréal; Benoit Roberge à la baguette, Sébastien à la fourchette, le duo s'embarque dans une épopée gustative entre amis.
Coups de food Nathalie Simard
La chanteuse Nathalie Simard offre une tournée montréalaise gourmande; sur le pouce ou attablée, la bonne bouffe se décline tout une journée pour Sébastien et son invitée.
La route des micros Bière smoothie
Maxim et Guillaume visitent la brasserie Brewskey située dans le Vieux-Montréal; ils en profitent pour faire une balade de quadricycle et dans la grande roue, Maxim affronte sa peur des hauteurs.
Chef John Mike Sainte-Tite
Chef John Mike passe la journée au festival western de Ste-Tite ! Il commence la journée en faisant un déjeuner de cowboy qu'il offre aux campeurs. Rien de moins qu'une tête de cochon laquée au Bourbon et à l'érable pour faire un brunch décadent !
Dans le feu de l'action Deux Alouettes sur le gril
JiC reçoit les Alouettes Alexandre Gagné et Geoffrey Cantin-Arku avec chef L-F Marcotte; ils cuisinent des côtes levées de porc style Memphis et des smash burgers sous la supervision de leur coach Louis-François Marcotte.
Stefano Des amitiés qui traversent le temps
Le chef s'offre une rare journée de congé, mais malheureusement, le travail le rattrape.
Road trips, restos et relais Viande, fromage et gaufres
À Anchorage, un restaurant propose des montagnes de gaufres. À Aspen, un haut lieu de l'après-ski offre des nachos bien garnis et des tacos au steak. À Albuquerque, un resto latino fait parler de lui avec ses délicieux arepas et ses paninis au porc.
Passeport gourmand Boston, en Nouvelle-Angleterre
L'histoire américaine est riche à Boston, dans le Massachusetts; Andrew explore sa cuisine légendaire, de la chaudrée de palourdes et de morue en passant par l'hôtel où ont été inventés les petits pains Parker House et la tarte à la crème Boston.
Tournée gourmande Yorkshire
La chef Nadiya Hussain emmène Fred dans un périple culinaire à travers le Yorkshire; ils goûtent aux délicieuses pâtisseries du Bettys Café Tea Rooms, au fromage Wensleydale le plus raffiné ainsi qu'à des samoussas épicés vendus seulement 60 pence.
Tournée gourmande New Forest
L'animateur Chris Bavin emmène Fred dans la région de New Forest; là-bas, les produits frais et locaux sont roi; la cuisine au feu de bois, les tourtes au porc et un pub à la campagne qui sert le parfait déjeuner du laboureur sont au programme.
Sur le pouce Plantes, piments et papaye!
Aux abords du canal Lachine, Stéphane se délecte des délices de Singapour chez les Satay Brothers et dans le Vieux-Montréal, il découvre une nouvelle adresse végétalienne, BVRGER, où il cuisine et savoure une panoplie de plantes.
La liste du parfait gourmand La perle rare
John se rend à St. John's pour goûter d'authentiques galettes de poisson terre-neuvienne; à Chicago, il savoure un plat emblématique de Lima: du riz frit aux fruits de mer; à Toronto, il plonge sa fourchette dans une tarte au citron meringuée.
La liste du parfait gourmand Une chance que les tacos existent
John va à Montréal pour engloutir un spaghetti nappé de sauce aux truffes; il apprend l'art de faire frire le poisson à Milwaukee et déguste un doré jaune fraîchement pêché; en Ontario, il savoure des tacos faits à la main tout simplement divins.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Richmond, en Virginie
Casey poursuit sa quête gastronomique à Richmond, en Virginie; il va recevoir une leçon sur les excellentes tartes salées néo-zélandaises, vivre une expérience inédite de charcuterie juive et relever l'impossible défi de la tour de hamburgers.
Affrontement au supermarché Passeport pour le stationnement New
Les chefs partent en voyage sans quitter le stationnement; premier arrêt: l'Italie; puis un chef dira ciao à ses concurrents et les choses deviendront un peu bazar au Maroc; enfin, un seul chef dira bonjour à une année d'épicerie.
Les stars de Gordon Ramsay Chausser les souliers de Gordon
Place aux quarts de finale! Les entrepreneurs font face à leur défi le plus difficile à ce jour : former une seule équipe unie pour prendre en charge la cuisine du Savoy Grill de Gordon Ramsay et offrir des déjeuners parfaits à des clients affamés.
Hell's Kitchen Cuisiner, c'est tout ce qui compte
Les chefs font face à leur défi le plus difficile à ce jour: la communication; ils vont devoir préparer un plat inspiré des cuisines étrangères les plus populaires aux États-Unis; l'équipe gagnante aura droit à des massages et un repas surprise.
Hell's Kitchen En avoir plus pour son argent
Les chefs reçoivent un cours accéléré sur les affaires; chaque équipe a 100$ pour préparer un plat dont la marge bénéficiaire devra être la plus élevée possible; la célèbre chef et restauratrice Suzanne Goin est invitée à évaluer les plats.
Hell's Kitchen Les possibilités de pâtes sont infinies
Le champion olympique Jordan Chiles montre aux chefs comment trouver l'équilibre; ces derniers devront ensuite préparer quatre plats de pâtes en récupérant des ingrédients sur une étroite poutre de gymnastique.
Hell's Kitchen Une bataille infernale
Le fameux test de dégustation à l'aveugle est de retour avec un thème sur l'espace; puis, la pression monte dans la cuisine alors que les chefs doivent servir plusieurs vedettes lors d'une importante soirée de charité en soutien à deux organismes.
Cuisines du monde: l'affrontement La Chine contre l'Australie
10 équipes arrivent à la cérémonie d'ouverture et entrent dans l'arène où elles rencontrent leurs juges de classe mondiale: Manu Feildel, Matt Preston et Gary Mehigan.
Mary veut que les demi-finalistes lui préparent leur ultime souper de poisson; Chris les enjoint ensuite à préparer un plat qui met les champignons au premier plan; enfin, Angela leur demande de suivre sa recette technique de raviolis au crabe.
Trois vedettes ont atteint la finale; Chris les met au défi de cuisiner la courge butternut; Angela les invite ensuite à préparer un centre de table digne des célébrations les plus luxueuses; enfin, Mary leur demande de réaliser l'ultime pique-nique.
3,2,1 BBQ Porc-becue
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition ayant comme thème: le porc-becue; les compétiteurs commencent par le défi le plus long, celui des côtes levées; cependant, c'est le deuxième défi qui donne le plus de fil à retordre à nos compétiteurs.
3,2,1 BBQ Grillardin Aguerri
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition ayant comme thème: le grillardin aguerri; les compétiteurs doivent cuisiner des fruits de mer plus difficiles à réussir au premier défi pour ensuite s'attaquer au plus noble des steaks.
3,2,1 BBQ Mariage à l'italienne
La compétition bbq à la thématique: mariage à l'italienne; les compétiteurs doivent cuisiner un risotto ou des pâtes aux fruits de mer pour le premier défi et créer la meilleure pizza au goût de BBQ pour le deuxième défi.
3,2,1 BBQ Tex Mex
Bob le chef et Hugo Girard jugent la compétition BBQ à la thématique classique Tex-Mex; les compétiteurs doivent confectionner le meilleur chili de type américain pour le premier défi et épater les juges avec des nachos garnis au second défi.
Casse-croûte à l'américaine avec Casey Webb Richmond, en Virginie
Casey poursuit sa quête gastronomique à Richmond, en Virginie; il va recevoir une leçon sur les excellentes tartes salées néo-zélandaises, vivre une expérience inédite de charcuterie juive et relever l'impossible défi de la tour de hamburgers.